◎ 紫 檀

胶原蛋白去哪了

◎ 紫 檀

有的男人不解风情，每逢看到女人在梳妆台前描眉画眼，总愤愤不平地说：“瞧咱这张脸，从来不涂不抹，皮肤响当当。”要我说呀，这种男人不仅不解风情，还缺乏生理常识。因为红颜易老，女性的皮肤比男性的皮肤容易衰老。

皮肤的秘密在于胶原蛋白。我们皮肤的真皮层75%是由胶原蛋白组成的，加上弹性蛋白，二者共同担负着抗皱与保湿两大使命。人体在年轻时能够制造许多胶原蛋白，但它们的数量会随着年龄增长而减少。从18岁开始，人体合成胶原蛋白的速度渐渐下降，到40岁时仅相当于18岁时的一半，于是，皮肤的网状支撑体就渐渐变厚，变硬，失去弹性，导致真皮层的弹性和保湿度降低，从而形成皱纹，出现色斑等。

生理特点决定了女性比男性要消耗更多的胶原蛋白。例如，经期过后子宫内膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶原纤维组成，这就需要大量的胶原蛋白。所以，女性的皮肤比男性衰老得快。

既然胶原蛋白是皮肤的保护伞，那么我们怎样才能补充胶原蛋白呢？补充胶原蛋白要内外兼修，一方面要尽量从食物中摄取，另一方面也要从外在上直接滋养。许多人认为多吃猪皮、鸡皮、鱼皮等就可以达到补充胶原蛋白的目的，这其实是一种误解。食物里的胶原蛋白分子往往很大，难以被人体吸收。

这种情况同样发生在外用的胶原蛋白身上。不少用过含胶原蛋白保养品的女性不明白，为什么自己使用了许多价值不菲的保养品，皮肤的问题还是没有解决，而在使用当时皮肤明明是有显著变化的呀？这是因为很多护肤品所含的胶原蛋白分子很大，根本无法被皮肤吸收，所有的营养成分只停留在表面，皮肤所呈现出的饱满感和滋润状态只能是暂时的，营养成分没有渗透到真皮层，不能真正起到滋养皮肤的作用。

那么，什么样的胶原蛋白才能真正帮助到我们的皮肤呢？

答案是那些皮肤能吸收的胶原蛋白，它们活性足、分子小，这就是选择胶原蛋白的关键。它们通常存在于胶原蛋白保健品和饮品中。

（摘自《做个千颂伊般的美颜女神》现代出版社）