姚金宝 王冬生

(江西省蚕桑茶叶研究所 330202)

1 国内蚕种生产模式

目前国内蚕种生产模式主要有专业种场饲养原蚕制种、原蚕区饲养原蚕回场制种和原蚕区饲养原蚕就地制种。

1.1 三种制种模式分布

专业种场饲养原蚕制种模式主要分布在江苏省大部分蚕种场和浙江、河南、云南个别蚕种场；原蚕区饲养原蚕回场制种模式分布在广东、广西、四川、重庆、浙江等国内大部分蚕种场；原蚕区饲养原蚕就地制种模式主要有江西、湖南的两个蚕种场。

1.2 三种制种模式比较

1.2.1 专业种场饲养原蚕制种

优势：有利于统一管理，解决职工就业问题，每年可安排在最好季节进行蚕种生产，蚕种产量、质量相对稳定，特别对落实防微措施有保障。

劣势：一年生产二批蚕种，职工每年生产规模为2 000～3 000张/人，劳动效率低且劳动强度大；桑园、蚕室没有增加收益，而且每年生产蚕种产值仅够支付职工工资，导致职工收入低，蚕种场必须通过其他途径争取资金弥补。

1.2.2 原蚕区饲养原蚕回场制种

优势：全年可多批次养蚕制种，生产规模大，劳力、资产利用率高；可根据市场需求及时增加或减少生产批次和调整出库时间，最大限度获得经济效益。

劣势：多批次养原蚕，前后批重叠，不利于彻底消毒，蚕种生产稳定性差，有时会因防微措施不到位影响蚕种质量。

首先，要想有效地实行“翻转课堂”，学校应该完善信息技术软硬件设备，学校机房应该在课余时间随时向学生开放，以方便学生观看视频录像自主学习。

1.2.3 原蚕区饲养原蚕就地制种

优势：人均生产规模中等，可在最佳季节安排蚕种生产；可充分利用原蚕户蚕室和劳力，解决了回场制种劳力紧张矛盾；原蚕户削茧、制种操作精细，公斤茧制种量较高，蚕种质量稳定；通过就地制种增加效益可观，蚕农乐于接受。

劣势：就地制种对原蚕户素质和原蚕区基础设施要求较高；就地制种增加了原蚕户时间，减少了原蚕户丝茧饲养批次，夏蚕、晚秋会浪费部分桑叶；制种期间废弃物对原蚕区会造成污染，要组织集中处理。

2 就地制种原蚕基地条件

在交通方面，有高速直达，路程控制时间在4小时以内，便于即时浸酸蚕种运输。地理位置上，选择小山区最好是依山傍水村庄，昼夜温差大，有利于桑叶营养好，还有利于桑园防虫和防微。在劳力方面，原蚕户年龄40～60岁，并能找到一定数量年龄在30～40岁妇女，便于就地制种期间削茧、鉴蛹。基础设施方面，要求桑园栽植产量高、叶质好且能满足原蚕饲养的优良桑品种，并修建好排灌沟渠和桑园道路。蚕房设施，要求建有专用小蚕共育室和大蚕房，实现小蚕、大蚕分开饲养；大蚕室配套蚕台和消毒池、蚕沙坑，杜绝原蚕地面育和蚕粪乱倒。

3 技术操作

3.1 合理安排对交品种、蚁量

就地制种以户为单位，原则上一名技术员负责饲养一对对交品种，特殊情况不超过二对品种。为保证雄雌比例平衡，提高良卵率，正反交蚁量配比以55：45较适宜。正反交饲养原蚕户比例为1：1，考虑气候因素对制种成绩影响，正反交原种隔年轮换饲养，避免因气候原因造成正反交制种成绩不一致，影响原蚕户收益。

3.2 搞好发蛾调节

根据品种性状编制发蛾调节过程表，从原种出库起全龄全程对照发蛾调节表进行调剂，如有出现个别户饲养异常要及时调整对交户。正反交发育过程如整批发育过快或过慢，可利用4龄、5龄提前或推迟饷食时间来调剂发育程度。对交品种大蚕期如遇异常天气(高温或低温)，采茧后种茧集中放置保护，发育快品种利用降温措施来保证发育时间一致。

3.3 雄蛾冷藏

雄蛾冷藏是推广就地制种的关键，关系蚕农就地制种效益和蚕种质量，公司经历了利用空调冷藏雄蛾到现在使用便携式雄蛾冷藏器的过程。

空调冷藏雄蛾降温效果不理想，极限降温为15.5℃，雄蛾冷藏后成活率低、交配性能差、母蛾产卵良卵率低、残存卵多，不但影响制种成绩还影响蚕种质量。

便携式雄蛾冷藏器是江西井冈蚕种科技有限公司和南昌齐洛瓦公司联合研制的。便携式冷藏器利用空调、冰柜工作原理，把冷冻冰柜改造成冷藏器，获得了国家实用新型专利授权。该产品具有移动方便、价格便宜、可分户使用、制冷效果好、冷藏后雄蛾成活率高、交配性能好优点。便携式雄蛾冷藏器研制使用解决了就地制种最后一道技术壁垒。

3.4 鉴蛹

实现就地制种就必须实现就地鉴蛹，鉴于原蚕户年龄较大，文化程度低，学会鉴蛹非常困难,江西井冈蚕种科技有限公司分三个阶段解决鉴蛹问题。

饲养限性品种阶段：2006～2007年，推广就地制种起步阶段，饲养洞庭、碧波限性品种，4龄和5龄期间，通过蚕体斑纹分蚕来解决鉴蛹问题。

回蚕种场请人鉴蛹：2008～2010年三年间，就地制种靠回蚕种场请原来有经验的养蚕人员来解决鉴蛹问题。但随着就地制种量增加，鉴蛹问题越来越突出，而且鉴蛹成本不断增加，调剂难度加大。

就地鉴蛹：培训当地鉴蛹人员就地鉴蛹是实现就地制种的关键，2010晚秋蚕结束后，公司在原蚕基地举办鉴蛹培训班和举行鉴蛹技术能手比赛，在全村范围内挑出一批年青人员学习鉴蛹。2011年春蚕提高了鉴蛹工资，价格剌激让一大批当地年青人走上鉴蛹岗位，解决了鉴蛹问题。

4 制定合理的收购价格

4.1 种茧、蚕种价格确定

以当期蚕丝茧中准价(9.2g)为基数，种茧收购价为丝茧中准价1.6倍。春用多丝量品种在此收购价基础上增加4元/kg；蚕种价格确定以0.5kg茧制2张种为计算基数，种茧收购价÷2+削茧制种工资即为当期蚕种收购价。

4.2 结算方法

考虑到原蚕户就地制种风险，公司在蚕种结算方面采取就高不就低灵活方式。削茧制种前对所有原蚕户进行种茧调查，确定每户原蚕茧重和价格，制种结束后如原蚕户0.5kg茧制种量低于2张，结算价按调查时的种茧款+蚕种张数×削茧制种工资结算；原蚕户0.5kg茧制种量超过2张，则按蚕种张数×张种价格结算。

5 袋蛾、收种、送种

即浸种投蛾后10h以内袋蛾、收种，第二天中午12点前送到蚕种冷库；冷浸种投蛾后12h以内袋蛾、收种，第三天中午12点前送到冷库；越年种投蛾后16h以内袋蛾、收种，一星期内送到冷库。

6 加强管理

6.1 签订合同

原种出库前签订原蚕饲养、就地制种两份合同，明确双方责权，合同内容包括：饲养品种、蚁量、原蚕饲养和就地制种操作技术；种茧价格、蚕种收购价格确定和计算方法；袋蛾、收种要求和削口壳、毛种回收操作等。

6.2 退回机制

对不按合同规范操作、信守合同差的原蚕户实行退出机制，待其整改到位后再重新进入原蚕生产。