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巨型南瓜规范化生产技术

2018-01-26刘勋志韩雪松曾祥伟

长江蔬菜·技术版 2017年12期
关键词:泥炭土雄花雌花

刘勋志++韩雪松++曾祥伟

巨型南瓜在各类农业观光园及农博会上屡见其身影,种植越来越广泛,单瓜质量达一百多斤到几百斤,逐渐被多数人熟知。但其栽培技术一直存在门槛高,不易向农民推广等问题,经笔者多年种植实践,现将其技术简单介绍如下。

1 地块及设施选择

为确保栽培容易成功,最好选择2年内未种植蔬菜的地块。

大南瓜叶片硕大,宽达60 cm,茎秆脆弱,容易被大风吹折,叶片易被大雨损伤,因此要选择大棚栽培。

2 生产期及品种选择

大棚生产,南方主要存在2个问题,一是夏季7、8月高温达40℃,叶片容易萎蔫及感染病毒病;二是冬季1、2月,阴天多,光照时间短,生长瘦弱,甚至停长。大棚种植以3月和9月为佳。

选用优质、高产、抗病能力强的进口品种,如台湾农友大南瓜。

3 种子处理及育苗

用45℃热水浸泡种子,不断搅拌,待冷却后继续浸泡24 h,然后放进30℃的催芽箱催芽,一般24 h即可出芽。

采用先育苗后移栽管理,容易控制苗情,把出芽种子直接点播在15 cm×20 cm装有育苗土的塑料花盆里,一盆一粒种子,一般育苗15天左右,达到2叶1心时,即可移栽。苗期可浇淋2~3次噁霉灵、多菌灵。

4 定植前准备

①种植坑规格 挖1 m深,1 m宽的坑,坑距1 m,行距9 m左右,保证每株苗生长空间有20 m2左右。

②基质及有机肥选择 选用泥炭土,保水保肥能力强,栽培效果良好;有机肥充分发酵腐熟,不会出现发热现象。

③填坑要求 坑底部先撒施一层10 kg有机肥,再填入泥炭土。不采用泥炭土和有机肥混拌方式,主要是防止有机肥未充分腐熟,造成发热,影响生产。应注意泥炭土需填满高出地面30 cm左右,可以防止浇水过度及大棚漏雨产生沤根现象。表层基质应堆成四周边缘高,中间凹陷,有利于种苗后浇水容易浇透。

④基质处理 选用辛硫磷加多菌灵浇淋一遍对填充基质消毒杀虫,每坑浇30 kg左右药液。基质处理需在移栽前2天进行。

4 移栽

移栽前一天幼苗可浇一遍多菌灵,作为送嫁药。把幼苗从塑料盆轻轻取出,定植在种植坑中间即可,种后可选用噁霉灵浇淋一遍。

5 移栽后管理

①肥水管理 巨型南瓜苗长势强,需肥量大,应每周浇肥水一次,可选用南瓜专用冲施肥进行浇淋,含微量元素,营养全面,基本能满足整个生长期需要。每次每坑浇30 kg肥水即可。视基质干湿情况,每2~3天浇一次清水,每次30 kg左右。

②温度控制 当大棚内温度达35℃时,必须关遮阳网降温,有条件的可使用风机湿帘降温;连续高温时,注意喷防治病毒病药剂;温度过高,苗萎蔫时,果实易畸形,膨大受阻。生长期南瓜生长最适温度保持在20~30℃。

③茎蔓浇水 为了防止风吹折叶片及农事操作碰歪瓜苗,对生长的主蔓应浇水诱导不定根生出,可以每隔2~3天浇水一次。侧蔓可以不浇水,降低空气湿度,预防病害严重发生。当主蔓开始留瓜时,留果部位前后1 m左右的空间,应禁止不定根的生长,防止南瓜增大,扯断茎秆。

④授粉留瓜 移栽后45天左右,叶片数达到70张左右,即可留瓜。第一个瓜一般应摘除,容易畸形。留瓜必须要人工辅助授粉,10:00前完成授粉;采摘当天开放的雄花,掰掉花瓣露出花蕊,轻轻将花粉涂在雌花柱头上,每朵雌花授粉2~3朵雄花。每株连续授粉2~3朵雌花,当幼果长到网球大小时,选留一个生长速度快、果蒂尖的瓜,其余的摘除。

⑤整蔓打顶 在苗期前,应把根茎处50 cm以内的侧枝剪除,方便浇水浇肥等农事操作。整个生长期侧蔓无需修剪,任其自由生长,增加叶片数量。当瓜坐稳后,长至约网球大小时,再对各主蔓和侧蔓打顶处理。

6 果实处理

①垫瓜 幼瓜授粉后,即需要用泡沫板或塑料软板垫住幼瓜,防止瓜身碰到凹凸不平的地面,果皮损伤。

②摘花 整个生长期内可长出特别多的雄花,任其自由生长的话会凋谢腐烂,引发病害,因此每天应把过多的雄花摘掉。

③吊瓜 为了生产果形端正,瓜身椭圆,果柄朝上的南瓜,需要吊瓜处理。选择一朵长势健壮的雌花,在还未开放之前架起来,可用竹竿绷成高出地面25 cm的平行竹架,把瓜苗抬上架面,让授粉后的幼果受重力自然下垂生长。当瓜蒂完全下垂后,即可把竹架拆掉,让幼瓜在泡沫板上继续生长。

④南瓜刻字 为了增强南瓜的文化艺术性,可采用刻字措施生产出长有字的南瓜,提高其观赏价值。方法是在南瓜授粉后20天左右,用打印好文字的A4纸张贴在南瓜果面上,然后用釘子照着文字的轮廓刻在瓜面上,刻完后撕掉,约一个星期南瓜的字就愈合好了。

⑤抬瓜 授粉后一个月左右,瓜基本成熟,为创造良好景观效果,吸引游客驻足、拍照,需要抬高40 cm左右,下面垫上木凳或水缸,再在上面铺上泡沫板,轻轻把瓜抬上去即可。

7 病虫害管理

做好病虫害管理,以预防为主,每隔7天喷药一次,综合防治。病毒病可选用香菇多糖、吗胍乙酸钠、氨基寡糖素、洛韦肽霉素;白粉病可选用腈菌唑、甲基托布津、百菌清、嘧菌酯;霜霉病可选用杀毒矾、代森锰锌、烯酰吗啉、喹啉酮;茎腐病可选用多·福、农用链霉素、新植霉素、春雷霉素;潜叶蝇可选用灭蝇胺、阿维菌素;粉虱可选用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、异丙威;生长期内每种药可连喷2~3次,膨果期内禁打唑类杀菌剂,因为唑类杀菌剂药效类似于矮壮素,虽可以促进茎秆增粗,但对果实膨大有一定影响。endprint

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