黎国恩

（湖北省恩施市畜牧兽医局，湖北 恩施 445000）

当今的中国正处在各种经济、各个行业的加快转型期，各方在都在积极转变发展方式，摆脱旧的落后观念。也为了积极响应党的加快转变发展方式的号召，更为了人民生活水平的提高，畜牧产业的转型也正在进行。我国畜牧业发展水平同世界先进水平仍存在十分巨大的差距，我们还没有成为一个畜牧强国，我国的畜牧业发展仍有很长的路要走。

1 我国畜牧业发展的现状

我国畜牧业的发展与改革开放紧密相连。改革开放使我国的畜牧业入发展的快车道。在畜牧业总产量与人均占有量方面呈现出连续的上升趋势。

我国畜牧业的快速发展期始于上世纪90年代，在党中央强惠农政策扶持下，畜牧业已经成为了农业中的重要支柱产业。据统计，从事畜牧业的劳动力已经达到了一亿人，畜牧业收入占农民收入比重越来越高。

但在畜牧业发展的过程中也暴露出了一些问题。主要是：

（1）我国畜牧养殖以个人为主，仍处于传统养殖方式与现代化样式方式并行，并以传统养殖方式为主导的阶段。

（2）养殖规模不大、品种繁杂，养殖技术落后，养殖理念跟不上时代的发展。

（3）安全意识淡薄，畜产品质量得不到保证、饲养环境和生产条件相对落后。

这些问题的出现提高了加快转变畜牧发展方式必要性与迫切性，并且为我们具体的转型方向提供了思路。

2 加快转变发展方式，提高畜牧发展水平的方法

2.1 牢固树立绿色发展理念

以创新性思维来探索产业发展道路，用协调、开放、共享的思维方式去指导实践。严把质量关，不仅要提高畜牧产业发展的质量，还要提高畜牧产品的安全质量，要两手抓，两手都要硬。必须注重保护好农民的切身利益，以提高农民实际收入为主要目标。农民是生产的主体，只有保障好他们的利益，我们的畜牧业才有明天可言。我们必须清楚的认识到绿色可持续才是我国畜牧业正确的发展道路，由过度依赖资源消耗，过度注重数量上的追求向更加注重质量的方面转变。构建起高效、安全、节约、绿色的现代畜牧业体系。

2.2 深入推进畜牧业结构战略性调整

（1）优化畜牧业的区域布局 我国畜牧业虽然体量庞大，但是区域布局仍然不尽合理。既有资源分配的不合理，也区域平衡的不合理。根据畜牧业生产发展的条件和特点，以及民族的生活、生产习惯与历史发展的地区差异等，我国畜牧业可划分为牧区、农区、半农半牧区、城郊等四种类型地区。我们必须因地制宜，在合适的地方发展合适的畜牧类型。例如，在新疆、西藏等地发展大规模的养殖业，实现产业规模优势，带动区域经济发展，为畜牧产品的供给提供保障。在城郊区域发展城郊畜牧业，以高附加值的畜牧产品为主，如奶牛饲养场、大型机械化养猪场、养鸡场等，形成技术水平和商品率较高的城市、工矿区副食品基地。

（2）调整畜牧业产业结构 我国人口众多，受不同区域文化、生活习惯、经济发展水平的影响，各个区域的消费需求也不同。必须调整畜牧产业结构，以满足不同层次、不同区域的消费需求。具体到产业结构中，应稳定发展猪、蛋鸡、肉鸡等基本的畜牧产品，保证其供应量；着重发展奶牛、肉牛、肉羊等层次较高的畜牧产品；提高冷鲜、高营养价值畜牧品的市场占比；兼顾发展高端畜牧品，如配方奶粉、发酵乳等高附加值畜牧产品。逐步形成一个合理的、完善的、能够充分满足不同需求的畜牧产业结构。

2.3 加大力度发展畜产品加工业，形成品牌效益

我国畜产品总量庞大，但由于缺乏相应的技术与意识，我国的畜产品加工业一直停留在初级加工、低附加值的层面。具有国际影响力的畜产品加工品牌较少，完整的产业链尚未形成。

我们必须引进先进的加工技术，努力创新，形成自己的核心竞争力。培育国产品牌，在加工和提高附加值方面加大力度。从生产到加工再到成品，形成一整套完善的产业流程。坚决摒弃粗制滥造、低附加值的落后的加工模式。

3 结语

综上所述，在新的时期，发展畜牧业的根本就是转变发展方式，调整产业结构，用科学的方法，正确的思维去提高畜牧发展水平。我们相信，在不久的将来，我国畜牧业会建立起完善合理的产业结构、绿色健康可持续的发展模式，我国畜牧业发展水平将会达到世界先进水平。

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