李丽萍

摘 要：畜牧业是农村经济的重要支柱型产业，在农业生产总值中占有重大比例，成为农民创收的主要支撑。伴随科技进步和社会发展，人们消费行为和观念逐渐改变，我国畜牧业养殖面临前所未有的挑战和契机。本文将主要围绕发展畜牧业养殖的重要性展开分析，并提出其推动经济发展的具体措施以供参考。

关键词：新时代；畜牧业；养殖

牛、猪、羊、鸡等畜禽养殖是人类进步和发展的不变产业、正能量产业。新时代下的畜牧业主要是指畜禽养殖业，这是一个空前绝后的行业。所谓现代畜牧业是指利用先进的科学信息技术成果包装畜牧业，使用现代设备设施武装畜牧业，用现代化生产模式管理畜牧业，提高畜牧业的产量和质量，从而提高经济利益。

一、新时代下发展畜牧业养殖的重要性

继改革开放之后，中国畜牧业飞速发展，其产值在逐年递增，在1978年到1990年这一时期，畜牧业产值从210亿元迅速提高到1968亿元，是1978年的9倍还要多；直至2010年，畜牧业产值竟然超出两万亿元，在我国农业总产值中占据30.50%的比例，由此可见，伴随我国畜牧业产值的大幅度增长趋势，其在农业中的地位也在逐渐升高。现阶段，畜牧业已然成为农业和农村经济中的重要支撑产业，其生产转向规模化、产业化，成为特殊的运营特征，同时地方化分布、实时性特点较为突出。

伴随我国国民经济的不断深入，人民物质生活水平逐渐提升，对粮食的需求不再满足于简单的解决温饱问题，而是更加在乎其口感、质量、安全、养生等方面。人们的日常生活中不但要有小米、白面，还要搭配肉类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、海鲜等产品，需要从不同动物身上得到丰厚的营养元素。我国营养学会在《中国居民膳食指南》中曾经表示：一杯奶可以壮大整个民族。人们每天摄取的食物中需要包括畜禽肉60-80g；鱼虾类：60-110g；蛋类：30-55g；奶类：310g或者与之相关的奶产品都可以，只有这样才能真正实现膳食平衡，达到养生的实际效果。与此同时，畜禽能利用的饲料种类繁多，在耗费粮食之外，还能使用大量秸秆、糟糠、消化饼粕等。畜牧业可以起到有效利用资源的作用，是粮食生产的最优填补方式。所以，要想满足新时代下人们的生活要求，就必须要加快发展畜牧业养殖，这是顺应时代发展的必然趋势。

二、新时代下畜牧业养殖促进经济发展的具体措施

1.运用科技手段提高经济效益

（1）走科技强牧发展道路。现阶段，我国大部分禽畜的生产水平与西方发达国家相比仍有较大距离，例如生产生猪中，发达国家一般出栏率在145%-155%左右，增重耗料2.9：1.0，而我国一般出栏率是130%左右，增重耗料3.1-3.4：1。生产蛋鸡中，发达国家一只鸡年产蛋在20kg左右，料蛋比例为2.26：1，而中国与之相对应的分别是：17-18kg，2.7-2.8：1.经过培养优良品种、合理配置饲料等，用现代科技手段提高畜牧业发展水平还有较大前景。

（2）走“非粮型”发展道路。我国农业种植区每年栽培大量小麦、大豆、玉米等农作物，其不但生产秸秆数量庞大，而且种类也比较众多，为利用秸秆饲养猪羊等进草牲畜给予了用之不尽的食料物资，每年秸秆资源，只有三分之一被用于饲料，氨化秸秆、制作青贮饲料等用于喂养食草家畜，创新使用秸秆对促进畜牧业发展有着举足轻重的作用。与此同时，还要加强油料加工副产品、酒糟等资源的合理使用，发展“非粮型”畜牧业拥有大好前途。

（3）走草地畜牧业发展道路。我国是草地资源十分丰富的大国，草地是规模最大的可再生资源，也是畜牧业的重要生产场所，同时起到保护内地生态环境的作用。科学合理的使用草地资源有助于确保肉类供给的食品安全问题，大大增加养殖户经济收益，有助于降低农业基地对加强粮食单产的难度，有助于维护生存环境，降低扬尘现象，大力发展草地畜牧业拥有较大空间。

2.增加政策倾斜增加经济效益

首先，国家下发牧业扶持补贴政策，加大对畜牧业的投资力度，对畜牧业养殖专业户实行扶持性的鼓励。

其次，下发重大动物疫病强行免疫补贴政策：国家针对高发病率疾病比如：口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪蓝耳病等重大动物疫病实施强行免疫政策。

再次，全面激励农超与农产品的有效连接。农超连接是指农民与商家签订意向性协议书，由农民向批发市场、超市、便利店等平台提供农产品的新兴流通形式，为优质农产品走进千家万户建立桥梁。超市商家从农民手中购买所需农产品，可以依照12%的去除率进行计算来抵增值税进项税额；适当降低“农超连接”的进入要求，禁止超市向任何农民或者合作社另外增收入场费、支持费、条码费以及铺位费等。

最后，扶助农民专业合作社发展政策。实行税收优惠政策：针对农民专业合作社售卖内部员工种植的农产品时，可以看做农民自产自销不收增值税；收取增值税的纳税人在合作社购买免税农产品时，可以依照12%的去除率计算低增值税进项税额；针对合作社向内部员工售卖化肥、农药、种子、农膜、农机时，不收增值税。针对合作社与内部员工签署的农产品以及生产资料的经销协议，不收印花税。

3.加强养殖管理

禽畜养殖过程中有很多值得注意的问题。比如：要制定合理的饲养管理规定，肉用禽畜要迅速育肥，优选具有抗病性和抗逆性的饲料，实施少食多餐，保证供水及时且充足，从而促进其快速成长。同时还要合理搭建畜禽圈舍，把控好圈舍通风情况和温度要求，确保其光照充足、密度处于合理范围内，在圈舍周围还要适当栽种一些绿色植物，打造良好的生长、繁殖氛围。

三、结语

综上所述，畜牧业是新时代下农业产业系统中的核心组成内容，在保护生态环境的前提下，全力促進畜牧业发展，对推进农业构造改革创新，解决农民实际问题，提高经济收入，满足人们养生需求，促进农业快速发展具有重要意义。

参考文献：

[1]林文娟，姜健民.强化畜牧业养殖促进经济发展[J].吉林畜牧兽医，2014，35（03）：16-17+20.

[2]王俊能，许振成，杨剑.我国畜牧业的规模发展模式研究——从环保的角度[J].农业经济问题，2012，33（08）：13-18.