李诗棋

民间有“好吃不过饺子”的俗语，饺子是中华民族的传统美食。我认为，饺子之美不仅在其美味，更在于温馨的过程。

记得小时候到姥姥家，姥姥特意为我们包了饺子。姥姥说有一个包了糖，谁吃到了，就是有福气的人。我和弟弟开始疯抢饺子，吃了一个又一个，我有些撑得受不了了，但还没吃到福气饺子呀，继续吃。不记得当时吃了多少个了，终于吃到福气饺子了。我开心至极，高兴地大叫。弟弟失落地看着我，这时他也吃到了包糖的饺子。怎么回事，不是说一个吗？“其实，我包了两个。”姥姥笑着说。

奶奶包的猪肉和白菜饺子很好吃，我常闹着让奶奶包饺子吃。奶奶把猪肉剁成肉泥，把大白菜切碎，加上盐和酱油，搅拌成香喷喷的饺子馅。不一会儿，饺子煮熟了，奶奶用漏勺把浮在上面的饺子捞起来，放在碟子里，再加点酱油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上来了。我迫不及待，嘴向碟子凑过去，一股香气扑鼻而来，舌头一碰到饺子，就情不自禁地说：“啊，味道好极了！”

父母工作虽忙，但从不买超市冷柜中的饺子，总是带我一起，体验用手包裹温情的过程。又是一个周末，我回家和爸妈一起包饺子。刚洗过的手碰到发好的面团，就像心中汩汩流过的一道清泉，总令人惊喜与兴奋。妈妈将面团分成一小块，擀皮，爸爸端出调制好的馅儿，灵巧地一抹一合，一个圆鼓鼓的水饺就诞生了。虽然我每次都是捣乱的那一个，父母总是很乐意包容我。

擀皮的难度太高，我从来没有试过，倒是饺子，每每都会包上几个，但是总是包得很奇怪，最后惹得全家人还有小饺子都开心地大笑。我很认真地托起一张皮，用筷子夹些馅儿，但相比爸爸而言，总是很少。所以，我的杰作总是“病怏怏”的，站在千军万马中一眼就被认出。妈妈擀皮速度很快，擀一会儿就跟我们一起包饺子，她总是耐心地教我怎样合，怎样夹刚刚好的馅儿……

饺子出锅时，果真又有几个“阵亡”的水饺，即使每次都不成功，即使最后的结果很不理想，但看到我手上沾满的面渍，总是有种心满意足的感觉。

煮烂的饺子，也愿你享受创造它的过程，结果只有一瞬间，过程才是最美的记忆，唯愿你采撷人生的过程而非只愿品尝最后的结果。

问题诊断

扣合材料的要求，化大为小，化虚为实，将对“过程”与“目的”的探讨转化为与“饺子”有关的人物事件，来彰显“享受过程温馨之美”的主题，这种构思行文的方式是不错的。但上述文章以“饺子”为线索贯串材料，通过吃饺子表现出家庭亲情的温馨，并不能很好表现题目中的“温馨过程”之美。而要表现“享受过程之美”需要强化线索，调整材料，即围绕包饺子、吃饺子的过程展开全文。这就需要去掉在姥姥和奶奶家吃饺子的材料，重点围绕和家人包饺子这一核心事件，详略得当、重点突出地展开行文。另外，為了增强叙述的生动形象性，除注意语言的雕琢外，应当考虑运用一些描写手法，尤其是通过心理描写来彰显主题。endprint