王平　李健　宋家全

摘要 介绍了兰州市旱作区玉米套种大蒜高效栽培技术，主要包括选地整地、起垄覆膜、适时播种、施肥、病虫草害防治、适时收获等方面内容，以期为种植户提供技术参考。

关键词 玉米；大蒜；套种；高效；栽培技术；旱作区；甘肃兰州

中图分类号 S513.048；S633.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）15-0038-01

甘肃省兰州市全膜双垄沟播玉米年种植面积平均在33 333.33 hm2以上，为重大的旱作农业的抗旱新技术。该项技术的应用与推广取得了巨大的经济效益，在选用高产优质玉米品种的情况下，平均产量达9 000 kg/hm2以上，纯收入达15 000元/hm2左右。大蒜具有广阔的种植区域，能够适应不同海拔与区域，具有抗旱、抗寒等特点，在兰州市广泛种植，多以农户自己食用为主，种植面积小、种植不规范、种植技术落后、种植成本高等原因使其很少作为经济作物大面积推广。在不断扩大玉米种植规模和延伸种植地域的同时，为了充分挖掘土地巨大的生产潜力与经济效益，增加农民收入，把双垄技术结合到玉米与大蒜的种植上。套种大蒜带来的经济效益非常可观，套种大蒜的产量在1 500 kg/hm2以上，按照10元/kg计算，纯收入可以提高15 000元/hm2以上。试验双垄玉米套种大蒜产生了翻倍的经济效益，取得了很好的社会效益，其种植规模正逐渐扩大。通过几年的试验，示范面积达到6.67 hm2以上。通过套种既解决了轮作倒茬的问题，又最大限度地提高了土地使用率，适合于周边玉米、大蒜种植相近的区域。现将该技术介绍如下。

1 选地整地

选择地势平坦、土地肥沃、土质疏松、土壤保水保肥能力强的地块，适宜机械化覆膜操作。大面积的覆膜种植要求地块坡度15°以下，有利于机械化操作与田间水分的有效利用。种植前茬以豆类、薯类、麦类等作物为佳，不能选择连续2年以上种植玉米或连续种植大蒜的地块[1]。整地分初春播前整地和秋天作物收获后整地两部分。初春起垄前要施足有机肥，以浅耕为主。秋天整地要进行深耕、耙磨，在作物收获后及时深耕晒垡灭茬，提高土壤的通透性，减少土壤病虫害。目前，播前整地多与耕地种植合二为一。

2 起垄覆膜

按照玉米的田间种植方向确定开沟的走向与起垄方向。按照一高一低2种垄起沟，小垄宽40 cm、高15 cm，大垄宽70 cm、高10 cm。玉米在垄沟种植。全膜双垄沟播栽培技术分为秋季覆膜（10月下旬至土壤封冻前）和顶凌覆膜（3月中上旬土壤昼消夜冻时）。地膜厚度在0.008～0.010 mm之间，宽120 cm。覆膜时边线要挖开一条宽5 cm左右的浅沟，将地膜一边放在浅沟内用土压实，另一边压在大垄中间。地膜每隔1 m左右用土固定，每隔2～3 m压1条土腰带[2]。

3 适时播种

3.1 玉米

玉米选用适应当地种植的适宜品种。海拔1 800～2 000 m的地区应选用如红58、先玉335、郑单958、敦玉16、豫玉22号、沈单16号、金穗4号等中晚熟品种；酒单4号、新玉4号、利玛59号等早熟品种适合海拔2 000～2 400 m的地区。最好选用经过包衣的种子，未经包衣处理的要在播种前进行药剂拌种。

玉米的种植密度在肥力差、降雨量小的的地块与区域应适当减小，在肥力较高、降雨量较大的地块和地区可适当加大。一般情况下年降雨量300～350 mm的地区，株距为35～40 cm，种植4.50万～5.25万株/hm2为宜；年降雨量350～450 mm的地区，株距为30～35 cm；种植5.25万～6.00万株/hm2为宜，年降雨量450 mm以上的地区，株距为27～30 cm，种植6.00万～6.75万株/hm2为宜[3]。玉米的最佳播种时间为地表5 cm处的地温稳定在10 ℃左右，但由于各地受海拔、降雨等多种条件限制，播种时间有所不同。在兰州市玉米播种一般在4月中下旬为宜。目前，玉米播种主要采用点播器，将2～3粒种子破膜播在垄沟内。在5月中旬前后玉米开始出苗，及时做好放苗和补苗的工作，在出苗叶3～5片时进行间苗。每穴留苗1株，保留生长整齐一致的壮苗[4]。

3.2 大蒜

选用一膜2年用地膜套种大蒜，或者当季地膜玉米套种大蒜。大蒜播种一般适宜深度为5 cm左右，选用蒜瓣点播的方式种植。一般在惊蛰期间就可以种植，一般在3月。种植品种以当地紫皮大蒜为主，选用肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头[5]。株距在8cm左右。主要种植在覆土带，保苗7.5万株/hm2，用种蒜270 kg/hm2。

4 施肥

玉米与大蒜的生长需要大量的肥料，为了提高大蒜的品质应适当多施有机肥。肥料主要分为基肥与追肥。一般可施优质腐熟农家肥90 t/hm2左右，尿素450～600 kg/hm2，过磷酸钙750～900 kg/hm2，硫酸锌30～45 kg/hm2，硫酸钾225～300 kg/hm2，混合搅拌均匀施用，也可以施玉米专用肥1 200 kg/hm2代替，均匀撒在小垄的垄带内。在玉米大喇叭口期与灌浆期各追施尿素225 kg/hm2或叶面肥[6]。

5 病虫草害防治

喷洒30%氧氯化铜悬浮剂600～800倍液防治大蒜叶枯病。喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液防治大蒜病毒病。用40%乐果乳油1 000～1 500倍液防治大蒜斑潜蝇和蓟马。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治蚜虫。

玉米套种大蒜不能使用绿磺隆、甲磺隆、百草敌、2-甲-4-氯、苯达松、巨星、拉索、乙草胺等在地面进行喷雾除草，以免抑制大蒜的生长[7]。应使用40%旱草灵乳油900～1 125 mL/hm2，兑水600～750 kg/hm2均匀喷雾，喷后2～3 h覆膜，或者用25%恶草灵乳油1 200～1 500 mL/hm2兑水600～900 kg/hm2。施用方法同旱草灵。

6 适时采收

10月初大蒜進入采收期。10月中下旬玉米开始收获，应及时采收晾晒脱粒。采收结束后清除废旧残膜，集中回收处理[8]。

7 参考文献

[1] 杜淑彩.徐州市大蒜产业发展现状及其套作玉米高产栽培技术[J].现代农业科技，2016（23）：82.

[2] 张莉芳.覆膜玉米套种大蒜高产栽培技术[J].农业科技与信息，2014（18）：8.

[3] 陈襄礼.柘城县大蒜—朝天椒—玉米一年三熟优质高产栽培技术[J].农业科技通讯，2014（3）：214-216.

[4] 李庚智，顺明怀.茂县高半山玉米套大蒜高产栽培技术[J].四川农业科技，2012（10）：21-22.

[5] 丁仁俊，王新华，韦运和.“青蒜、地膜大蒜/鲜食玉米”高效栽培技术[J].上海农业科技，2012（1）：137-138.

[6] 成治军.酒泉市玉米套种大蒜栽培技术[J].甘肃农业科技，2010（4）：58-59.

[7] 王得焕，马进伟.乐都县大蒜套种玉米高产高效栽培技术[J].青海农技推广，2005（4）：47-48.

[8] 吐热尼沙·艾买提，孙勇，艾尼瓦尔·沙衣提，等.大蒜、玉米两作三收高效栽培技术[J].新疆农业科技，2003（增刊1）：20.endprint