中药材价格影响因素分析

2018-01-19朱玉龙张维纯

健康大视野 2018年19期

朱玉龙张维纯

【摘要】：中药材作为一种特殊的商品，既具有部分农副产品的属性，又有着药品属性，受各种复杂因素的影响，中药材价格变化幅度较大。中医药文化在我国传承了数千年，是中华民族的骄傲。中医发展离不开中药的发展，中医的诊疗质量离不开中药材的质量，中药材质量是中医药事业发展的基础性保障[1]。近年来，随着国家大力支持发展中医药，在此背景下，中药材逐渐焕发昔日的生机。因此对中药材价格影响因素的探究具有一定的现实意义。本文通过对相关文献的研究，运用内容分析法从定性研究的角度对不同学者的观点进行归纳整理，分析了目前影响中医药价格的因素。最后简要评析了目前对中药材价格影响因素研究中存在的不足，并进一步提出相关建议，以期能为以后研究中医药材价格影响因素的学者们提供参考。

【关键词】：中药材价格影响因素建议

【中图分类号】R197 【文献标识码】B 【文章编号】1005-0019（2018）19--02

2015年，国务院、发改委、国家食品药品监督管理总局等先后颁布了《中药材保护和发展规划（2015—2020 年）》、《中医药健康服务发展规划（2015—2020 年）》等多份相关文件，中药材也迎来了快速发展的绝佳机遇[2]。2017年7月1日，《中华人民共和国中医药法》开始实施，它标志着国家对中医药事业的重视和支持。中药材作为中医药的重要组成部分，对中医药的健康发展起着重要作用。因为中药材存在双重性，其价格受到多方面因素的影响，从2002年开始，中药材价格开始上升，随后开始了价格升降的循环，波动较大的中药材价格给药农和消费者带来了较大的影响。所以研究影响中药材价格的影响因素对稳定中药材价格具有很大的现实意义。

1 影响中药材价格的因素

1.1 供给层面

作为一种特殊的农副产品，中药材价格主要受到供求关系的影响[3]，杨少梁、蒋苏苑基于中药材的"农副产品"属性，认为造成中药材格波动的原因主要为供需不平衡。中药材的种植具有很强的地域性，不同地区适合生长的药材品种不同，同一种中药材在不同的地域环境下，其药性特征也不尽相同。即所谓的道地药材。因为种植环境限制，从而产量也有限。农副产品的产量很大程度上受到天气的影响，气候与灾害是影响其产量的直接因[4][5]。遇到恶劣天气或者自然灾害较多的年份，药材产量降低，供给量就会减少。种植的盲目性也是影响供给的一个原因，药农对价格变动极度敏感，他们往往依据往年中药材的价格波动趋势，作为预测来年的市场需求的基础，从而确定下一年种植品种、种植面积与产量[6]。近年来，药材价格大幅波动，很多药农纷纷选择在低价时减少种植面积，市场价格好时又不断地增加种植面积影响供给：即上年赚钱，今年多种植，反之，就少种植甚至不种，从而导致药材市场的供给量不稳定，引起价格暴涨或暴跌[7]。从人力资源角度，城镇化差异，青壮年外出务工导致农村劳动力严重流失，不能满足劳动生产，农户不得不逐渐调整他们的种植结构，减少劳动密集型农作物的种植[7][8]。直接导致了部分中药材供给的下降。申远、张海波等人认为游资炒作也是影响中药材价格的一个因素[9]，随着越来越多的热钱进入中药材市场，囤积居奇控制中药材在市场上的供给量，炒作药材，从而影响改变价格。

1.2 需求层面

贾海彬认为伴随着大健康时代来临和政策强力刺激，对中药材的需求，从没有这么迫切[10]。随着保健意识的增强，人们认识到中医药不单单治病，更重要的是防病和滋补，大大增加了中药材的实际用量[11]。随着社会发展，人口老龄化不断加剧，生活水平的提高使得疾病谱相应发生改变，肿瘤、心脑血管疾病等慢性病在粗死亡率中占比排前，研究表明，中医在预防、治疗这些慢性疾病中具有无法替代的作用[12]，毫无疑问中药材的需求量会稳步上升。国家对外文化交流的进一步加深，郑平指出国外对于中药材的需求量，即中药材的出口量也在影响中药材的价格[13]。以往现象表明，当爆发大规模疫情时，特定的种类的中药材需求量增加会引起价格明显变化，2003年和2009年因为非典和甲流的大规模爆发，使得金银花价格飙升[14]，中成药产业的快速发展提高了中药材原料需求量[15]。近年来政府相关部门对中医药发展的恢复了人们对中医药的信心，在政策支持带动下，中药材价格上涨趋势明显[16]。

1.3 流通层面

目前，我国整个中药材的仓储流通环节不规范，陈达、王火旺认为现行的生产流通模式落后，中药材销售仍然依靠传统的线下销售模式，通过电子商务进行线上销售比例有限[16]，原料产地与销售市场的分离增加了流通成本，影响了中药材的最终市场价格。朱宛丽认为现阶段中药材的流通环节多[6]，从药农到批发商，再到顾客，任何一个环节中出现技术突破或成本上升，都会让中药材的价格产生波动。从中药材产区到消费城市，多级经销商层层围货、层层加价、医药代表回扣公关等[7]都对在一定程度上影响中药材价格。

2 目前学者对中药材价格影响因素研究不足

2.1 研究方法和角度比较单一

目前学者对于该问题的研究大多采用的是时间序列法，通过时间的纵向比较来探究影响因素。中药材作为一种特殊的农副产品，无论价格高低其需求量都是基本稳定的，供给弹性始终是大于需求弹性的，但是从中药材的药品属性来讲，其需求量具有刚性，药品价格受各方因素的影响，价格形成比较复杂。因此对中药材价格的影响因素的研究应从多角度去探究。

隨着我国大健康事业的发展，人们养身保健意识逐步提高，中医食疗保健受到越来越多人的喜爱，中医食疗讲究时令性，尤其是冬季是进补的黄金时期，以广东为代表的南方市场中药材价格必定会产生小幅波动。季节和消费者喜好会在一定程度上影响中药材价格。

从环境学角度，土地资源有限，近年来，由于农产品以及农副产品需求的日益增长，但有些道地药材的种植会对土地产生伤害（如三七），导致耕地面积的紧张，从而导致土地成本增加，进而影响中药材价格[1]。从政府角度来看，国家相关政策的出台对中药材价格也会产生影响，近几年国家大力发展中医药无疑是中药材市场的一个大好发展时机；但是政府对于农产品价格的补贴政策又在一定程度上降低了药农的积极性。

2.2 对中药材自身影响因素的研究不足

根据商品价值规律，价值决定价格，价格围绕价值上下波动，中药材质量首先决定了基本价格范围，但是人们往往首先看到的是价格而忽略了质量因素，道地药材之所以深受医师欢迎最主要的原因还是在于质量和疗效，因而质量决定了道地药材的价位。根据马克思的劳动价值理论，商品的价值由生产商品的社会必要劳动时间决定，一般中药材的生长周期在3-5年之间，这就决定了投入成本的不同，从而价格受到影响。

我国中药材数量种类繁多，但是在技术上真正实现人工种植的药材数量有限。我国常用中药材有 300 余种，但目前也仅有50种左右的中药材被驯化，实现了人工种植，更多的中药材只能靠野生。以甘草、柴胡为例，当前国内的野生甘草、柴胡已基本消失，外蒙古、俄罗斯远东等地区也即将消失，很快它们将变成稀缺资源。目前大部分中药材还是处于野生采挖状态，从资源储存角度讲，资源总是有限的，每采掘一次都会导致存量下降，相应的价格也会受到影响。

2.3 替代品影响关注不够

作为一种商品，中药材在防病治病、保障人类健康的方面的作用使其具有特殊性，消费者（即患者）的购买行为具有明显的被动性。中药材属于需求缺乏弹性的商品，在一般情况下，需求不会出现大幅波动；但是部分中药材功能作用相近，入药时可在一定程度上相互替代，存在着替代效应，部分中药材与西药在功能上也存在一定的替代效应，因此其价格也会受到替代品的影响。经济变量的价格与替代品的价格呈同向变动，即当某商品的价格上涨时，人们会转而购买其替代品，替代品的需求量就会増长，进而影响价格。3对中药材价格影响因素的展望

对于中医药价格影响因素的研究是一个跨经济学、统计学、药学等多学科领域的综合性研究，通过对西安有研究的分析主要集中在理论研究，可实际运用的研究较少。本文认为研究中药材价格的影响因素不应该仅仅局限于供给和需求层面，市场走向和大的宏观经济背景也应该纳入研究范围，可以以中药材的生产、流通、销售为主线，分地区分品种进行调研，选取具有代表性的中药材品种进行因素分析，加强实证研究借鉴统计学和经济学的相关模型和方法进行计算，从中寻找出一般的规律，用数据说明问题。扩展研究视野，宏观和微观相结合，提高研究的综合性和指导性，通过研究影响中药材价格的因素，从源头入手，采取相关措施稳定价格，规范和保障中药材市场的平稳运行，维护广大药材种植者和消费者的利益，从而进一步促进中医药的健康发展。

参考文献

袁盼、申俊龙.道地中药材价格波动的成因与优化策略.中草药，2014（23）

许方霄.中药材价格上涨将势不可挡.首都医药与食品.2015（19）

苗贵敏.下游产业环境及成本压力影响中药材价格.市场动态

常征宇.我国中药材价格波动与生产经营者风险研究.2015

汪莹.基于规制经济学的中药材质价关联研究.南京中医药大学.2014

朱婉丽.中药资源价格影响因素与实现机制研究.南京中医药大学.2015

项静.深度报道-中药材价格缘何持续上涨.云南大学2016

王军.价格涨落背后.中国药店.2010（8）

申远、张海波、袁盼等.中药材价格波动及其治理机制优化研究-中药材非市场因素分析.价格理论与实践.2016（08）

贾海彬.中药材市场走势分析及展望.中药商业.2017.19（2）

趙显杰、白向玮.稳定中药材价格，促进中医药事业发展.中国经贸导刊.2011（06）