陈鹏

摘要：随着全球经济贸易的发展，我国葡萄酒的市场受到很大的冲击。本文分析了河西葡萄酒区域性品牌建设的现状，并从提升产品质量、明确产品定位和打造产品文化几方面提出了相关的品牌建设策略，希望有助于提升葡萄酒企业的市场竞争力。

关键词：河西葡萄酒；品牌；定位；营销；文化

引言

社会生产水平的提高，人们开始不再满足于温饱问题，而是逐渐看重和追求品牌效益。由此可见，品牌的建设是提高葡萄酒企业竞争力的有效手段，河西葡萄酒企业需要根据市场需要进行生产调整，明确市场定位，丰富营销手段，通过满足消费者需求的同时向他们传递葡萄酒文化。

一、河西葡萄酒区域性品牌建设的现状

目前，中国的葡萄酒市场秩序不完善，法规不健全，标准不统一，这就使得葡萄酒企业结构不合理，尤其是河西葡萄酒企业，存在企业规模小、葡萄酒产量低、产品质量差等问题。加上国内葡萄酒市场良莠不齐，河西葡萄酒企业的发展受到制约，在葡萄酒规格上没有具体细分，不能满足高消费群体的需求，在生产环节上也是粗放式生产，对于一些添加物和原材料没有严格的规定，严重影响了葡萄酒的质量和口感，使得品牌效应大打折扣。与此同时，外国政府和机构专门进行葡萄酒文化的宣传，遍观国内，这种情况寥寥无几，让葡萄酒企业的品牌发挥不了应有的作用，得不到大众的认可。近几年经济全球化发展的加快，葡萄酒企业也面临着新的机遇，在国家扩大出口的政策下，河西葡萄酒企业应该抓住机遇，打造企业品牌建设。

二、河西葡萄酒区域性品牌建设的相关策略

1.提升产品质量

品牌代表了产品的物质功能，一方面能够满足人们的物质需求，另一方面能够让人们认可这种服务。好的产品质量是品牌建设的基础，是企业发展的立足点，纵观整个世界，但凡有着响亮品牌的葡萄酒企业，无一不是产品质量过硬。河西葡萄酒企业可以采取因地制宜科学有效的种植管理技术，比如在埋土防寒区域采取厂字型树形，适当提高挂果高度、行间生草或覆盖、肥水调控等种植技术保障优质酿酒葡萄的生长，并通过完善相关的质量标准体系，严格把好质量关，才能够分出葡萄酒的档次，能够让好的葡萄酒得到应有的待遇，而不是与只是合格的产品一起销售。当质量标准与国际接轨后，就需要河西葡萄酒企业针对国内消费模式，通过丰富葡萄的种类，根据不同的自然环境酿造不同的葡萄酒，提升产品质量，打造个性特征多样化的产品，满足不同人群的消费需求。

2.明确产品定位

明确产品的定位对于企业的品牌建设至关重要，因为只有以目标为导向，才能够形成有价值的品牌。在进行产品定位的时候，要充分考虑消费者的经济实力、文化品位和心理需求，好的葡萄酒企业应该明确把握重度消费者的分布情况。重度消费者的年龄分布和收入情况分别如表1和表2所示。

要想更好的开辟市场，打响品牌，还需要另辟蹊径，打造科技含量高、文化特色浓的葡萄酒产品，迎合消费者的心理，满足消费者的需求，激发消费者的欲望。据悉，甘肃省葡萄酒产业发展领导小组日前印发了《关于进一步支持河西走廊葡萄酒产业发展的实施意见的通知》，提出将着力提升河西走廊葡萄酒产品质量和品种培育，到“十三五”末，全省酿酒葡萄种植面积稳定在30万亩以上，建设具有国际一流水平的中國葡萄酒城，建成集葡萄酒文化展示、科研开发、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的特色酒庄、酒堡、酒窖。同时加快产业融合发展步伐，建立健全质量标准体系、质量控制监测体系、质量安全追溯体系和营销网络体系，销售网络覆盖全国，打造“河西走廊葡萄酒”这一区域品牌，突出产地优势。

3.打造产品文化

通过赋予葡萄酒产品丰富的精神内涵，拓展葡萄酒的营销路线营销者将根据不同的消费需求，创造出不同风格的产品，将这些产品赋予情感，让人们进行消费的时候能够被产品的内涵打动。往往是充满时尚色彩或者情感元素的产品能够对消费者视觉产生冲击和震撼，与此同时企业应该综合考虑视觉、听觉、嗅觉等感官方式，针对性地推出恰如其分的产品。值得一提的是，企业也可以推陈出新，做到引领消费，企业还应当树立良好的形象，与品牌建设相辅相成，这样能够加深消费者对企业的认同，从而扩大影响力。

从某一角度讲，产品是企业与消费者价值观的直观实体表现方式，而产品文化则贯穿于产品制作生产和销售的整个过程中，它能够影响消费者的消费需求，所以产品的包装、色彩、图案、样式等都要契合消费者的心理，让消费者主动认同产品。作为产区推介的重要活动，中国·河西走廊有机葡萄酒节已连续举办五届，甘肃产区诸多葡萄酒企业组团亮相，以“走出去”姿态进行推介。据悉，第五届有机葡萄美酒节以“相约葡萄酒城共商合作共赢”为主题，在9月14日-9月16日期间，集中举办丝绸之路与葡萄酒文化高峰论坛、葡萄酒展览、厂商对接峰会、葡萄酒产业投资对接暨项目签约、品评品鉴等8项主体活动，吸引了北京、广东、天津、烟台等国内40多个市县区的葡萄酒投资商、经销商代表参会。

三、结语

综上所述，河西葡萄酒生产企业需要真抓实干、狠抓落实、在企业的日常生产中不断提升产品的质量，充分调查市场进一步明确产品的定位，全方位多渠道地打造产品文化，拓展产品销路，做强做大河西葡萄酒区域性品牌。