朱若林+张嫣然+孙创

摘要 本文根据万佛湖休闲渔业的发展现状，利用SWOT法进行分析，总结出万佛湖休闲渔业发展的优势、劣势、机遇及威胁，进而为万佛湖休闲渔业今后的发展提供建设性建议。

关键词 休闲渔业；SWOT；建议；万佛湖

中图分类号 F326.4；F323.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0274-02

SWOT Analysis and Suggestions on Leisure Fishery Development in Wanfo Lake

ZHU Ruo-lin 1 ZHANG Yan-ran 1 SUN Chuang 1 BAO Chuan-he 1 WEI Zhong 1 ZHANG Xiao-nian 2

（1 School of Animal Science and Technology，Anhui Agricultural University，Hefei Anhui 230036； 2 Company of Wanfo Lake Fishery）

Abstract In this paper，according to the current situation of the leisure fishery development in Wanfo Lake，by SWOT analysis，the strengths，weaknesses，opportunities and threats of the leisure fishery development were summarized，and further constructive suggestions were put forward for the future development of leisure fishery in Wanfo Lake.

Key words leisure fishery；SWOT；suggestion；Wanfo Lake

休閑渔业是一种把旅游观光、休闲垂钓和水族鉴赏等休闲活动与现代渔业进行有机结合，形成的第三产业与第一、二产业相结合的新型渔业产业形式。休闲渔业起源于20世纪60年代拉丁美洲的加勒比沿岸[1]，随着中国改革开放及社会经济的发展，人们的休闲娱乐方式大大拓展，我国的休闲渔业也逐渐发展起来。休闲渔业在我国沿海地区，如青岛、三亚、广东等地发展较好[2]。近年来，安徽省将休闲渔业作为促进渔业经济发展新的增长点和推动渔业产业结构调整的新引擎，发展势头旺盛。

万佛湖位于安徽省六安市舒城县境内，是中国首批国家水利风景区、国家5A级旅游景区、中国首个水上扁带赛事落地、安徽省风景名胜区、安徽省旅游十大度假基地、中国首家国际休闲垂钓基地。万佛湖的休闲渔业作为万佛湖景区的重要组成部分，主要以休闲垂钓、观光渔业和鱼宴文化为主，附带有观赏鱼鉴赏、举办竞技渔业等项目。一直以来，万佛湖的休闲渔业在安徽省乃至全国都享有盛誉，但是随着时代的发展，万佛湖的休闲渔业在整体规划、经营模式、宣传推广等多方面存在不足之处，现用SWOT分析法分析万佛湖休闲渔业的优、劣势及机遇与威胁，为万佛湖休闲渔业的未来发展提供一些建议。

1 万佛湖休闲渔业的种类

万佛湖的休闲渔业主要以休闲垂钓、观光渔业和鱼宴文化为主，附带有观赏鱼鉴赏、举办竞技渔业等项目。

1.1 休闲垂钓

休闲垂钓是一种通过垂钓来调节情绪、舒缓神经、休养生息的休闲娱乐方式[3]。万佛湖投资兴建了万佛湖大坝、北岸栲栳山、芙蓉岛、凤凰岛以及三江码头等多个休闲垂钓区。近些年休闲垂钓年收入均为100万～150万元，年接待垂钓人数达2万人次。此外，每个垂钓区均有专人管理，景区设有视频监控，以保障垂钓安全。2012年，“万佛湖中国国际休闲垂钓基地”挂牌，成为中国休闲垂钓协会授予的首家中国国际休闲垂钓基地。

1.2 观光渔业

观光渔业是结合渔业生产过程，走进湖泊、走进岛屿，结合周边的自然风光，综合开发渔业资源，一种以游玩为主的综合性休闲渔业类型。万佛湖景区风情万种，总面积达300 km2，其中湖面面积逾50 km2，囊括钓鱼岛、凤凰岛、寻梦岛等逾60个岛屿，有“安徽千岛湖”之誉。其有祖先生息劳作的文化遗址瓦硕山、文家墩等，也有名胜古迹如钓鱼台、周瑜祖坟等，让人流连忘返[4]。为打造观光渔业，景区让游客乘船到捕捞现场观看捕鱼，一边观赏万佛湖的秀丽风景，一边亲临捕捞现场，充分体验渔民的艰辛和快乐。

1.3 鱼宴文化

鱼宴文化是一种让人们直接在湖边餐厅品尝水产品等美味佳肴并了解烹饪方法以及饮食文化的休闲渔业类型。万佛湖以“游万佛湖山水，品万佛湖鱼宴”为主题，在万佛湖景区各大酒店隆重推荐万佛湖有机鱼饮食文化，现已推出了逾30道鱼宴，特色食品主要有砂锅鱼头、鲍鱼、蒸鳜鱼等，得到了广大游客的一致好评。万佛湖渔业总公司坚持水产品品牌战略，“万佛湖”牌鲢鳙鱼已获得“中国无公害农产品”“中国有机食品”等认证。这些菜品的原材料不仅在景区销售，在舒城县城、合肥市区均设有“万佛湖有机鱼”专卖店，更有中南海专供业务。

2 万佛湖休闲渔业发展SWOT分析

2.1 优势分析

2.1.1 气候怡人。万佛湖所属地舒城县位于亚热带温润性季风气候区，年平均气温15.6 ℃，雨量适中，年平均降雨量约1 100 mm，年无霜期224 d。除少数年份外，一般极冷期和极热期较短。万佛湖景区气候温和怡人，是度假旅游、休闲养生的好去处。

2.1.2 旅游资源丰富。万佛湖景区湖岸线205 km，容水量8.2亿m3，水资源丰富。相传湖畔石壁之上有一奇石神似观音临湖，湖中漂动众多小岛栩栩如佛子，宛若“诸佛拜观音”，万佛湖由此得名。万佛湖景色迷人，湖中有逾60个岛屿，大多已开发利用，沿湖几十处自然景观和人文景观，如万佛石林、摩牙石刻、观音洞、人头马、幽谷新月、龙柏山道、翠竹岭等似一颗颗璀璨的明珠，交相辉映。环湖皆山，群峰耸立，层次分明，绵延百里。如此丰富多彩的旅游资源吸引着众多的游客，为万佛湖休闲渔业的发展奠定了基础。endprint

2.1.3 交通便利。万佛湖位于舒城县西南30 km处，是合肥、六安、安庆三市交汇处，距合肥约80 km，距六安约73 km，距安庆约160 km，高速或国道通达，交通便利，周边城市市民可以利用周末自驾游到万佛湖游览观光或休闲垂钓；此外，借助合肥这个全国性综合交通枢纽，其他省市游客可以通过各种便利的交通方式经合肥中转继而到达万佛湖景区。近几年来，万佛湖还设置了景区公交车，非自驾游的游客到达舒城县后亦可乘坐景区公交车到达景区。随着交通系统的完善，在方便游客的同时，将带动万佛湖休闲渔业的发展。

2.2 劣势分析

2.2.1 休闲渔业发展缺乏特色项目。万佛湖拥有天然的水域生态环境优势，休闲渔业发展较早，种类也较多，但缺少知名度较高的特色项目。万佛湖休闲渔业经过多年发展，目前已具有休闲垂钓与竞技渔业、观光渔业、鱼宴文化等多种类型，但是未培育形成类似“千岛湖巨网捕鱼”“千岛湖有机鱼”等知名品牌。未来，万佛湖可依托景区内众多垂钓基地，特别是海螺堰国际级休闲垂钓基地，积极承办国内外各种垂钓竞技比赛，重点把万佛湖库钓大赛打造成国内著名品牌。

2.2.2 景区建设进展缓慢。万佛湖近些年围绕5A景区建设，一直在通过招商引资，开展景区项目建设和提升，改善景区面貌，如万佛湖南岸景点提升工程项目、丰大万佛湖旅游休闲度假区建设项目、万佛湖金龙湾休闲度假中心项目、广州大浪万佛湖文化旅游综合体项目等，建设范围大但整合度不高，进展速度缓慢。配套的基础设施方面有所改善，但是总体仍显滞后，部分景点休闲辅助设施、安全保障设施功能不全，数量不够，影响了游客旅游舒适度。

2.2.3 从业人员不足且整体素质不高。舒城县万佛湖渔业总公司现有员工76人，其中中高级工程技术人员15人。设有营销部和渔政部门，大水面渔政和护渔管理网络初步形成。万佛湖风景区管理处和度假区实行合署办公，但是基础服务人员配置不够完善，大多数从业人员均来自当地，缺乏专业的旅游管理人员，缺乏市场意识和现代服务意识，除了提供垂钓、餐饮和住宿服务外，能够向顾客提供景区景点导游服务、民俗风情讲解服务的人员为数不多，以至于旅客难以享受到具有当地特色、专业且迅捷的服务。

2.2.4 缺乏地域特色且宣传不够。从景点数量、景区质量、文化内涵等方面总体来看，万佛湖景区仍处于主导地位[5]，但是与如今的许多休闲渔业景区产品雷同，景区项目都是自然景观游玩以及垂钓等，缺乏自身特色项目，在建筑样式、娱乐项目、宣传活动中未体现其独特风格和传统文化韵味。同时，景区范围缺少长效性、持久性的宣传活动，宣传工作形式单一、措施不多、群众知晓率不高、氛围营造不浓，缺少高层次媒体平台的宣传和知名旅行社合作支持，新媒体营销效果不明显，营销的理念、方法和手段亟须加强。

2.3 机会分析

2.3.1 旅游需求不断扩大。随着居民可支配收入逐渐增加，人们更加注重工作之余的休闲活动，因而休闲产业逐步成为我国近年来的热门产业。“十二五”期间，安徽旅游总收入由2010年的1 150.6亿元增长到2015年的4 120亿元，年均增长29.06%。由此可见，如今人们在休闲活动方面的消费飞速增长。此外，城市工业化带来的生态环境问题越发严重，人口密度不断增加，工作压力与日俱增，生活在市区的人们希望能暂时远离繁忙、喧嚣的日常工作、生活环境，渴望“回归自然”、向往“原始的”自然环境。而万佛湖处于市区边缘地带，人口密度低、环境优美、空气清新，这些条件均能满足人们的放松身心、陶冶情操的需求。人们旅游需求的不断扩大对万佛湖休闲渔业发展来说是一大机遇。

2.3.2 国家政策上对休闲渔业的支持。政府对休闲渔业的重视，并实施了相关的政策予以支持。2016年12月31日，農业部印发《全国渔业发展第十三个五年规划》，其中对休闲渔业、渔村扶贫、水产品加工与品牌渔业建设等提出了具体的指导意见，积极发展休闲渔业——加强渔业重要文化遗产开发保护，鼓励有条件的地区以传统渔文化为根基，以捕捞及生态养殖水域为景观，建设美丽渔村；积极培育垂钓、水族观赏、渔事体验、科普教育等多种休闲业态，引导带动钓具、水族器材等相关配套产业发展；推进发展功能齐全的休闲渔业基地，促进休闲渔业产业与其他产业融合发展。2017年2月14日，农业部发布了关于推进农业供给侧结构性改革的实施意见（农发〔2017〕1号），其中提到要加快推进渔业转型升级，规范有序发展远洋渔业和休闲渔业。政府对休闲渔业的大力支持，将促进休闲渔业的进一步发展。顺应国家政策的脚步，万佛湖休闲渔业将大有可为。

2.4 威胁分析

2.4.1 区域旅游竞争激烈。目前全省上规模的休闲渔业企业逾2 000家，已命名休闲渔业示范基地有72家，其中全国休闲渔业示范基地有24家。同时，大城市周边郊区的渔家乐、休闲垂钓场所更是数不胜数，万佛湖景区如何利用自身优势、打造具有区域特色的创新产品、形成核心竞争力，将决定其在激烈的休闲渔业行业竞争中是否能占据一席之地。

2.4.2 生态环境保护责任重大。万佛湖景区的快速发展依托于湖区周边大型综合服务设施的建设，但是这些设施在建设过程和使用过程中，会排放大量的生活垃圾或建筑废料，对环境造成严重污染。因此，在景区的建设过程中，务必要做好环境保护工作，做到可持续发展。

3 建议

3.1 完善规划，增添特色休闲渔业项目

根据景区条件及现状，结合当地的传统文化特点，做好规划，打造具有万佛湖特色的独家休闲渔业项目，打响休闲渔业品牌，加强高端休闲渔业配套软硬件设施的建设，形成核心竞争力。

3.2 与新媒体相结合做好宣传

虽然万佛湖风景区在安徽省内以及渔业爱好者的圈子中知名度较高，但在全国以及非渔业爱好者中的影响力仍然

不足，相较于周边的旅游区如芜湖方特游乐园，缺乏较高的知名度。除了通过承办安徽省的大型活动以外，也可以通过微博平台、网络直播平台、微信公众号等新媒体进行宣传，扩大景区的影响力。

3.3 加强基础设施建设

万佛湖发展休闲渔业资源优势好、开发潜力大，但是基础配套设施建设缓慢，抑制了景区的发展。应该通过招商引资或向政府申请经费，逐渐加大资金投入，促进项目的快速落实，继续加强基础设施建设，积极拓展国内外旅游市场。

3.4 加强人才引进和培养

休闲渔业对从业人员的基本素质要求较高。景区应积极招纳、引进旅游营销、旅游管理及专业导游等人才，并对服务人员进行培训，以提高万佛湖休闲渔业旅游业的服务水平。

4 参考文献

[1] 楼筱环.休闲渔业旅游内涵初探[J].商业经济与管理，2006（8）：77-79.

[2] 赵金金.我国沿海地区休闲渔业与旅游经济间的互动与耦合研究[J].中国渔业经济，2016，34（5）：63-72.

[3] 李帅，郭庆祝.国内外海洋休闲垂钓业发展现状及大连海洋休闲垂钓业建设分析[J].中国水产，2012（2）：32-33.

[4] 李关萍，年四锋，李东和.万佛湖旅游度假区服务质量提升研究[J].安庆师范学院学报（社会科学版），2011，30（3）：22-25.

[5] 李美萍.万佛湖度假区旅游发展提升研究[D].合肥：安徽大学，2011.endprint