董惠峰 王立红 张凤洪 谭书鹏/鼎正动物药业（天津）有限公司

一、材料和方法

1.试验材料。

鼎正动物药业（天津）有限公司生产鼎正益速特

2.试验动物。

试验选取28～35日龄杜×长二元杂交断奶仔猪共10头，分试验组和对照组。每组5头。

3.试验日粮及设计。

对照组饲喂仔猪全价料（粉料），试验组按照产品说明饲喂添加鼎正益速特饲料。同栋分栏饲喂，保证充分采食、自由饮水。试验期进行一个月。

预饲期：仔猪购买后，对照组先期饲喂全价料10 d，然后进入试验期。试验组先期饲喂3 d全价料，再用全价料与发酵饲料搭配，诱导摄食7 d。7 d后与对照组同时进入试验期。预饲期结束后，将每头猪进行称重，挑选分组，使组内个体体重相近、又保证组间初始体重差异不显著。

4.测定指标。

（1）生长性能。

（2）消化道内容物酸度检测：从胃开始，至消化道的末端－直肠，选择胃、十二指肠、小肠、盲肠、直肠五个部位的内容物进行测定。

（3）消化道内容物微生物学检验：对空肠、盲肠、直肠内容物进行细菌计数。

（4）粪便微生物学检验：于试验进行的不同阶段，分别在0 d、10 d、20 d、30 d四次取粪便，对肠杆菌、乳酸菌计数。

（5）粪便水分、蛋白含量的检测。

（6）日粮粗蛋白消化率：试验分三阶段进行消化率的测定。8 d、9 d、10 d第Ⅰ阶段，18 d、19 d、20 d第Ⅱ阶段，28 d、29 d、30 d第Ⅲ阶段。连续取三天粪便，以内源指示剂酸不溶灰分(AIA)法测定饲料的粗蛋白消化率。

（7）免疫器官指数：分离肝脏、脾脏，并称重。计算免疫器官指数（g/kg）。

（8）消化酶活力的测定：将十二指肠、空肠、盲肠内容物离心、取上清，中性蛋白酶活力测定采用福林－酚法，淀粉酶采用淀粉－碘显色法。

（9）血液指标的测定：血液指标主要包括血清蛋白、血清尿素氮、白细胞数、红细胞数、淋巴细胞含量。

二、结果与讨论

1.生长性能。

表1 生长性能

试验组较对照组表现出很好的效果，料肉比减少0.28。

从增重角度看，试验组与对照组无论从总增重、日增重，都很明显，平均每头日增重，试验组多50g，而采食量则比对照组少0.04 kg。

2.肠道内容物pH检测。(见图1)

图1 肠道内容物pH值

饲喂添加鼎正益速特饲料后，试验组猪的消化道酸度有了明显的降低，越到消化道末端，pH值降低越明显。鼎正益速特的加入发挥了防控细菌感染的作用，降低了消化道整体（尤其是后段）的酸度。由此带来的诸多积极作用，如消化利用率的提高、肠道环境的改善、粪便的理化性状等。

3. 肠道内容物细菌计数。(见图2)

对空肠、盲肠、直肠内容物的计数，我们发现：试验组比对照组大肠杆菌菌数都有下降；乳酸菌在空肠段有所增加。

说明由于鼎正益速特的添加，改善了肠道中的菌群组成，大肠杆菌的数量得到抑制，部分部位乳酸菌数增加，对杂菌也表现出一定的作用。

4.粪便细菌计数。(见图3)

对粪便进行细菌计数发现：在大肠杆菌方面，饲喂各个阶段，试验组比对照组有明显的降低，这说明饲喂鼎正益速特可以减少粪便中的大肠杆菌数，这与前面对消化道内容物的测定一致。

5.粪便水分、蛋白含量。

表2 粪便水分和蛋白含量

对粪便水份和蛋白的测定主要是考虑在饲料营养成分基本一致的条件下，粪便蛋白损失和粪便湿度的问题。可以看到，随着养殖时间的延长，试验组比对照组水份降低越来越明显，20 d和30 d分别降低了2.6和1.8。粪便蛋白（干基）也有这样的趋势，30 d阶段下降了3.4。同组间比较，蛋白损失逐渐降低。

这说明0～10 d阶段由于适应性的问题，可能造成数据一定的升高，随着饲喂时间的延长，鼎正益速特可以减少粪便蛋白损失，降低粪便水份，一方面提高了营养物质的利用效率，另一方面减少了粪便的污染，改善了养殖环境。

图2 肠道内容物细菌总数

6.饲料粗蛋白消化率。(见图4)

粗蛋白的消化率可以很好的反映出饲料本身的品质，同时也受动物生长阶段等多种因素的影响。从表中看出，对照组和试验组从Ⅰ～Ⅲ消化率都逐渐降低，但不明显，这主要是受生长阶段的影响。试验组比对照组分别高6.2%、6.7%、2.5%。

这说明鼎正益速特的添加，即保证了原有日粮的营养水平，又提高了日粮整体的蛋白消化吸收率，增强了动物对日粮营养吸收能力。

7.免疫器官指数。

图3 粪便中细菌总数

图4 饲料蛋白消化率

表3 免疫器官指数

肝脏和脾脏指数，部分反映了动物自身的免疫机能的强弱。试验组的各种指数均明显高于对照组。

8.消化酶活力。(见图5)

图5 消化酶活力

蛋白酶活力在不同部位都有明显的增加，从十二指肠道盲肠，对照组比试验组分别增加了0.48、1.08、0.72。其中以空肠增强最明显，这是因为空肠是消化酶类尤其是蛋白酶类集中的只要部位，蛋白物质主要在此段进行消化吸收。鼎正益速特的添加激活了胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液中蛋白酶类的活性，提高了酶的活力。淀粉酶活力方面也有相同的积极作用。

从数据我们可以得出，鼎正益速特的添加，可以提高动物消化道内蛋白酶、淀粉酶的活力，酶类物质将蛋白质、淀粉等大分子物质降解为小分子物质，增强动物的消化吸收机能，提高了对饲料的利用率。

9.血液生化指标。

表4 血液生化指标

血清总蛋白（STP）反映了血清中总蛋白的含量，是机体组织的基础和脂肪酸的“仓库”，同时可以表示蛋白吸收的程度。试验组比对照组高11.5 g/L，效果明显。血清尿素氮（BUN），是血浆蛋白氮之外的另一种含氮形式，主要表现为肾小球过滤后尿素氮的含量，试验组比对照组低0.18 mmol/L，可以理解为尿素氮的损失减少了，即蛋白转化率提高了。

白细胞是机体血液主要的免疫因子，白细胞依靠其游走、趋化性、吞噬作用对机体进行保护。试验组比对照组高了2.7×109/L，充分证明试验组动物的机体免疫系统处于活跃状态。

红细胞是各种哦供血细胞中数量最多的一种，红细胞对于氧气和二氧化碳的扩散、营养物质和代谢产物的运输等，都十分重要。

三、结论

1.使用鼎正益速特，可以增强食欲、提高采食量，增加日增重，降低料肉比。

2.可以降低动物消化道的pH值，抑制内容物和粪便中的大肠杆菌数量，调整消化道菌群。

3.可以提高日粮的粗蛋白消化率，一定程度上降低粪便水份，减少粪蛋白的损失。从而减少养殖对环境的污染。

4.提高了消化道蛋白酶、淀粉酶的活力，促进营养物质的吸收，提高转化效率。对机体的免疫系统一定程度上有促进作用，增强了机体的抗病能力。