余跃军

摘 要 随着农村养殖行业的发展，人们虽然获得了很大的经济效益，但对农村环境产生了严重的污染。基于此，以四川省夹江县的养殖业为例，分析了农村养殖存在的污染情况，并针对污染产生的原因给出了相应的解决策略，希望可以帮助相关部门做好农村养殖污染的治理工作，在顺利发展农村养殖业的同时，提高当地居民的生活环境。

关键词 农村养殖；污染环境；解决策略

中图分类号：X713 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.063

近年来，我国经济的快速发展带动了农村的发展，夹江县也不例外。虽然夹江县农村的经济得到了发展，但环境问题逐渐突显出现，特别是养殖业带来的环境污染问题日益严重，受到了越来越多的关注。导致农村污染现象的原因主要包括村民环保意识差、养殖污染突出等，其中农村养殖污染问题严重的影响着农村的环境，需要得到全社会的重视。农村养殖污染物主要来自于畜禽粪便，因此，想要有效控制农村养殖污染问题，首先需要合理地处理畜禽粪便，如使用绿色养殖方式等，确保畜禽养殖过程中产生的粪便能够得到有效的处理，彻底解决农村养殖污染问题，避免对周围的环境产生不良影响。

1 农村养殖污染来源、危害和原因

1.1 农村养殖污染来源

农村养殖污染来源主要包括畜禽排泄物以及其他相关的有害物质。这些有害物质未经科学的处理就直接排放，因此会对当地的环境产生严重的影响，污染当地的空气、水源以及土壤。

1.1.1 破坏空气

畜禽排放的粪便若不经处理直接排放到环境中，会产生大量的臭气，这些臭气的主要成分为含氧物质、碳水化合物、含氮有机物[1]。当环境温度较高并且含有氧气，臭气会和氧气发生化学反应，产生带酸味的刺激性气体。若产生的气味较多并且不能及时消除时，它们会上升至大气层当中，进而破坏空气环境。

1.1.2 污染当地的水源

农村畜禽饲养过程中会产生大量的污水，若不经科学的处理而直接排放，会对当地的地表水和地下水资源产生严重的污染。污水进入水源后，会改变水源中的营养成分比例，造成水资源富营养化问题，进而威胁当地物种的生长平衡。

1.2 农村养殖污染危害

农村畜禽养殖会产生大量的臭气和废物，污染当地的大气、水资源、土壤等，进而威胁当地居民的身体健康。农村畜禽养殖过程中并不重视对粪便、废水等的处理，久而久之，必然会威胁到当地居民的身体健康。农村饲养的畜禽粪便和尿液中存在大量的病毒、细菌和微生物等，若不对其进行科学、有效的处理就直接排放到环境中，不但会增加农村养殖的风险，还会给养殖区域的环境产生不良影响。特别是若不处理粪便和尿液中的病菌，会进入到人类的呼吸或者消化系统中，引发各类疾病，进而影响人们的正常工作和生活，严重时还会诱发重大疾病，威胁人们的生命安全[2]。所以，农村养殖需要合理解决畜禽产生的废物，避免对当地的环境产生威胁，进而影响人类的生存。

1.3 农村养殖污染原因

1.3.1 重视不足

随着农村经济的发展，产业结构得到了合理的调整，因此农村养殖成为了增加当地收入的主要途径之一，政府也进行相应扶持，农村养殖行业迅速发展，进而加大了当地的环境危机。同时，环境治理工作长期以来主要集中在工业方面，因此对农村养殖污染的重视程度不足。上述两方面内容是导致了农村养殖污染严重的主要原因。

1.3.2 管理水平太低

虽然农村畜禽养殖规模逐渐扩大，但仍然存在布局不合理、管理不完善、养殖方式不规范等问题，严重影响着当地的生态环境，特别是污染管理工作严重不足，导致了严重的环境污染问题。

1.3.3 污染治理难度大

虽然我国农村畜禽养殖历史悠久，但畜禽养殖污染防治工作却起步很晚，且覆盖面积不足，存在着“难度大、任务重”等问题[3]。和工业污染的防治工作相比，农村畜禽养殖污染治理工作存在一定的特殊性，即畜禽养殖是农民致富的主要方式，同时也属于微利行业。大部分的农村畜禽养殖规模较小，而污染治理成本较高，因此难以得到广泛的推广。

1.3.4 农民不再将农家肥作为主要的耕地肥料

随着科技水平的提高，化肥逐渐替代了农家肥的地位，大量的农家肥变得没有用处，因此养殖户只能将畜禽粪便直接处理掉。

2 农村养殖污染的解决策略

2.1 优化养殖业产业布局

规划先行，引领农牧业产业结构调整。根据相关法律法规要求，以改善环境质量为核心，坚持发展与治理并重、生产与生态兼顾，实施最严格的环保管理制度，以土地消纳粪污量和有机肥生产能力确定养殖结构、规模和合理布局为原则，优化调整养殖区划定和规范养殖场建设，实现畜禽养殖行业废弃物减量化、无害化、资源化的目标。合理设置畜禽养殖禁养区、限养区、养殖区，为畜牧业发展提供制度化保障。

2.2 污染治理从源头抓起

农民在饲养畜禽时，要积极推广使用绿色环保饲料，这样不但可以不断提升饲料的利用率，降低畜禽饲料的喂养成本，还能够控制畜禽饲养造成的环境污染。在研发绿色饲料时，需要降低饲料中氮元素的排放，使得畜禽食用之后尽可能少排放氮元素，这样一来，畜禽的粪便中氮元素含量会大大减少，降低了对当地环境的污染。因此，畜牧研究人员不但需要培育优良的品种，还需要研究最佳的饲料，利用高效低排饲料来提升畜禽对饲料的利用率，最终实现清洁环保的饲养目的。针对上述策略，夹江县已着手建立长效机制，畜牧专业人员向当地的养殖户宣传相关知识，指导畜牧科技示范户应用推广畜禽新品种、新饲料，提高其学习接受能力、自我发展能力和辐射带动能力。

2.3 推广生物发酵技术

农村养殖的主要污染源就是畜禽的粪便，针对这一问题，我国在农村积极推广沼气技术。沼气技术的使用能够对畜禽粪便和尿液进行二次利用，降低其对当地环境产生的污染情况。夹江县积极响应号召，加大建立沼气池力度，据统计，夹江县共有沼气池3.6万口，合计约54万m3，大型沼气项目投入使用3个，正在建设5个，在招投标过程中3个。畜禽排泄物直接放入沼气坑内，经发酵产生大量的沼气。沼气不但可以用来做饭，还能够为饲养场提供日常用电，发酵后的沼液和沼渣属于有机肥料，可以直接应用在农田中，实现种养结合资源化利用。就目前形势来看，种养结合、就地沼液和沼渣还田还林利用模式是最为简单易行的粪污综合利用方式。随着我国农村养殖行业的发展，仍然需要积极开发生物技术，在净化畜禽粪便、尿液的同时，还能够变废为宝，这样不但能够有效解决我国农村养殖业产生的环境污染问题，还能促进农村经济的发展[4]。总之，生物技术的推广和应用不但能够很好地解决我国农村养殖污染问题，还可以促进生态农业的发展，因此生物技术的推广具有重要的现实意义。

2.4 发展畜禽农业生态工程技术

在我国农村地区开展生态工程建设，对各类污染物质进行回收利用。畜禽农业生态工程主要是利用现代科学知识和经济学原理等，发展生态畜禽农业。近年来，我国农村生态工程建设取得了一些成果，很多废物都逐渐变废为宝，不但实现了其价值，还不会对环境造成危害。夹江县积极探索有機肥生产，利用科技创新，把畜禽粪便、农作物秸秆加工生物有机复合肥，已投产的有机肥企业年消纳能力达26万t，实现废弃物变废为宝，年生产有机肥10万余t，提高废物资源化利用。

3 结语

农村养殖业虽然带动了农村经济的发展，但也对当地的环境产生了严重的污染，特别是畜禽粪便、尿液和饲养过程中产生的排泄物中包含较多的有毒物质，若不对其进行科学、合理的处理就直接排放，不但会对当地的环境产生危害，还会影响当地居民的身体健康。总之，多部门要联动，综合施策重视农村养殖带来的污染问题，采取相应的处理措施，推进养殖业的生态发展。

参考文献

[1]葛芝伶，唐宁小议畜禽养殖污染的几点防治措施[J].吉林农业，2011（2）：177.

[2]丁树谦.畜禽养殖环境污染及其治理的基本途径[J].畜牧与饲料科学，2011，32（1）：65-67.

[3]张贵义，岳增华，刘云，等.农村养殖业与居民生活环境污染的探讨[J].现代化农业，2010（12）：17-19.

[4]朱永慧，马春艳，王璐.国外养殖污染补偿制度考察及对我国养殖业的启示[J].当代畜禽养殖业，2009（12）：47-50.

（责任编辑：刘昀）endprint