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独具特色的饮食文化

2017-10-21杨莹莹

学校教育研究 2017年29期
关键词:综合信息风俗习惯中华文化

杨莹莹

教学目标:

1.欣赏并认同中华各民族独特的生活方式,感知民族文化的差异,初步具有尊重他人的民族风俗习惯的意识。

2.在观察、分析整理资料、质疑释疑的过程中,学习运用综合信息探究一些民族独特的饮食文化与当地的环境、宗教信仰、风俗习惯等之间联系的方法。

3.知道民族饮食文化是中华文化的一部分,对一些民族独特的饮食文化形成初步的解释,感悟中华民族的聪明智慧。

教学重点:通过交流与讨论、体验与欣赏,引导学生了解部分民族的饮食习惯,感受民族饮食的獨具特色。

教学难点:初步探究饮食文化的形成与什么因素有关。

资料准备:

1.师生收集我国民族特色饮食的资料(文字、图片、视频等)。

2.制作教学课件。

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