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肉羊的放牧育肥技术

2018-02-14赵晓梅陶启坤

畜牧兽医科技信息 2018年3期
关键词:草坡草场围栏

李 颖,赵晓梅,陶启坤

(四川省广元市苍溪县三川镇畜牧兽医站,四川 广元 628412)

苍溪县被国家授予“畜牧业绿色养殖示范县”后,县委政府出台了《大力发展牛羊土鸡水产的实施方案》,全县上下肉羊养殖迅速兴起,贫困户小规模养殖肉羊比比皆是,真正实现了“一户一园一产业”的农业产业扶贫模式。

1 羊群的组成

对肉羊来说,羊群由不同年龄的养只混合组成,以青年羊为主,公羊5~6岁尽量淘汰,母羊为5岁。按照性别组成,羊群母羊为主,其发展和产品的增加都取决于母羊的数量,不管是种羊场还是经济羊场,繁殖母羊应占很大比例。肉羊群母羊比重可达70%,以加快羊群周转和发展。

2 肉羊的放牧方式

2.1 自由放牧

羊群在主人安排的草场草坡里,自由运动,自由采食,按照早出晚归,前往适宜的放牧地。草场和草坡的选择,要按照春洼、夏岗、秋平、冬暖的原则选择放牧地,同时要保证水源不能距离太远。

2.2 围栏放牧

就是用铁丝网或者栅栏把羊群限制在规定的范围内采食,减少羊的运动量和能量消耗,牧草利用率就比自由放牧提高15%以上,羊的体重增加率也能提高10%~30%。我地是盆周山地地形,小面积山林和灌木草坡,河边滩涂草地等适合这样放牧,围栏放牧要设饮水、补料、遮阴、防寒等设施,还可以在围栏的边缘附近种植优质牧草或玉米等。

2.3 分区轮牧

就是划区轮牧,把草场或连片草坡分成若干小块或者小区,供羊群轮回放牧,逐一分区采食,让其余小区或小块牧草休养生息。但要注意给羔羊和母羊吃好的草区,每块小区放牧时间不要超过2~3周,即不要过度放牧,待下次牧草长好后再来放牧。

3 四季放牧

要根据羊只“夏肥、秋壮、冬瘦、秋死”的季节特点,按照不同季节的气温气候、草场生长情况,有所区别和侧重的安排。

3.1 春季放牧

气温回升,枯草返青,是羊由舍饲转为放牧的过渡期,春季放牧不要过多奔跑,大量消耗体力,春季气温不稳定,忽冷忽热,要防倒春寒气温骤降,要晚出早归,中午休息,晚上适当补饲精料,地方要选择河边滩涂,地势低洼的草坡草场。

3.2 夏季放牧

夏季气温较高,气候炎热,雨水充足,牧草生长茂盛,适口性好,消化利用率高,此时的放牧的主要任务是抓好肉膘。夏季放牧要选择地势高燥的高山、丘陵、或地势较高的山梁、坡地。羊群要晚出晚归,中午不休息,供足盐,饮好水,每天放牧时间在10h左右,6月份还可以夜牧。此时要防蚊蝇、防中暑、防跌伤、防淋雨,要保证羊群有充分牧草采食。

3.3 秋季放牧

秋季秋高气爽、气候适宜、雨水减少、牧草结子,此时牧草营养价值高,羊的食欲旺盛,放牧是为了抓好油膘。要早出晚归,中午休息,防止养只采食露水草、毒草等,夜间要根据白天养只采食的牧草质量和数量,适当补饲补水。

3.4 冬季放牧

气候寒冷、草叶干枯、草质较差、营养价值低。此时放牧主要是运动和保膘。要对处于妊娠、产羔的母羊保胎、保羔、防流产。要晚出早归,中午不休息,时间要缩短。顶风放牧比顺风放牧好,放牧地选择是先放阴坡,后放阳坡;先放沟底,后放坡地;先放远处,后放近处;先放低草;后放高草。确保母羊不走冰冻路,防止滑倒,对母羊不要急赶,不喝冰水,不吃冰冻草,养群出圈舍门时不要拥挤,白天和夜间适当补饲,搞好羊舍防寒保温及光照,有利于防止母羊流产,减少养只机体损耗和保膘。

4 饲养管理

放牧羊群要保证充足清洁饮水,每日每只饮3~5L,同时每只每日补饲食盐5~10g让其舔食。常清扫羊舍,搞好环境卫生和粪污处理,按时接种口蹄疫、布病、小反刍兽疫、羊痘等疫苗,控制好羊舍温度、湿度、光照、通风,还要加强饲养管理,夜间适当补饲,已育肥的养只要适时出栏销售。

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