郭海燕+程国虎+李拥军

摘要：长江三角洲白山羊是國内外唯一以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用型山羊品种，其所生产的优质笔料毛是制作高档毛笔的独特原料，由于其独特的产毛性能，又有笔料毛山羊之称。利用冷冻切片技术来比较生产优质笔料毛型个体与非优质笔料毛型个体颈脊部及背部皮肤毛囊的结构，旨在寻找2种性状毛囊结构的区别。结果表明，优质笔料毛型个体与非优质笔料毛型个体颈脊部及背部皮肤毛囊结构无差异，但2种笔料毛型个体颈脊部初级毛囊密度显著低于优质型个体背部初级毛囊密度。

关键词：长江三角洲；白山羊；冷冻切片技术；笔料毛；毛囊结构；毛囊密度

中图分类号： S827.1文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2017）14-0140-03

长江三角洲白山羊（别称海门山羊）是我国唯一以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊品种，其所产的笔料毛具有毛色洁白、挺直有峰、富有弹性等特点，是制湖笔的优良原料。在生产加工中通常把笔料毛分为3类23个品种。其中，一类毛为低档毛，主要有上爪峰、粗爪峰、中短峰、提短峰、拣南峰等；二类毛为中档毛，主要有脚爪峰、细长峰、黄尖峰、白黄尖等；三类毛为高档毛（即优质笔料毛），主要有细光峰、粗光峰、透爪峰、长盖峰等，其中以三类毛里的细光峰最为名贵[1]。长江三角洲白山羊所生产的优质笔料毛是三类毛，其与一类毛、二类毛的主要区别是髓质的分布，一类毛、二类毛髓质分布于整个毛干，而三类毛毛干上段透明或呈点状髓，中段髓质少，下段充满髓质[2]。

所有哺乳动物的毛发都是由毛囊产生的，因此毛囊在毛纤维的生长发育中起决定性作用。毛纤维的生长发育依赖毛球中毛母质细胞的增殖与分化，而毛母质细胞的增殖与分化受控于毛乳头[3]。毛干位于毛囊的中央，暴露在皮肤外的为毛发，在皮肤内的为毛根。毛根由外向内又分为真皮鞘（dermal sheath）、外根鞘（ORS）、内根鞘（IRS）。内根鞘决定毛干的性状，它在外根鞘内部向上增殖移动，支撑生长的纤维，到了皮脂腺层，内根鞘细胞退化成碎片，最后消失，释放出毛纤维[4]。笔料毛的生产具有季节性，这可能与毛囊的生长周期有关[5]，毛囊生长周期包括生长期（anagen）、退行期（catagen）和休止期（telogen）[6]，细胞因子在毛囊生长周期的调控中起重要作用。近年来，有人证明此调节主要来自毛囊干细胞，干细胞有一定的生活周期，随毛囊进入退行期后，其分裂终止[7]。在针对济宁青山羊、辽宁绒山羊、新疆绒山羊、内蒙古绒山羊等毛纤维性状研究过程中，研究者利用切片技术对各种山羊皮肤毛囊进行观察研究[8-12]。而在对长江三角洲白山羊优质笔料毛性状的研究中，目前尚未有研究者对其优质笔料毛和非优质笔料毛着生部位皮肤毛囊结构进行观察。

本试验采用冷冻切片技术对优质笔料毛和非优质笔料毛着生部位皮肤毛囊进行观察研究，探究长江三角洲白山羊优质笔料毛着生部位的皮肤毛囊与其他部位皮肤毛囊是否存在差异，为研究长江三角洲白山羊优质笔料毛性状的形成机理提供参考。

1材料与方法

1.1试验材料

1.1.1试验样品的准备

本试验所用长江三角洲白山羊，购自江苏省海门市国营海门山羊种羊场。随机选择6～8月龄的优质与非优质笔料毛型公羔各5只，刮毛后局部麻醉处理，在优质笔料毛型公羔的颈脊部、背部及非优质笔料毛型公羔的颈脊部分别割取2 cm2左右的皮肤样品，共15块皮肤样品，放于4%甲醛中。24 h后换新的甲醛，4 ℃保存。

1.1.2仪器与设备

冰冻切片机[Leica CM1950，购自徕卡显微系统（上海）贸易有限公司]、万能视频成像装置（LY-WN-HP CCD，购自成都励扬精密机电有限公司）、倒置显微镜[Leica DMIL-RF1，购自徕卡显微系统（上海）贸易有限公司]。

1.1.3主要试剂和耗材

甲醛、液氮、无水乙醇、苏木素（Beyotime）、盐酸、伊红、二甲苯、中性树脂和OCT包埋剂。手术刀、镊子、载玻片、盖玻片、样品托。

1.2试验方法

1.2.1冷冻切片的制作

首先修整皮肤块：如需做横切，根据毛囊的生长方向，用手术刀将皮肤块修整成长方体状；如需做纵切，把皮肤块毛囊生长面修整出来。然后制作冷冻切片及对切片进行苏木精-伊红染色（简称HE染色），具体步骤参见肖彦增的《制作优良冷冻切片的方法》[13]。

1.2.2切片的观察和拍照

把染色后的样品放在显微镜下进行观察，挑选合适的视野，使用ScopePhoto（×64）软件在4倍物镜下拍照，每组皮肤样品选取20个视野。

1.2.3初级毛囊密度的计算

分别对3种类型横切切片20个视野中初级毛囊进行计数，根据标准尺计算视野实际面积，进而求出3种类型各个视野中初级毛囊的密度。利用Excel计算各组数据的平均数、标准差和差异性。

2结果与分析

2.1皮肤毛囊纵切切片的观察

通过观察3种类型皮肤毛囊的纵切面，发现优质笔料毛型个体颈脊部、背部与非优质笔料毛型个体颈脊部皮肤毛囊结构无差异（图1）。

2.2皮肤毛囊横切切片的观察

观察3种类型皮肤的横切面可知，3种类型的毛囊群基本相似（图2）。

2.3初级毛囊密度计算

根据标准尺计算出视野实际面积，为6.4 mm2，视野中3种类型的初级毛囊个数除以实际面积得到初级毛囊密度，3种类型的初级毛囊密度以及差异性如表1所示。

3讨论

纵切切片图结果显示，优质笔料毛型个体颈脊部、背部与非优质笔料毛型个体颈脊部皮肤毛囊结构无差异。3种类型毛纤维的毛根部均有髓质层，而且髓质层匀均分布，这与黄永宏等所描述的长江三角洲白山羊三大类毛纤维的组织学结构[2]相吻合。

横切切片圖结果显示，长江三角洲白山羊的毛囊是成群分布的，毛囊群分布匀均，毛囊群界限明显，每个毛囊群由 2～3个初级毛囊和10～15个次级毛囊组成。一些研究者研究发现，多数山羊毛囊的分布以三毛囊群（每个毛囊群由3个[CM（25]初级毛囊和若干次级毛囊构成）为主[14-16]。本研究结果显示，长江三角洲白山羊毛囊的分布也以三毛囊群为主。比较3种类型皮肤的初级毛囊密度，优质与非优质笔料毛型个体颈脊部初级毛囊密度差异不显著（P>0.05），2种笔料毛型个体颈脊部与背部的初级毛囊密度差异显著（P<0.05）（表1），其原因可能是在山羊不同皮肤部位，初级毛囊密度不相同，此结果与优质笔料毛性状关联性不大。

优质笔料毛与非优质笔料毛相比，最重要的区别是毛干上部的髓质层呈点状分布或无髓质层。笔者认为，若想要进一步通过对比毛囊来探究优质笔料毛性状的成因，应利用电镜技术对优质笔料毛型与非优质笔料毛型个体皮肤毛囊进行超微结构的观察，这样有可能获得毛囊结构差异性信息，从而对优质笔料毛性状形成的机理加以佐证。

4结论

优质笔料毛型个体与非优质笔料毛型个体颈脊部及背部皮肤毛囊结构无差异，但2种笔料毛型个体颈脊部初级毛囊密度均显著低于优质型个体背部初级毛囊的密度。

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