大宗中药材防风市场前景分析及规模化高产种植技术

2017-12-14赵喜进河北省安国市中药材协会河北安国071200

特种经济动植物 2017年6期

赵帅赵喜进（河北省安国市中药材协会河北安国 071200）

赵帅赵喜进（河北省安国市中药材协会河北安国 071200）

1 品种介绍

防风别名北防风、关防风等，为伞形科多年生草本植物，以根茎入药，是我国常用中药材之一。明代李时珍在《本草纲目》中将防风列为上品。防风内含挥发油、甘露醇和多糖成分，味甘、温、无毒，有解表、散风除湿、主治风寒感冒、头痛、发热、无汗、关节痛、皮肤瘙痒等症。在民间有采防风叶做菜食用的习惯，久食可预防感冒，还可以强身健体。主产黑龙江、辽宁、吉林、河北、山西、内蒙古、云南等地。

防风株高30～100cm，主根粗长，表面淡棕色，散生凸出皮孔。茎单枝，自立，二岐分支。叶片三角状，二回或近三回羽状分列，裂片条形至披针形，顶端2～3裂，先端渐尖，全缘。花白色，复伞状花序，顶生。果长卵形，具疣起。花期5～7月，果期6～8月。

防风喜野生于山坡、林边、草原、沙质壤土和向阳的山坡。喜阳光充足、凉爽的气候，耐寒、耐旱，宜土层深厚、排水良好、疏松、肥沃的沙质壤土，忌过湿和雨涝。酸性大、黏性重的土壤不宜栽培。

2 市场前景分析

防风在临床上由于疗效显著，用量不断增加，还出口韩国、日本及东南亚各国。防风在全国中药材市场上为常用大宗药材，是任何其他品种不可代替的。野生防风多年来价格始终居高不下，持续上涨。防风在东北三省及内蒙古地区所产的货叫做关防风，品质优良，药效充足，在全国各地药材市场首屈一指，独领风骚。野生关防风资源越来越少，价格逐年上涨，目前已经达到200元/千克，且仍有上涨之势。关防风在非典时期曾一度缺货，造成价格暴涨达120元/千克，价格之高令人咋舌。多年后的今天，关防风本身的价值已经上涨到了这个价格，目前最好的选片价格已经涨到290元/千克以上。2014年防风价格为14元/千克，2015年价格为13元/千克，2016年价格为30元/千克。2016年地产防风价格为27～35元/千克。

地产防风前些年价格从20元/千克上涨到42元/千克。药材加工商四处收购货源，如从内蒙古等地往安国拉运，鲜货、湿货、半干货、干货都要，鲜货价格也在10元/千克以上，然后加工成饮片销售。今年种子比2016年少很多，愿早购种，搞好种子处理，防风好行情将不断持续下去。

家种防风价格上涨的本质就是野生货源供不应求，而野生关防风更是少有的几个过200元/千克的品种，十几年来价格一直坚挺上涨。见下表。

防风价格10年走势

3 现代化关键栽培技术

防风用种子繁殖，直播或育苗移栽。播种期分春播和秋播。春播于4月上中旬，秋播于地冻前播种，次年出苗。现代农业已进入机械化时代，一切机械化让种植生产变得更加方便，省时省力，使防风种植走上稳步发展的道路。下面介绍防风现代化最新种植技术。

3.1 选地整地

防风是深根性植物，主根达40～60cm。防风对土地要求不严，适应性强，一般土壤都可，选地势高燥、向阳、排水良好、土层深厚的沙质土壤为宜。

3.2 施肥翻地

种前先施发酵好的鸡粪、猪粪等粪肥，氮磷钾复合肥亩用50kg，如防蛴螬危害可施10kg硫酸亚铁，采用撒施法，将肥料均匀撒施地面，用大型机械或小型拖拉机对土地进行深翻30cm以上，使肥料和土壤充分混合。然后整平耙细，作成宽1.5～2m的畦，保证排水畅通。

3.3 择种处理

选择纯新、优质、无病害的黄褐色种子是种植成功的关键，出苗整齐，抗病能力强，病虫害少。种子处理：将种子浸泡1天，注意换水，捞出用2倍体积湿沙拌匀，贮存约20天，待出芽时即可播种。也可以用干种子直接播种。

3.4 播种

防风亩用种子3～4kg。直播，将种子和中药材重茬剂搅拌在一起，再播种，可提高产量，增强种子抗病能力，减少病虫害（重茬剂使用可根据产区重茬病重病区，酌情增加用量）。按行距25cm划2cm深的沟，将种子撒入沟内，用大锄覆土1cm，稍加镇压。可用中药材专用播种机，调好宽度、深度，开沟、播种、盖土、压实一次完成，两个人作业1天播种10亩左右，速度快，效率高。也可以用大型机械播种，调好深度和宽度（即行距），一般都是拖拉机带动，适合大面积的种植。播种后浇水，土地湿润的可不用浇水。机械播种比起人工更加简单、省时，现在已经普及。温度适宜，土壤保持湿润，20天左右即可出苗。

3.5 育苗移栽

防风也可以育苗移栽，育苗亩用防风种子10～12kg，可移栽10亩地。春季育苗当年秋季或次年早春移栽，移栽时按行距 30cm开沟，沟深7～10cm，采用平栽技术，将苗平摆于沟内，间距10cm，覆土压实，种后平地保墒。可以用中药材专用移栽机移栽，省时、省力。

3.6 除花蕾

防风当年基本不开花，第2年才开花结种子，在华北、南方以及西北地区除留种田外基本不用除花蕾，当年采收。在东北生长2年，第2年（除留种子外）开花需要消耗大量的养分，应及时去蕾。当摘除顶端花蕾时，又萌发侧枝，形成新的花蕾，因此人工除花不仅费工时，而且不易除尽。据实地经验可喷花蕾抑制剂，抑制开花，促进根部发育，效果显著增产，1亩地1袋，喷2次。

3.7 封闭除草

直播地，播种浇水后待地皮稍干可喷封闭药二甲戊灵，禾阔双封，亩用1瓶，能有效防除防风田1年生禾本科杂草和部分阔叶杂草，为后期除草减少麻烦。喷洒农药可用机械喷洒（拖拉机或大型机械带动），现在已经有无人机（小型飞机）喷洒农药，1分钟可喷1亩地。如果种前喷了封闭药氟乐灵，则不需再喷，但据经验看，氟乐灵容易造成土地板结，且其需要混土处理比较麻烦，建议还是使用二甲戊灵。育苗移栽的可以喷二甲戊灵，亩用200mL，比直播加量。

4 田间管理

4.1 间苗定苗

出苗后，苗高5～8cm时间苗、定苗，去弱留强，以不拥挤为宜。发现缺苗及时补苗。

4.2 中耕除草

防风苗期容易受杂草阻碍，出苗后应及时松土、除草。防止土壤板结利于根部延伸。中耕不宜过深，以划破地皮为主。可用中药材除草机松土、除草，走多远除多远，比起人工更加简单方便。为减少人工费用（同时也省力），经大量实验证明，在防风齐苗后（6～8个叶片，苗高10cm以上）可喷防风苗后专用除草剂，禾阔双杀，可除去大部分杂草。喷药方法：打除草剂前，先冲洗喷壶喷管及喷嘴2～3遍，然后用小盆稀释1袋中的3小袋，后倒入注入半壶水的喷壶中，然后注水15kg，这就是二次稀释法，1袋可喷半亩地，亩用2袋；选择晴天无风天打药，傍晚时候打药，气温25℃左右效果最好，超过28℃慎用，地面潮湿有墒情效果好。喷后一天无雨。如果防风在出苗前已经喷过封闭药，在后期再喷1～2次专用除草剂，基本整个生育期都不受杂草危害，而且不影响防风生长。

本区土壤中Cr含量变化范围为21.3～61.3 mg/kg，平均值为47.66 mg/kg，远远低于农用地土壤污染风险筛选值(150 mg/kg)[4]，表明本区土壤环境质量中单指标Cr处于清洁状态。

4.3 追肥

防风在生长期6～8月应进行追肥，有利根部生长，每亩施过磷酸钙20～25kg，或单用10～15kg尿素。沟施行间，可用中药材播种机追肥，可直接盖好土，以增加肥效。施肥后浇水。雨季后可喷叶面肥或根茎膨大素，喷3次，每次间隔20天，有助增产。雨季注意排水，防止倒伏与烂根。

4.4 病虫害防治

4.4.1 白粉病 6～10月发生，病叶两面生白色粉状物，后期长出小黑点。防治方法：增施磷钾肥，增强植株抗病能力；发病初期用0.2～0.3波美度的石硫合剂或70%的甲基托布津1 000倍液防治，或25%的粉锈宁1 000倍液喷雾防治。

4.4.2 叶斑病 7月下旬至8月底易发生，病株由基部叶片开始发病，由下而上，由外向内相继发生，初期病斑呈不规则黑褐色小斑点，后期病斑逐渐扩大，最后整个叶片发黑。防治方法：用70%的代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治，每隔7～10天1次，连续喷施3～4次。

4.4.3 根腐病该病是在高温多湿季节发生的真菌病害。植株被害后根际腐烂，叶片萎蔫，植株变黄枯死。防治方法：可用3%的广枯灵水剂500～1 000倍液喷雾防治，或用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，加恶霉灵也可。

4.4.4 黄凤蝶又名茴香凤蝶，一般5月开始危害，以幼虫为害叶、花蕾，严重时叶片被吃光。防治方法：幼龄期用90%的敌百虫800倍液，或高效氯氰菊酯1 000倍液加辛硫磷1 000倍液喷杀。

4.4.5 黄翅茴香螟在现蕾开花期发生，幼虫在花蕾上结网，取食花蕾和果实。防治方法：于早晨或傍晚用90%的敌百虫800倍液，或BT乳剂300倍液喷雾防治。

5 收获加工

5.1 采收

防风直播地在南方及西北、华北可1年收获，东北生长时间短，要生长2～3年收获比较好，在10月下旬至11月中旬土地上冻前进行，秋末茎叶枯萎后可用小型割秧机割掉茎叶，比人工采收更加方便。采根时可以用小型拖拉机犁耕采收，也可以用大型中药材收获机采收，1个小时可以收1亩地，100马力带动，全程机械操作，而且根部不易折断，现代化生产已成规模。防风亩产干货300～400kg。