雍世伟

【摘要】本文基于沪教版初中化学《燃烧与灭火》教学中的五个小实验，论述教师在进行化学教学时，可通过取材方便、操作简单、现象明显的家庭小实验引入新课、探究新知、解答练习、拓展提升，让学生增强学习兴趣，提高参与度和动手能力。

【关键词】初中化学 家庭小实验 《燃烧与灭火》

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2018）10A-0078-02

2009年11月，笔者参加了江苏省教研室组织的录像课的评比，获得了二等奖，上课的内容是沪教版初中化学第四单元第一节《燃烧与灭火》。该课得到了许多专家的好评，其中家庭小实验发挥了它的独特的魅力，立下了汗马功劳，成为了本节课最大的亮点。

【实验过程】

实验一：引入新课，设置悬念

通过演示小实验来引入新课，旨在引发学生的好奇心和调动学生的兴趣，为下面“燃烧与灭火条件的探究”做好铺垫，巧妙地设置了一个悬念。

蜡烛经过点燃，燃烧了。问题“蜡烛为什么会燃烧呢”诱发学生思考。当用铜网靠近火焰以后，火焰却神奇地熄灭了。问题“蜡烛为什么会熄灭呢”进一步诱发学生深思。学生带着这些疑问和思考进入课堂，下面的学习就水到渠成了。

该小实验集启发性、思维性、灵活性、趣味性于一体，且取材于我们身边，学生容易模仿，也能培养学生的动手实践能力和发现能力。

此处安排学生通过分组实验来探究燃烧的条件，旨在锻炼学生的动手能力和观察能力，保持学生学习化学的兴趣。

该实验通过对比的方式，让学生亲自动手探究出燃烧的三个条件，进一步了解了控制变量进行科学探究的过程。该实验所使用的仪器简单、操作简便，学生容易完成。学生既能体验成功的乐趣，又能体验动手的快乐，为下一步探究灭火原理奠定了坚实的基础。

实验三：合作探究灭火原理

此处安排学生通过分组实验合作探究出灭火的原理，旨在加强学生的合作能力和探究能力。

该实验是在探究完燃烧的三个条件的基础上开展的，学生通过合作讨论很容易就能完成实验并得出灭火的原理。该实验所需的仪器简单、操作灵活，学有余力的部分学生还可以回家再做，再次感受实验的乐趣。

实验四：习题巩固，巧妙演示

在进行习题巩固时，笔者向学生出示了如下习题。

将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是（   ）

A.火柴梗的温度达不到着火点

B.火柴梗的着火点比火柴头的高

C.火柴梗潮湿，不易继续燃烧

D.火柴梗接触氧气少

学生在处理这道题时，一开始许多学生都选择了答案B。于是，笔者临时起意演示了这样一个小实验，学生豁然开朗，选择了正确答案A。可见，实验的力量是无穷的，缺乏实验的理论是空洞的。小实验的亮点不断凸显。

实验五：课末拓展提升

为了避免因鞭炮爆炸带来的危险，所以笔者在课前将该实验录制为视频后在课堂上播放。该小实验把本节课带向了一个小高潮，学生惊奇不已，跃跃欲试。

该小实验取材于我们身边的物品：小鞭炮和小蜡烛，它们发挥了特殊的作用。通过爆炸的形式进行灭火，学生始料未及，他們既感新鲜又感神奇。学生通过讨论后得到的结论很好地巩固了本节课所学的知识，又使化学知识学以致用，更加凸显了化学来源于生活又贴近生活。学生的情感得到了升华，情绪高涨，兴趣浓厚。

【课后反思】

笔者研究初中化学家庭小实验多年，除了鼓励学生自制仪器或寻找替代品，还鼓励学生根据教师的安排在课堂上进行演示和分组。本节课巧妙地把家庭小实验安排在课堂中进行，使其成为了本节课最大的亮点，收获了意想不到的教学效果。学生在实践中探索、在活动中体验、在尝试中感悟，激发了探究热情。小组成员之间的相互帮助、互相交流使学生学会分享、学会合作、学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。

作为化学教育工作者，我们应积极创造条件，把家庭小实验带进课堂，既能节省实验室开支，又能拉近师生的距离，培养学生的动手实践能力、发明创造能力，维持学习兴趣，进而提高化学教育教学质量。