尚剑虹

（山东省济南市商河县畜牧兽医局，山东 济南 251600）

随着社会对畜牧产品的需求增加，刺激了畜牧养殖数量和规模的不断扩大，虽然在一定程度上满足了人民的生活需求，也为部分人群提供就业机会和增加收入，但是畜牧养殖业造成的环境问题也引起了社会各界的关注，需要我们积极提出相应的解决措施，以保证污染问题能得到有效治理。商河县作为全国生猪调出大县，畜禽养殖大县，全县规模养殖场298家，生猪存栏34.2万头，家禽存栏508.3万只，病死畜禽无害化处理关系到我县共公卫生安全、生态安全及畜牧业的可持续发展。

1 我国畜牧业发展中的环境问题

1.1 产生大量固体、水体、气体污染

畜牧养殖一般会产生大量的排泄物，无处排放，一般采用堆积法和就地排放，一般不会做太大处理，而对国内大部分的的畜牧养殖厂来说，排污净化处理装置建设也不完善，根据业内专业人士计算，有1000头猪的一个养猪场，平均每天会排放出畜牧粪便可高达6吨以上，如果只是采用水冲形式清洁，会浪费水资源高达总粪便量的5倍左右，这种方法不仅起不到保护作用，还会污染和浪费水资源，产生难闻的气味，污染空气。在造成大气升温的众多因素中，牛羊等畜禽产生的CO2、CH4等也可能引起大气温度升高。例如：全县死亡动物实行“场户交送、镇设站点、定点收集、集中处理”的模式。病死畜禽无害化处理体系分为三大体系：一是病死畜禽无害化处理中心（商河县盛和源科技生物有限公司）；二是病死畜禽收集暂存体系；三是规模养殖场、屠宰场死畜禽贮存设施等。

1.2 污染土地，产生疾病，危害人体

据研究发现，许多地区的畜牧养殖区的土地、水污染严重，畜牧养殖区内的水资源中需氧量、虚浮颗粒、氮、磷等都严重超出国家的规定水平，污染后的水资源不仅无法对小麦、水稻等农作物进行浇灌，难以满足农作物的营养需求，还会因此导致土地污染，产生病菌，造成农产品被污染，进而危害人体健康。

2 应对我国畜牧业环境问题的措施

畜牧业的快速发展有利有弊，在给社会经济发展创造收益的同时，也给人类赖以生存的自然环境带来了一定的负担，因此应当高度重视。

2.1 树立畜牧业清洁生产理念

要想从根本上促进畜牧业的可持续发展，使之与环境相协调，养殖企业必须转变传统的养殖思想，树立畜牧业清洁生产的理念，在科学养殖观念的影响下，要及时的对当地的环境进行监测，对未达到环保标准的养殖区要及时整改或关闭，养成良好的养殖理念，同时对于养殖区和养殖户也要进行备案登记，及时准确掌握各个养殖区的环境状况和养殖情况，对牲畜排泄物也要进行定期检查以确保符合相关规定及环保标准，有效控制饲养牲畜的粪尿排放并对排泄物进行无害化处理，促使畜牧业向科学绿色的目标发展，实现畜牧业与环境保护的和谐发展，满足畜牧业可持续发展的需要。

2.2 建立收集、暂存、集中处理运行机制

按照“统一收集、集中处理”的原则建立收集处理运行机制：一是“场户报送”，养殖场出现病死畜禽，向所在区域的畜牧站报告。二是“网点收集”，病死畜禽收集网点要严格按照规定对责任范围内的病死畜禽及时接收暂存。三是“集中处理”，无害化处理场负责对病死畜禽从暂存网点、自建冷库的企业收集处理。四是推行畜禽养殖保险与无害化处理联动机制。

2.3 加强监督检查力度

要解决畜牧业发展中的环境问题，必须强化监督能力和管控措施，不仅要提高环保理念和环保措施，还要扩大宣传力度，人们达成防污治污的共识。有关部门要及时进行监督检查，落实布局管理条例，让养殖人员形成清洁养殖的习惯，协调好环境污染治理与畜牧业健康发展的关系问题。