罗奥+陈曦

摘要：旅游行业具有很强的应用性、实践性、综合性，要求旅游本科生必须培养“外显能力”。旅游管理“外潜能力”是在对旅游者服务时，把内潜能力以及对旅游者的忠诚度和真诚度外显，让旅游者体会到服务人员忠诚度和真诚度的能力。通过因子分析法，从基本能力、职业能力、专业能力和个人品质四个维度，尝试构建了旅游管理专业本科生外显能力体系。

关键词：旅游管理；本科；外显能力；体系

一、旅游管理本科学生“外显能力”的内涵

“外显能力”是直接显露于外可以被人感知和了解的能力，是内潜能力的外化和物化，是直接显露于外可以感知和了解的能力，是基于“内潜能力”即专业能力和素养的外在表现，即应用能力和表现能力、表演能力的综合，如果“内潜能力”得不到外显，则就失去了实际意义。不同专业、不同行业对“外显能力”的要求有所不同，培养方式也存在差别，相对于旅游管理专业本科生来说，“外潜能力”是在对旅游者服务时所表现出来的“内潜能力”，对旅游者的忠诚度和真诚度，学生在服务过程中通过“外显能力”，让旅游者体会到学生的忠诚度和真诚度。

二、旅游管理专业本科生外显能力结构维度分析

综合旅游管理专业本科大学生培养目标、外显能力文献研究成果，对旅游管理专业能力结构维度的分析隐含以下因素的统一或结合，符合三个基本要求。

1.基本能力与专业能力的平衡。旅游管理专业知识与技能是旅游管理专业学生未来职业生涯发展的必要条件与前提。基本技能是一切活动的基础，是任何职业所必备的，主要包括读、写、算、判断推理等能力。二者不可偏废，具备基本技能，而旅游管理专业知识储量不足，缺乏与专业相关的专业能力，基本技能也没有意义；只具有旅游管理专业知识，基本技能不足，适应性与发展潜力欠缺，也难以胜任工作要求。旅游管理本科生外显能力的结构维度中基本技能与专业技能必须同时具备，缺一不可。

2.个人素质与职业能力的结合。人的素质通过知识学习和社会实践外化为其能力。职业能力是人们从事某种职业的多种能力的综合。个人素质是职业能力基础，个人素质越好，职业能力就越强。旅游管理专业本科生外显能力必须以良好的个人素质为基础，结合比较强的职业能力，通过学生在服务过程中“外显能力”，让旅游者体会到学生的忠诚度和真诚度。

3.内潜能力与表现能力的统一。表现能力指完成某项具体的工作过程中，所显示自身潜在能力特点的凸显和流露。内潜能力是表现能力的基础，人的生存和发展需要内潜能力外化。表现能力是内潜能力产生和强化的根本途径和前提条件。表现能力作用于客观对象的过程是实践活动过程，在实践活动中反映、认识客观事物，摄取精神资料，产生和形成人脑的意识功能。在人的能力总体中，表现能力是第一位存在。

基于以上分析，笔者认为，旅游管理专业本科学生外显能力结构维度，可以由基本能力、旅游管理专业能力、职业能力、个人素质四个维度构成。

三、旅游管理专业本科外显能力体系因子分析

本研究對旅游企业中高层管理人员、旅游管理专业学生和旅游专业教师（专家）进行抽样问卷调查的方式来取得试验数据，利用问卷调查结果对比进行研究，最终获取旅游管理专业本科学生外显能力体系构成因子并组建模型。

（一）调研问卷设计

问卷问题项目依据旅游管理专业本科大学生培养目标、外显能力的四个结构维度及综合已有文献研究成果，合理分析和讨论编制旅游管理专业本科大学生外显能力开放式问卷。开放式问卷的目的在于获取与旅游管理专业本科学生外显能力构成相关的信息，问卷共分为三种类型，分别是企业开放式问卷、学生开放式问卷和旅游教师（专家）开放式问卷。问卷采用5点等级量表来测量与旅游专业大学生的外显能力相关的能力或心理特征，每一个项目都由1-5五个等级测量，分别对应“完全不符合”、“比较不符合”、“不确定”、“比较符合”、“完全符合”五种程度。

（二）调研问卷调查过程

2015年6月25日至8月27日，调研小组对重庆在校大学生、毕业生、高校教师和旅游企业进行问卷调查，共调查了810个调查对象。其中，旅游管理专业本科大学生发放问卷300份，回收291份，回收率97%；旅游管理毕业生260份，回收问卷249份，回收率95.77%；就业指导老师在内的旅游专业教师190名，回收183份，回收率96.32%。访谈旅游企业（酒店、旅行社、景区各20份）管理人员60名。

（二）调查数据的分析与检验

使用SPSS统计软件对调研获得62种外显能力（变量）进行项目分析，检验其区分度由T检验结果显示，以上变量均具有区分度。

（三）问卷信度检验

本研究采用克伦巴赫a系数分别对四个维度层面以及总量表进行项目的内部一致性检验，所得结果归纳如下：

由表1中的结果可以看出，总量表的克伦巴赫a系数接近0.9，表示量表的信度很好；各维度层面的克伦巴赫a系数都在0.65以上，也表示各层面的信度是比较高的。

（四）问卷调查因子分析结果

通过自评量表调查所获得的数据和外显能力结构体系因子，对构建的旅游管理专业本科学生外显能力结构四个维度的构成因子进行验证。首先对每一个维度的因子分析，都用KMO检验和Bartlett球形检验两种方法验证因子分析的可行性和适宜性。其次采用主成份分析法对自评量表的数据进行因子提取，基于特征值大于1及碎石图确定因子数，然后计算抽取的因子数的累计方差贡献率验证因子分析效果是否理想，验证抽取的公共因子个数具有比较好的代表性。用最大方差法旋转因子以得到更合理的因子载荷矩阵，按照方差贡献率从高到底抽取因子，最终得到旅游管理专业本科学生外显能力体系（见表2）。

四、结论

旅游专业大学生外显能力与整体大学本科生的能力有着共同点，但是作为个体，旅游专业本科学生又需要不同的能力，依据以上关于大学本科生就业能力结构的梳理以及总结本文认为旅游专业本科学生外显能力结构如下：

基本能力是适应社会生活最基本的基础知识、基本技能、学习能力及科学与人文素养，其主要表现在交际能力、沟通能力、观察能力、表达能力、应变能力、学习能力。

职业能力是人们从事旅游行业职业的多种能力的综合，是对职业了解与适应能力的一种综合体现，其主要表现在团队合作能力、组织协调能力、开拓创新能力、职业规划能力、决策执行能力。

专业能力是具有旅游管理方面的一定实际工作能力和初步的科研能力。掌握有关旅游管理学科的基础理论，有关旅游业务的基础知识和基本技能；具有较坚实的行为管理科学、旅游经济、商务活动等方面的理论与知识基础，以及较丰富的文化修养。其主要表现在旅游服务意识、旅游技能操作、旅游专业知识、旅游产品设计、旅游科研能力。

个人品质是指大学毕业生经过长期培养、熏陶养成的，被雇主认可、看重的具有发展潜力和差异性特点的个性品质总和，是集综合性、通用性、持久性、适应性为一体的软性实力的集合。个人品质的内容具体是：具有良好的敬业精神、职业道德、职业习惯与仪表仪态，具有自信、坚韧的品格，以及树立较强的现代服务、公关与营销意识。endprint