鸭、鹅常见细菌毒素和盐类中毒病及诊控方案

2018-03-19李凤华吴美玲

饲料博览 2018年3期

李凤华，吴美玲

（ 1.黑龙江省穆棱市动物卫生监督所，黑龙江穆棱 157500；2.桦川县动物卫生监督所，黑龙江桦川 154300）

1 黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒是指鸭、鹅因采食被黄曲霉毒素污染的饲料而引起的中毒性疾病。本病主要损害肝脏，诱发癌变。① 临床症状：雏鸭、鹅尤其是雏鸭对黄曲霉毒素最为敏感，中毒多呈急性经过。雏鸭、鹅中毒后食欲不振，生长减慢，异常尖叫，啄羽，脚蹼出血，后期跛行，消瘦，贫血，出现共济失调、角弓反张等神经症状。成年鸭、鹅食欲减少，消瘦，贫血，产蛋量下降，小蛋增多，种蛋孵化率降低。② 病理变化：急性中毒病例为肝脏肿大，颜色变淡呈灰色，表面及切面有大小不一的灰白色病灶；胆囊扩张，有时出血。慢性中毒时肝脏体积缩小呈黄色，质地坚硬，表面常有白色点状或结节状增生病灶。③ 预防措施：禁止饲喂霉变饲料。发现中毒要立即更换新鲜饲料。本病无特效解毒药物。采用葡萄糖、维生素C、硫酸钠、绿豆汤、甘草水或高锰酸钾水溶液等饮水可缓解中毒症状，若中毒程度不深，鸭、鹅可恢复健康。④ 治疗方案：制霉菌素雏鸭、鹅0.5～1万U·只-1， 2次·d-1，连用3～5 d；成年鸭、鹅1～2万U·kg-1体重， 2次·d-1，连用2～3 d，可以帮助禽群恢复健康，减少经济损失。

2 鸭肉毒梭菌毒素中毒

鸭肉毒梭菌毒素中毒是指鸭因采食由肉毒梭菌所产生的一种外毒素而引起的一种中毒性疾病。

临床症状：中毒鸭精神委靡，喜静，嗜睡，颈部、翅膀或两脚神经麻痹，头颈软弱无力向前垂伸，两翅下垂着地，瘫痪，下痢，拉绿色稀粪，昏迷而死。

病理变化：嗉囊内有难闻的酸臭味，整个肠道充血，十二指肠空虚无食，充血、出血。喉和气管中有少量带抱沫的黏液，喉黏膜有少量的出血斑点。心外膜有针尖样的出血点，肺有轻微出血。严重时所有器官充血，肺水肿。

防治要点：搞好饲养场所的环境卫生，不在被污染的水域或有腐败动物尸体和腐烂草料的河水中放鸭，尤其禁止鸭群采食死亡的小角虾、腐败动物尸休和腐烂草料。病鸭体内含有强烈毒素，可使人畜致死，不管加工与否，一律不准食用，肉尸连同羽毛一律烧毁或深埋。本病没有特效治疗药物。中毒病鸭灌服硫酸镁泻剂排出毒素后，喂适量的5%的葡萄糖水，每100 kg饲料中加入氟苯尼考20 g、维生素C 30 g、电解多维100 g、葡萄糖1 kg，同时供应充足的饮用水，有一定的效果。

3 食盐中毒

临床症状：慢性中毒后口渴，饮水量异常增多，食欲减少，精神不振，，生长发育缓慢。严重中毒时极度口渴，狂饮不止，食欲废绝。中毒前期，口、鼻流出大量黏液，嗉囊胀大，腹泻，排水样粪便，精神委顿，运动失调，两脚无力，甚至瘫痪；后期呈昏迷状态，呼吸困难，嘴不断地张合，头颈扭曲，腹部朝天，仰卧挣扎，衰竭死亡。

病理变化：中毒的鸭、鹅嗉囊充满黏性液体，黏膜脱落。中毒的鸭、鹅腺胃黏膜充血，有时表面有假膜。中毒的鸭、鹅小肠发生急性卡他性肠炎或出血性肠炎，黏膜充血，有出血点。中毒的鸭、鹅肺出现水肿，腹腔和心包积液，心外膜、心肌、心冠脂肪有点状出血。中毒的鸭、鹅脑膜血管充血扩张，有针尖大小的出血点。部分病例可见皮下组织水肿。

防治要点：严格控制饲料中的食盐量，且要混合均匀，饲料中添加含盐量比较高的鱼粉、下脚料时，要先测定其含盐量，日粮中禁用劣质掺盐鱼粉等。发生中毒后立即停喂原有的饲料，改喂无盐易消化的饲料，同时饲料中添加维生素C（按照0.02%比例拌料）和适量的葡萄糖，控制饮水量，采用间断给水，每小时饮水10～20 min，不能1次供给大量饮水，否则会加剧症状，诱发脑水肿，加快死亡。病情严重者挑出隔离治疗，口腔滴入10%葡萄糖及维生素C注射液，也可以用0.3%～0.5%的醋酸钾溶液逐只灌服，还可用生葛根500 g、茶叶100 g，加水2 000 g，煮沸30 min，冷却后供400～500只中毒鸭、鹅饮用。