文刘芳菲

中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本，后天与先天是相互资助、相互促进的。所以冬季，既要补肾，也须健脾，有些药茶就能很好地将这二者统一。

1.健脾补肾茶。原料：枸杞子10克，山药5克，大枣5枚。制法：将三者洗净，大枣去核；山药与大枣用适量水煎煮20分钟，然后以汁冲泡枸杞子，晾温，即可饮用并吃枸杞子（山药、大枣也可吃掉）。功用：调理脾胃，助增肾精，明目补气血，有助提高免疫力，可作为日常保健茶饮用。

药材解析：枸杞子滋补肝肾，益精明目；山药健脾补肺，益胃补肾，固肾益精；大枣补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。

2.茯苓山药茶。原料：茯苓5克，山药3克，花茶3克。制法：用适量清水煮茯苓和山药30分钟，然后用汁水冲泡花茶后饮用，冲饮至味淡。功用：健脾补肾。用于肾虚致小便多、滑数不禁。

药材解析：茯苓利水渗湿，健脾安神；山药益气养阴，补脾肺肾，固精止遗。

3.枸杞茯苓茶。原料：枸杞子、茯苓各5克，红茶3克。制法：将枸杞子与茯苓共研为细末，加红茶，用开水冲泡10分钟即可饮用。每日2次，代茶频饮。功用：治疗小便不利。

药材解析：枸杞子补肝肾，明目，润肺；茯苓健脾利尿；红茶利尿提神。

4.杞枣龙眼茶。原料：枸杞子10克，大枣10枚，龙眼5克，茶叶3克。制法：将枸杞子、茶叶水煎两次，去渣存汁；再将药汁与龙眼、大枣同煮，枣烂后即可饮用。功用：健脾补肾，益肝滋阴。

药材解析：枸杞子滋补肝肾，益精明目；大枣补脾益气，养血安神，生津液，解药毒，促进肠胃吸收；龙眼补心脾，益气血。

5.白术菟茶。原料：白术5克，菟丝子3克，乌龙茶3克。制法：用250毫升开水冲泡10分钟后饮用，冲饮至味淡。功用：健脾补肾，用于虚弱枯瘦、食而不化。

药材解析：白术健脾益气，止汗，治脾胃虚弱；菟丝子补肝肾，益精髓，明目清肝，止泻。

6.首乌生地茶。原料：何首乌5克，生地黄7克。制法：将何首乌和生地黄放入杯中，加入500毫升的热水冲泡，待温凉即可饮用。功用：补身体之肾气不足，使气血循环较佳。

药材解析：何首乌养血，补肝肾；生地黄强心养肾。

7.红枣枸杞茶。原料：枸杞子一小把 （约20～30粒），红枣4粒。制法：直接将枸杞子和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。功用：滋补肝肾，养血安神。

药材解析：枸杞子滋补肝肾，益精明目；红枣补脾益气，养血安神，生津液，解药毒，促进胃肠吸收。

8.合欢茶。原料：人参、牛膝、巴戟天、杜仲、枸杞子各2克，红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10～15分钟，即可冲泡红茶饮用，冲饮至味淡。可加蜂蜜。功用：滋补气血，固肾养精。

药材解析：人参大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智；牛膝活血通经，补益肝肾，利尿通淋，引血下行；巴戟天补肾阳，强筋骨，祛风湿；杜仲补肝肾，强筋骨，安胎；枸杞子补肝肾，明目，润肺。

9.术草茶。原料：白术15克，甘草3克，绿茶3克。制法：将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，冲入绿茶即可，日服1剂。功用：健脾补肾，益气生血，还可治白细胞减少。

药材解析：白术健脾益气，止汗，治脾胃虚弱；甘草益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。

10.菟丝子茶。原料：菟丝子10克。制法：洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。功用：补肾益精，养肝明目，久服能益寿延年。

药材解析：菟丝子补肾固精，养肝明目，止泻，安胎。