苏新民

每到秋季，许多人就会感到身体不适，有的人甚至会出现口干舌燥、鼻咽燥涩、皮肤干枯、干咳少痰、烦躁不安等，这就是医学上所说的“秋燥症”。中医养生讲究“法于阴阳，和于术数”，就是要顺应天地自然的变化规律，相应地微调自己的生活方式，采用恰到好处的养生方法，才能健康长寿。

主动补水

燥性干涩，易伤津液，所以减少天气干燥对身体不利影响的最好办法就是多喝水，每天的饮水量应达到2 000毫升～2 400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该是喝一杯水。保持体内足够的水分可以清洗肠道，增强代谢，稀释血液，预防上火。平时也可多饮、多食生津润燥的汤水。

1.沙参、百合冰糖水：用沙参30克，鲜百合50克，冰糖适量，以清水四碗煮至一碗半，徐徐饮用。有润燥养阴之功。

2.雪梨炖冰糖：鲜雪梨1个（100～150克），去皮洗净，切块放炖盅内，加适量冰糖和清水，隔水炖1小时后，饮水吃梨。功能滋阴润肺。

合理饮食

“燥则润之”，饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重，讲究“五少一多”，即少脂、少盐、少糖、少胆固醇、少刺激和多滋阴润燥。少脂就是少食油，油脂每天摄取总量不超过膳食总热量的30%；少盐就是少食钠盐，以每天食盐不超过6克为原则；少糖就是少吃精制糖；少胆固醇就是少吃含胆固醇高的动物食品，如动物内脏、蟹黄、虾酱、脑子等；少刺激即少食辛辣食品，如麻辣火锅、辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。多吃些番薯、玉米、青菜、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、葡萄、梨、核桃、红枣等柔润之品；或者在医生指导下服用一些养阴药材，如玉竹、麦冬、枸杞、玄参等。

调节湿度

人生活在相对湿度为45%～65%的环境中感觉最舒适，也最健康，但多风少雨的干燥气候往往使室内湿度达不到这个水平。如果每天早上起床后感觉嗓子、鼻子发干，就说明该给室内空气加湿了。在客厅里养一缸鱼或几盆花草，不但能调节室内相对湿度，还会使居室内充满绿意。在室内放一瓶不盖塞子的开水让其蒸发，也可以达到增湿的目的。

积极治疗

如若不慎为燥邪所伤，要分清是外燥证还是内燥证。若是内燥证，多由于人体津液和精血亏损以致津血不能滋润引起，临床上可见口渴，皮肤干燥粗糙，毛发干枯不荣，大便秘结，肌肉消瘦，舌燥无津，脉细涩。这些都是伤血少津的表现，此时可根据其所伤的不同脏腑进行调治。

燥邪最易损伤肺脏，诱发呼吸系统疾患，比如燥咳，中医分为温燥与凉燥。温燥可见发热，微恶风寒，头痛少汗，干咳或痰黏量少，甚或痰中带血，咽喉肿痛，皮肤及鼻咽干燥，口渴，心烦，舌边尖红。此时可用桑杏汤（桑叶、杏仁、北沙参、浙贝母、淡豆豉、山栀子、梨皮）轻宣外燥、润燥止咳。凉燥可见发热恶寒，头痛、无汗，口干咽燥，皮膚干燥，咳嗽少痰或无痰，舌苔薄白而干。此时可用杏苏散（苏叶、法夏、茯苓、甘草、前胡、桔梗、枳壳、陈皮、北杏仁、生姜、大枣）为基础方调治。

养阴润燥食疗法

银耳滋肺汤银耳9克，瘦肉200克，杏仁15克，红枣10枚，冰糖适量。银耳先用温水浸透，加瘦肉、杏仁、红枣、冰糖及水适量，煲3小时即可。功能润肺、凉血、止咳。适用于秋燥咳嗽、肺痨、肺燥咯血等症状。

菠萝鸡片汤菠萝250克，鸡脯肉150克，猪油、姜丝、食盐、料酒、香油、淀粉少许。菠萝削皮后用盐水浸泡片刻，切片；鸡脯肉切薄片，用食盐、料酒、淀粉拌匀上味；炒锅烧热，放入猪油，文火炒姜丝片刻，放入鸡肉，旺火翻炒至肉熟，加菠萝再炒几下；加水少许，食盐适量，盖好锅盖，待汤烧开，淋入香油即可。功能生津润燥。适用于肺阴亏虚而致的咳嗽痰多、声嘶、皮肤干燥、口鼻唇裂、烦渴欲饮、大便干结等症状。endprint