李云鹏

（ 黑龙江省黑鱼泡省级自然保护区管理局，黑龙江 黑鱼泡 154700）

维生素A缺乏症是山于缺乏维生素A引起的疾病。维生素A可维持视觉、上皮组织和神经系统的正常功能，维持黏膜的完整性。还可以促进食欲和机体消化功能，提高机体对多种传染病和寄生虫病的抵抗力，提高生长率、繁殖力和孵化率。因此，缺乏维生素A时黏膜、皮肤上皮角质化，发育生长受阻，孵化率降低，并破坏多处组织黏膜的完整性。

1 维生素D缺乏症

病因：饲料中维生素A或胡萝卜素的缺乏是该病发生的原发性因素。某些疾病造成机体对维生素A吸收不良。当鸭、鹅患有寄生虫等疾病时，可以破坏肠黏膜上的微绒毛，造成机体对维生素A的吸收能力减弱。当胆囊发炎或肠道发炎时也会影响脂肪的吸收，这种情况下维生素A也不能被充分吸收、利用，大群亦可发病。饲料中维生素A由于日光暴晒、紫外线照射、湿热、霉变及不饱和脂肪酸、混合饲料储存时间过久而造成维生素A活性降低或失活。此外，由于维生素A、维生素E有协同作用，当维生素E缺乏或受到破坏时，维生素A也易受到破坏。

症状：雏禽维生素A缺乏时，表现为严重的生长发育受阻，体重增加缓漫，甚至不再增长。患禽精神不振，食欲减退，羽毛松乱，鼻腔流出黏液性鼻液，久之形成干酪样物质堵塞鼻腔而造成呼吸困难。骨骼发育障碍，两腿变软，瘫痪。喙部和腿部黄色素变淡。眼结膜充血、流泪，眼内和眼睑下积有黄白色干酪样物质，造成角膜混浊，继血角膜穿孔和眼房液流出，最后眼球内陷，失明，直至死亡。成年鸭、鹅缺乏时多呈漫性经过，抵抗力下降，易继发其他疾病。产蛋量明显下降，蛋黄颜色变淡，孵化率降低，死胚增加，弱雏较多。公鹅性机能减退。

病理：以消化道黏膜上皮角质化为特征性病变。鼻腔、口腔、咽、食道黏膜表面可见一种白色小结节，数量较多，不易剥落。随着病程的发展，结节变大并逐渐融合成一层黄白色的伪膜覆盖于黏膜表面，剥离后不出血，黏膜变薄，光滑，呈苍白色。在食道黏膜溃疡灶附近有炎性渗出物。肾脏呈灰白色，肾小管充满白色尿酸盐，输尿管扩张，管内积有白色尿酸盐沉淀物。

预防：首先要保证日粮中有足够的维生素A和胡萝卜素含量，鹅可适当添加青绿饲料、胡萝卜、黄玉米等，必要时可在鸭饲料中加入鱼肝油或维生素A等添加剂。

治疗：当禽群发生维生素A缺乏症时，应按每千克饲料中加入8 000～15 000 U的维生素A，3次·d-1，连用2周。由于维生素A在机体内吸收很快，疗效显著。

2 维生素D缺乏症

维生素D缺乏症是鸭、鹅钙、磷吸收和代谢障碍，骨骼、蛋壳形成受阻，导致雏鸭、鹅出现佝偻病和缺钙症状为特征的营养缺乏症。维生素D在鱼肝油中含量较丰富，在动物肝脏和禽蛋中含量亦较多。

病因：造成维生素D缺乏的原因较多。① 饲料中维生素D的含量少，不能满足机体正常生长发育需求；② 日粮中钙磷比例不当，饲料中的钙磷比例以2∶1为最佳，比例不当时会增加维生素D的需求量；③禽舍日光照射不足，雏鸭、鹅每日有11～45 min日晒就可防止佝偻病的发生，若日照不足，易造成维生素D的缺乏；④机体发生其他疾病，造成消化机能障碍或肾损伤，脂肪性腹泻等也可发生该病。此外，当鸭、鹅群发生霉菌毒素中毒时，维生素D的需求量也大大增加。

症状：雏鸭、鹅发生该病多在约1周龄，表现为生长停滞、发育不良、体弱消瘦、羽毛松乱、两腿无力，喙部和腿部颜色变淡。骨骼软、易变形，常导致佝偻，行走摇摆，以飞节着地，直至瘫痪，不能行走。产蛋鸭、鹅缺乏维生素D时，初期薄壳蛋、软壳蛋，蛋壳多孔隙、不致密，随后产蛋量下降，甚至停产。种蛋孵化率降低。弱雏增多，严重者胸骨变形、弯曲，行走困难甚至瘫痪。长骨由于脱钙而质脆，易骨折。

病理变化：雏禽股骨、胫骨的骨质薄而软，跗关节骨端粗大。肋骨和脊椎连接处呈现串珠样肿大。成年鸭、鹅喙部和胸骨变软，肋骨、胸骨和脊椎结合处内陷，肋骨沿胸廓向内呈弧形凹陷。

预防：该病主要通过补充日粮中维生素D的含量或增加机体的合成。种鸭、鹅和肉鹅可在饲料中添加鱼肝油、糠麸等，同时要保证充足的光照时间。舍养的肉鸭应在饲料中添加维生素D，饲喂按照500 U·次-1，1～2次·d-1，连用2 d；或每500 kg饲料中加入250 g维生素A、D粉，连用7～10 d。保证饲料中合理的钙、磷比例含量。患病鸭、鹅应单独饲养，以防止踩踏造成死亡。对于重症患禽，可日服鱼肝油，每次2～3滴，3次·d-1，成年鸭、鹅可肌内注射维生素A、D注射液0.25～0.5 mL或维丁胶性钙0.5 mL，治疗效果较好。