罗映鹏+王美兰+翁源菊

摘 要 蔬菜病虫全程绿色防控是在“科学植保、公共植保、绿色植保”理念的指导下，贯彻预防为主、综合防治的方针，建立健身栽培技术、土壤消毒技术、灯光诱杀技术、性信息素诱杀技术、色板诱杀技术、科学用药技术为核心的全新技术模式。

关键词 蔬菜病虫；绿色防控；技术模式

中圖分类号：S436.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.33.012

广东省博罗县位于我国西南区、广东省东南部，年平均气温21.8 ℃，年降雨量1 932.7 mm，平均日照时间

2 023 h，无霜期长达345 d；1月均温12.8 ℃，7月均温28.4 ℃。博罗县是水源充沛、气候温和的地方，一年四季都适宜种植蔬菜，蔬菜种植面积占常用耕地面积的10%以上。博罗县蔬菜生产基地主要种植叶菜类蔬菜，一般年种植6～10茬，重种、复种多，病虫害小菜蛾、黄曲条跳甲、菜蚜、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、霜霉病、软腐病等多发生，呈现病虫害世代重叠。以前，博罗县防治农作物病虫害多依赖化学防治措施，在控制病虫害损失的同时，也造成了病虫抗药性上升，病虫爆发率增加，农田生态环境恶化，产出的农产品有些农药残留高，不符合农产品质量安全要求等问题。近年来，博罗县已转变植保防灾方式，以“科学植保、公共植保、绿色植保”的理念，贯彻预防为主、综合防治的方针，开展蔬菜病虫害绿色防控技术示范，以推进蔬菜病虫害绿色防控，保障蔬菜生产安全、农产品质量安全以及生态环境安全。

1 模式结构

蔬菜全程绿色防控技术模式为健身栽培技术、土壤消毒技术、灯光诱杀技术、性信息素诱杀技术、色板诱杀技术、科学用药技术。

2 预期防控效果及产量减损目标

蔬菜绿色防控技术应用示范区，病虫害防控效果达90%以上，化学农药减少使用量50%以上，每667 m2防治成本平均降低10%，损失控制在10%以内，蔬菜农药残留不超标。

3 关键技术路线

3.1 健身栽培技术

种前选用抗性强和消毒处理的种子，育苗采用大棚漂盘培育无病菌的壮菜苗，全程合理密植，如每667 m2种植菜心4 500～5 000棵，全程合理水肥一体化喷灌，全年合理轮作，如叶菜-叶菜-瓜类或水稻或玉米或休耕-叶菜-叶菜-叶菜-叶菜-叶菜-叶菜等措施来增强蔬菜抗病虫能力。

大棚漂盘育苗是在温室大棚内，利用成型的PS（发泡聚苯乙烯）穴盘为载体，装填以配制的适宜基质，然后将苗盘漂浮于含有完全营养液的水池中，完成种苗的萌发、生长和成苗过程，也称营养液育苗。

3.1.1 育苗流程

3.1.1.1 苗盘消毒

根据实际需要选用不同规格的穴盘，如200穴发泡PS穴盘（67 cm×34 cm×5.5 cm）。除首次使用的新盘外，育苗前苗盘必须消毒。消毒的方法是用0.1%高锰酸钾溶液浸泡消毒[1]。

3.1.1.2 装盘

基质质量是漂浮育苗的关键因素，一般可选用配制好的基质，如广州护地肥料科技有限公司出产的护地有机基质等。

首先向基质喷水，使基质湿润到手握成团，碰之即散时装盘，边装边轻敲浮盘边缘使孔内基质松紧适度，不能用手向下压，以免基质过实。装填中避免拍压基质，如果装填过于紧实，苗穴基质透气性差，会降低根系活力，形成较多的螺旋根。同时装填量过大，苗盘入水过深，盘面过湿，绿藻滋生严重。防止装填过实，一方面，要调整好基质水分含量，基质过湿往往导致装填过实；另一方面，基质过于干燥，往往装填不实，苗穴底部中空，使基质不能与营养液接触而干穴，种子不能萌发。

3.1.1.3 播种

装盘后在每个苗穴的中心位置压出一个约5 mm的小穴，可用特制的压穴板压出整齐一致的小穴。每穴播1粒种子。

3.1.1.4 苗床

苗床规格可根据不同需要及场所自行设计。用黑色尼龙塑料薄膜或10～12丝的厚薄膜铺底，薄膜的边缘要盖在苗床边梗或木板上，苗床尺寸可根据实际需要自定。用水必须清洁、无污染，可用井水、自来水或河水，用0.1%高锰酸钾溶液或生石灰水对场地周围、漂浮池拱架进行消毒。

3.1.1.5 营养液配制

播种前7 d灌水，以提高水温，并检查是否有漏水发生，如发现渗漏应及时更换薄膜或彻底补好漏洞。选用氮、磷、钾比例为15∶15∶15的蔬菜专用水溶肥配成100 mg/L营养液，营养液深度控制在10～15 cm。

3.1.1.6 将苗盘转移至育苗池

3.1.2 注意事项

第一，棚内温度高于38 ℃时，大棚需保持通风；气温下降时及时关棚保温。第二，育苗期间可根据苗的颜色判断是否需要追肥，若颜色呈淡绿色或黄绿色，表明氮素浓度过低，要进入适量肥料；若颜色呈深绿色或墨色绿，表明氮素浓度过高，应加入适量清水。注意观察营养液是否清澈，深度是否合适，如变浑浊、发溴，应及时换水、加肥；如营养液泄漏，应立即更换底膜、加水、加肥；正常水位变浅时，应及时补充清水。第三，菜苗长度生长至5～6 cm及适宜移栽大田种植。第四，育苗期间，需施药防控病害。第五，育苗水肥禁止选用坑塘水，以防黑胫病、根黑腐病等发生。

3.1.3 大棚漂盘育苗的优点

第一，统一育苗管理，降低苗期管理人工成本；第二，菜苗受外界病虫害影响大大减小，便于培育壮苗；第三，减小种子的使用量，降低种子成本40%以上；第四，出苗率高，达95%以上；第五，菜苗移栽时可控制栽种间距，利于蔬菜生长，提高蔬菜出产质量；第六，冬季可缩短苗期生长周期，露地种植需40 d，大棚漂盘育苗只需20 d；第七，雨季大棚可起防雨保护作用，为菜苗提供良好的生长环境，提高蔬菜成活率，为培育壮苗提供有力保障[2]。

3.2 土壤消毒技术

在前茬作物收获后，清洁田园，深翻土壤25 cm左右进行晾晒；种植前撒施生石灰15 kg/667 m2以杀灭土壤菌类及调节土壤酸碱度；每年休耕时采用“浸地”7～15 d来除灭土壤中的病虫害。

3.3 灯光诱杀技术

在蔬菜绿色防控示范区内挂佳多牌PS-15Ⅱ型的频振式杀虫灯，1盏一般频振式杀虫灯能控制2.7 hm2内的害虫。在菜田内以80～120 m为诱虫半径设置杀虫灯，一般吊挂高度为接虫口离地1～1.4 m，当防治对象为小菜蛾等飞行高度较低的害虫时，降低挂灯高度至0.8～1 m，将频振式杀虫灯挂在牢固的物体上，按照灯标指电压接通电源，一般天黑后开灯6～10 h，要及时清理电网上的残虫和集虫袋内的害虫，还要加强对灯及电线的管理和维修。

3.4 性信息素诱杀技术

用深圳市富巍盛科技有限公司的小菜蛾和斜纹夜蛾性诱剂。在每茬蔬菜定植后，每667 m2各挂2个放有小菜蛾和斜纹夜蛾性诱芯的专用诱捕器，小菜蛾诱捕器放在稍高于作物的位置，斜纹夜蛾诱捕器一般放置在离地面1 m左右来诱杀小菜蛾和斜纹夜蛾雄性成虫。蔬菜收获后，收回诱捕器，清理诱杀的害虫，更换相对应的诱芯，再把诱捕器挂到下一茬已定植的蔬菜上诱杀小菜蛾和斜纹夜蛾雄性成虫。

3.5 色板诱虫技术

用深圳市富巍盛科技有限公司的黄色诱杀虫板。在每茬蔬菜定植后，每667 m2悬挂规格为25 cm×30 cm的黄色诱杀虫板20片，用小竹固定诱虫板两侧，然后插入地下距离作物上部15～20 cm处，固定好。当诱虫板上的害虫数量多时，用竹片或者其他硬物及时将死虫刮掉，继续利用[3]。因博罗县叶菜类蔬菜一茬种植周期，夏季28 d，冬季45 d，还有本地虫类多样、多发，世代重叠；气温高，多风雨，黄板易老化，使用时间缩短；此外，多茬的农耕不利于农事工作。所以每茬蔬菜要挂换全新的黄色诱杀虫板。

3.6 科学用药技术

选用生物农药和高效低毒农药防治病虫害，如选用天津施乐普的蓝粉、德国巴斯夫的百泰和安克防霜霉病、疫病、软腐病等病害；用天津施乐普的跳甲水或湖北易普乐的异丙威防治黄曲条跳甲；用湖北巨胜的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、广州中达的斜纹夜蛾核型多角体病毒、山东田丰的废虫、北京陶氏益农的艾绿士、上海巴斯夫的安打和除尽防治小菜蛾、蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等害虫。用药主要分幼苗期及中苗至大苗（可收割）期，幼苗期仅使用杀菌药，中苗至大苗期用杀菌药、杀虫药（防治小菜蛾+防治黄曲条跳甲）混合使用。使用量参照各种农药使用说明，使用方法都是对水喷施。不使用过剧毒、高毒、高残留农药。按照农药安全使用标准，做到对症用药、适时适量用药、交替用药、严格遵守农药安全间隔。示范区内同茬同类品种的蔬菜实行专业化统防统治。

4 效益分析

以一年出產8茬蔬菜计，蔬菜绿色防控示范区每年每667 m2投入15 452元，其中种子192元、肥料3 600元、农药600元（按8茬，每茬用药3次，1次按15元/次计，2次按30元/次计）、水电费300元、地租每年800元、杀虫灯平均年投入30元、性息素诱杀投入30元、色板诱杀投入400元，人工投入6 000元，机耕、运输及包装材料等3 500元；每茬菜平均750 kg/667 m2，年产8茬，年平均单产6 000 kg/667 m2，按4.5元/kg计，产值27 000元/667 m2，净收益11 548元/667 m2。蔬菜常规种植区，每年每667 m2投入15 800元，其中投入种子320元、肥料3 600元、农药1 200元（按8茬，每茬用药5次，每次用药30元计）、水电费300元、地租每年800元，人工投入6 080元，机耕、运输及包装材料等3 500元；每茬菜平均产750 kg/667 m2，

一年出产8茬，平均单产6 000 kg/667 m2，按4元/kg计，产值24 000元/667 m2，净收益8 200元/667 m2。蔬菜绿色防控示范区比蔬菜常规种植净收益增收3 348元/（667 m2·a），即418.5元/（667 m2·茬）。化学农药方面，每667 m2常规防控用农药1 200元，比绿色防控用农药600元减少使用量达到50%以上。每667 m2年绿色防控用防治成本1 060元，比常规防控防治成本1 200元平均降低10%。绿色和常规种植的病虫害防控效果都要求达90%以上，损失控制在10%以内。

5 适用的最小规模及其他适用条件

健身栽培技术、土壤消毒技术、性信息素诱杀技术、色板诱杀技术、科学用药技术适用以667 m2为单位的规模应用，可以按667 m2为单位折算，用于更小的规模或更大的规模。灯光诱杀技术，1盏一般频振式杀虫灯能控制2.7 hm2内的害虫；大棚漂盘育苗，每667 m2苗可供10大田种植；如果规模小于相应的面积使用，则投入成本要加大。灯光诱杀技术和大棚漂盘育苗技术比较适用于大面积种植。

6 推荐使用的主要投入品

6.1 育苗投入品

200穴发泡PS穴盘（67 cm×34 cm×5.5 cm），0.1%高锰酸钾溶液，广州护地肥料科技有限公司出产的护地有机基质，黑色尼龙塑料薄膜或10～12丝的厚薄膜，氮、磷、钾比例为15∶15∶15的蔬菜专用水溶肥。

6.2 肥料投入品

有机肥料：经发酵的鸡粪及鸽粪，条件允许的可适量添加花生枯。复合肥：芭田水溶肥、福利龙水溶肥。

6.3 农药投入品

天津施乐普的蓝粉和跳甲水，德国巴斯夫的百泰和安克，湖北巨胜的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，广州中达的斜纹夜蛾核型多角体病毒，山东田丰的废虫，北京陶氏益农的艾绿士，上海巴斯夫的安打和除尽，湖北易普乐的异丙威等。

6.4 防控投入品

生石灰，深圳市富巍盛的25 cm×30 cm的黄色诱杀虫板，深圳市富巍盛的小菜蛾、斜纹夜蛾性诱剂和专用诱捕器，佳多牌PS-15Ⅱ型的频振式杀虫灯，高锰酸钾。

7 技术模式

蔬菜病虫全程绿色防控技术模式见表1。

参考文献

[1]王晓青，周春江，张群峰，等.蔬菜绿色防控理念与病虫全程绿色防控技术体系[J].天津农林科技，2015（S1）：1-3.

[2]王晓青，郑建秋，周春江，等.北京市蔬菜病虫全程绿色防控技术体系及应用[J].中国蔬菜，2013，1（21）：25-29.

[3]徐海莲，肖筱成，陈凤英，等.蔬菜病虫害绿色防控技术初报[J].现代园艺，2009（3）：28-29.

（责任编辑：赵中正）