文/周思敏 谭利娅

近日，美国“侨报纽约网”报道，澳大利亚蒙纳士大学和墨尔本大学的共同研究项目的结果在《美国国家科学院院刊》刊出，他们的研究结果推翻了我们对于喝水的既有观念，而且认为喝水过多恐对人体的脑神经造成不良影响。

研究指出，人体在摄取过多水分时，大脑会产生排斥反应，进而可能造成吞咽障碍，影响正常进食。

且研究指出，运动或其他劳作后的口渴所做的喝水动作，和水分充足、一点也不渴时仍喝水相比，后者比前者所需的力气多了3倍，在功能性磁共振造影的成像显示，在后者的状态喝水时，控制食欲的脑前额叶皮质的活动更活跃，这容易造成脑神经异常，而可能造成非器官损害的吞咽障碍。

以往，大家都知道，水分摄取过多易引发“急性水中毒”，会出现低钠血症、痉挛、昏睡，甚至恶化成重症致死的可能，因此喝水的时机与喝的量，都需要多加注意。比起强硬执行每天一定要喝到定量的水，不如好好倾听自己的身体，在正确时间补充适量的水分。

那么水应该怎么喝呢？可以根据以下三个不同因素来做考量：

1．年龄与体重

年龄不同，每天的喝水量也不同。

30岁以下：体重（千克）×40=建议喝水量（毫升）；30～55岁：体重（千克）×35=建议喝水量（毫升）；55岁以上：体重（千克）×30=建议喝水量（毫升）。

2．运动量

据美国运动医学会的建议，从事30分钟的运动，该日水分摄取量最好增加350毫升。专家提醒，健康成年人的每日饮水量最多不要超过3500毫升。

3．饮食

人们的饮食习惯会影响每日应补充的水量，像吃了水分含量高，但其实有利尿效果的食物，如大白菜、咖啡等，可帮助体内排出废物和囤积水分，这样还是要补充适量的水分；而在我们摄取过多的盐分时，身体为保持平衡，也会消耗水分，容易渴，血压上升，这时除了多喝一点水外，也要开始控制饮食并进行口味调整。