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动物检疫工作在畜牧业发展中的作用

2018-02-13刘生宝

畜牧兽医科技信息 2018年1期
关键词:畜产品畜牧业检疫

刘生宝

(山西省大同市灵丘县下关畜牧兽医中心站,山西 大同 034402)

生产标准化是现代畜牧业发展的最突出的特征,而要想实现畜牧业标准化生产,推动现代畜牧业的发展,动物检疫工作是关键。加强动物检疫,可以有效地防止动物疫病的发生,保证畜产品安全,保证人们食用的畜产品安全、放心、可靠。

1 动物检疫工作在发展现代畜牧业中的重要作用

1.1 动物检疫是防止动物疫病发生的重要手段

在畜牧业规模化养殖过程中,动物疫病的发病率有了上升的趋势。规模化养殖环境下,养殖环境变得更加复杂,对饲养要求也越来越高,一旦饲养不科学、管理不到位,就很容易引发疫病,且疫病传播快,造成大量动物被感染。而动物检疫的目的就是检查动物是否存在疾病和疾病隐患。在发展现代畜牧业过程中,加强动检疫工作,可以及时的发现动物是否存在疫病,及时发现,及早隔离,从而防止动物疫病大范围爆发,推动现代畜牧业的更好发展。

1.2 动物检疫是保障畜产品质量安全的重要举措

目前越来越多的人投入到畜牧业中,规模化养殖越来越普遍。对养殖户而言,每一头动物都是他们血汗钱,当动物发病后,一些养殖户会昧着良心,通过不法手段,将有问题的动物屠宰,流入市场,进而给消费者的健康造成威胁。强化动物检疫,对畜产品市场进行整顿和规范,对整个畜产品生产、加工、流通、消费各环节进行有效的防控,可以防止有问题的畜产品流行市场,保证畜产品质量安全、可靠,保障消费者食用的畜产品卫生、健康、放心。

1.3 动物检疫是现代畜牧业稳定发展的保障

现代畜牧业的发展离不开动物检疫工作,动物检疫工作的高效开展,对现代畜牧业的稳定发展起到了积极的促进作用。随着人力、财力、技术投入的加大,对畜牧养殖管理也提出了更高的要求。通过高效的动物检疫工作,让养殖户更加深入地了解动物疫病以及疫病传播途径,从而方便养殖户进行防控,加快现代畜牧业大生产、大流通、大发展局面的形成。

2 动物检疫工作策略

2.1 动物检疫的规范化

在动物检疫工作执行过程中,会受到许多阻碍,增加动物检疫工作的难度,制约了动物检疫工作的发展。而造成这一局面的关键就是我国动物检疫相关法律法规还不够完善。法律具有强制性和权威性,现代社会是法治社会,凡事都讲究依法办事。因此,要想发挥动物检疫工作在现代畜牧业发展中的作用,相关部门就必须加快完善动物检疫法律法规,在《动物防疫法》的基础上,建立起相关配套法规,如《食品卫生法》《农产品质量安全法》《动物检疫技术规范》《动物卫生监督执法操作标准》等,以健全的法律法规来推动动物检疫工作的高效开展,实现动物检疫的规范化,从而更好地服务现代畜牧业发展。

2.2 强化动物检疫工作的管理

管理是提高动物检疫工作质量的重要手段,有效的管理是推动动物检疫工作顺利开展的前提。首先,相关部门必须完善动物检疫工作流程,严格按照工作流程来开展动物检疫;其次,加强动物检疫过程中的监管,明确动物检疫责任;再者,要强化动物检疫工作人员的管理,既要重视检疫工作人员专业能力的培训,同时也要加强自身素质教育,确保现行检疫工作人员符合动物检疫工作的需要,保障检疫工作质量。

2.3 加快动物检疫信息化建设

动物检疫工作设计内容比较多,在动物检疫过程中,必然会产生许多信息,如何将这些信息有效的利用起来是当前动物检疫工作中亟需解决的一个问题。目前来看,由于信息不能共享,直接导致了动物检疫工作效率低。因此,相关部门要加大动物检疫工作的信息化建设,加大资金投入,配置先进的设备,构建统一的信息化系统,将动物检疫工作全部纳入信息化系统中去,实现信息化监控和管理,从而提高动物检疫工作效率。

3 结语

综上所述,在发展现代畜牧业过程中,动物检疫工作发挥着重大作用,通过动物检疫工作,可以及时发现动物疫病,防止疫病的发生,保证畜产品质量安全、卫生、健康,进而推动现代畜牧业的更好发展。而要想发挥动物检疫工作的作用,相关部门就必须完善动物检疫相关法律法规,强化动物检疫工作的管理,提高检疫工作人员的专业水平,加快动物检疫信息化建设,为动物检疫工作的高效开展提供保障,进而更好地服务现代畜牧业的发展。

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