前几年因生姜价格走高，提升了种植户积极性，导致生姜种植面积不断扩大，生姜供应量急剧增加；同时，我国生姜出口处于不景气的状态，内忧外患致使近年来生姜价格一度低迷。今年5月以来，生姜行情一改颓势，生姜价格出现连续上涨的现象，月环比上涨近50%。

据悉，南方市场上的生姜主要从山东等北方地区调入。由于山东等地的生姜产量下降，影响了下游市场上的价格，造成近期南方销区生姜价格的上涨。北京新发地价格统计部负责人张君华分析，近期南方销区生姜涨价主要是受山东产地的天气影响，降雨导致成本增加并带动了价格上调。产地多雨，新姜不能及时上市，可能给老姜的上涨带来影响。

而对于北方销区来说，现在产地不再是只有山东潍坊了，河北唐山也成了生姜货源地之一。潍坊新姜从5月份开始上市，唐山新姜是从8月初开始上市的。张君华表示，近期随着唐山货源的增加，市场上的新姜价格也便宜了一些。

面姜和小黃姜都属于生姜，与北方产地面姜价格平稳上涨相比，南方窖存小黄姜目前价格接连上行。据卓创资讯分析师张敏分析，眼下小黄姜存货仅剩湖南、福建有所剩余，山东产区小黄姜余货虽较南方量多，但农户挺价意识强烈，货源持续处于难收状态。预计生姜价格受降水影响带来的上涨并不会出现大幅变化，后期还是以涨为主，稳中有涨。endprint