农小艳

摘要：指出了油茶高接换冠、改变油茶低产植株品质、提高产量的主要技术，是提高土地利用效率，能有效地改善生态环境状况和人民群众生产、生活条件，为促进区域经济发展和增加群众收入起到重要作用。以隆林各族自治县为例，具体分析了其油茶低产林高接换冠关键技术及效果。

关键词：油茶低产林;关键技术;效果

中图分类号：S794 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2018）05-0094-02

1 引言

油茶是一种常绿、阔叶、长寿的生态经济树种，一次种植，多年受益。利用油茶籽生产的油茶是一种绿色无公害产品，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，优于橄榄油，是一种健康型高级食用植物油，茶油营养丰富且色清味香，具有良好的食疗和保健作用，深受民众喜爱。长期食用油茶可降低血清胆固醇，油茶还可以深加工为高级天然护肤品。由于隆林县油茶基本上是在20世纪50～90年代实生种植，目前大部分树体老化品质差且产量低下。需要进行低产改造和品种改良，提高单位面积产量和质量，打造隆林特色品牌。需重点推广油茶优良无性系嫁接苗，高接换冠，进行预植更新等技术。

加强对低产油茶林的更新改造，完善油茶高接换冠技术体系，可促进老油茶林新陈代谢，焕发生机，增加产量，提高永续利用率。通过清山砍杂、改造林相、高接换冠等措施是油茶高产的基础，为农民增收致富开辟新途径，能有效地改善生态环境状况和人民群众生产、生活条件，为促进区域经济发展和增加群众收入起关键作用。

2 隆林县自然环境及油茶产业概况

隆林各族自治县位于广西西北部，云贵高原的东南边缘，处在滇、黔、桂三省交界地带。其中年日照达1763.9h，年平均气温19.1℃，年平均降雨量1599.0mm，土地肥沃，自然条件良好，水力资源丰富，适应各种林木的生长。全县土地总面积351778.97hm²，林地面积269353.58hm²，森林覆盖率为63.33%。全县共辖16个乡（镇）179个行政村、4个居民社区、2619个村民小组，1个国有林场，总面积3541km²，境内聚居着苗、彝、仡佬、壮、汉等5个民族共39.2万人。

油茶是隆林县的一大传统支柱产业，对当地农村经济具有重要的影响作用。全县16个乡（镇）均有油茶分布，重点产区主要分布在沙梨、平班、隆或、者保、岩茶、介廷、新州等7个乡（镇），全县现有油茶面积16.8万亩，其中盛产期面积15.32万亩，产前期面积1.48万亩。其中15.3万亩油茶年产油茶籽254万kg，平均亩产量为17kg，折合亩产茶油约5.1kg（按干籽出油率30%估算），产量很低，经济效益未能体现出油茶的价值水平。2011至2015年全县完成油茶新造林2.53万亩，低产林改造2.3万亩。其中2014完成新造林0.5万亩，低产改造0.5万亩，当年产量。.3335万t，产值达4635万元;2015年完成新造林1.0万亩，低改1.8万亩，产茶籽量0.78万t，产值1.0842亿元。比2014年增长6207万元，同比增长133%，对全县农民人平均收入贡献291.5元，比2014年增长166.9元。2016年-2017年，继续抚育管理所有的油茶林，直至连续投入3年期满。以油茶低产林高接换冠和新造林相结合，进一步壮大和提高油茶品质和产量。

3 隆林县油茶低产林高接换冠关键技术

3.1 砧木选择

选择生长势旺盛的油茶林中基本不结果或者常年结果在500g以下的低产植株作为换冠林分，每株油茶树上选择2-3条分枝角度大，通直光滑、生产健壮、无病虫害的开张主枝（径粗2～4cm）作高接换冠砧木。

3.2 穗条采集

选择无性系采穗圃的优良穗条，选用发育充实、腋芽饱满、生长健壮、无病虫害、直径0.2～0.3cm粗的当年生半木质化或木质化枝条。穗条的采集以上午为宜，采好后分品种扎捆，挂上标签，做好保湿处理，密封存放于阴凉处;穗条宜随采随接，如果气温过高或需要运输的，应放入冷藏室内冷藏，且运输过程中不能挤压穗条。

3.3 嫁接时期

选择在夏季与秋季为宜，夏接以5月上旬至6月中旬为宜，秋接以9～10月份为宜。

3.4 嫁接方法

选择拉皮切接的嫁接方法为宜

3.4.1 断砧和削砧

用已选好林分的油茶砧木在离地面60cm左右处锯断，注意防止砧木皮层撕裂，每株留3个主枝作营养和遮荫用，余下的全部清除。再用嫁接刀将锯口断面削光滑、平整，要求里面高外缘略低有斜度，用清水将断面清洗干净并立即套上保温袋，防止砧木干燥。

3.4.2 切砧拉皮

根据接穗大小和长短，于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀，深达木质部，砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应，然后将皮挑起拉开。

3.4.3 拉切接穗

将接穗剪成5～6cm小段，每段保证有2～3个侧芽，为减少蒸发，可将叶片剪掉一半。在接穗下芽1cm处削一长斜面，长约2～3cm，稍見木质部的切面为宜，基部可见髓心。在长面的对侧削一短面，长度在1cm之内。在叶芽正下方斜切一短接口，切成25°左右的斜面，切好后的接穗放到清水中待用。

3.4.4 插入接穗

把接穗长切面对准砧木嵌入被拉开的皮槽内，并使一边的形成层对齐，接穗切面稍高出砧木断面（即露白）。将砧木切口的皮层包在接穗外面，一般每砧接1～3个接穗，按粗和细的砧木定接穗个数。

3.4.5 绑扎

用宽度1cm左右的塑料薄膜条（有一定弹性）加以绑扎，自下而上绑扎接口，绑扎时必须将膜条用较强拉力拉紧，防止接穗移动。

3.4.6 保湿遮荫

将砧木绑扎完成后罩上白色透明塑料罩袋，并用包装绳将罩袋口扎好，这样可起保湿的作用。在阳光太强的地方，应对嫁接后的植株进行遮阴养护（用牛皮纸按东西方向扎在保湿袋外层）。在养护期间应随时抹去砧木上的萌芽，以减少养分消耗。

3.4.7 管理及注意事项

嫁接后20～30d调查成活率，未成活的接穗及时补接。且喷洒农药防治害虫啃咬保湿袋。当穗芽长到2cm以上时撕开保湿袋，使成活的穗芽得到锻炼（炼芽），以适应自然环境（牛皮纸遮荫仍要7～14d）。嫁接成活且新梢由红色转绿色时，选择晴天早晚或阴天除去遮荫材料一牛皮纸。适当修剪新梢与除萌，适度修剪控冠，使树冠均衡发展，形成合理树形。及时将接穗新梢绑扶在支柱上，以防风折。每年砍杂除草、浅垦（深度15～22cm）、施肥2次，每株每次施油茶专用肥0.5kg。注意选择适合该县的优良油茶无性系接穗。嫁接时掌握好削穗、切砧、插穗、绑扎等力度，要做到轻、快、稳、准。接后5～7d，如发现保湿袋漏气，要及时更换。当年冬季和第二年春季要进行林地除草、施肥等后续抚育管理。

4 隆林县油茶低产林高接換冠效果

2013年6月广西林科院组织隆林县林业局林业技术推广站的专业技术人员在者浪乡者烟村那木屯建立50亩油茶采穗圃进行一个月的嫁接。现已有4年，且成活率达90%。换冠后冠幅年生长量0.15m²以上，3年冠幅平均生长量达0.4m²以上，单株开花结果率达70%。

2017年隆林县新州镇在民德村那合屯建立80亩油茶嫁接换冠示范点和200亩油茶的除草、修枝、施肥措施的低产油茶林改造示范点。项目实施期间开展油茶低产林技术培训班4期，培训基层林业技术员和农民工150人次以上，并发放技术资料500份，结合建立示范林，低改培训林深入民心，辐射带动隆林县16乡镇通过人工高干嫁接技术、低改技术的推广，选用岑溪软枝油茶无性系接穗。岑溪软枝油茶具有速生、早实、高产等优良特性，是广西林科院采用实生繁殖、经过连续15提系统品种比较试验选育出来的优良品种，属普通油茶的一个农家品种。其具有很高的推广利用价值，能够解决隆林县贫困村生活严重困难，经济收入最低，社会生态经济问题突出的地域，遏制山区贫困化趋势，可有力促进当地林业产业的发展和林农增收。

4.1 经济效益

嫁接换冠改造3年后开始试产，每亩可产茶油可达30kg，按60元/kg计，亩产值达1800元，500亩嫁接改造示范林年均产值达90万元，前期投资120.4万元，则嫁接后第4年便可进入收益期。

4.2 生态效益

油茶终年常绿，根系发达，枝叶茂密，适生能力强，具有保持水土、涵养水源、调节气候的作用。发展油茶产业不仅可以提供茶油等产品，产生可观的经济效益外，还具有明显的生态效益。林分质量得到改善，增加林区的生物多样性，群众的生产、生活环境将得到大幅度改善。根据资料，广西森林所发挥的涵养水源、保育土壤、固碳释氧、积累营养物质、净化大气环境、生物多样性保护等六大生态功能折算的经济价值达4000元/亩·年。

4.3 社会效益

油茶低产林经嫁接换冠改造后，将大幅度提升产量可促进隆林县经济社会的发展与繁荣，加速推进大面积油茶低产林改造，做大做强油茶产业，增加食用油供应能力，满足社会对高档食用植物油的需求。

5 结语

通过对隆林县油茶低产林高接换冠关键技术及效果的探讨，结合该县现有油茶资源，全力推进了油茶产业建设。建立的示范点也辐射带动了周边群众对油茶种植和管理的积极性和主动性。

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