张小六

吃好早餐对身体健康大有帮助，而不吃早餐或是随意地吃早餐却会对身体健康造成很大的负面影响。请您按照以下列出的标准，看看自己的“早餐营养”能够得几分？（满分为100分）

1.早餐中有淀粉类主食。主食指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦粥、杂粮饭等；或者是豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等煮成的粥饭；也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分。

□0分 □20分 □30分

2.鲜牛奶或酸奶100克以上；鸡蛋至少半个；肉或魚20克；1杯豆浆或两小块豆腐。以上均为高蛋白质类食物。吃一种得15分，吃两种及以上，得30分。

□0分 □15分 □30分

3.早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分。两种食物都有，得20分。

□0分 □15分 □20分

4.早餐有松子、杏仁等坚果，得15分；有原味花生、瓜子等油籽类的食物，得15分。两者都有，得20分。建议大家把晚上看电视时吃的瓜子、花生等食物，换到早上吃——1汤匙杏仁、松子或者十几粒煮花生不仅能提高早餐质量，还能预防肥胖。

□0分 □15分 □20分

5.如果食用了油炸、烧烤或熏制等烹调方式制作的食品，请从总分中扣15分。

□0分 □-15分

6.不吃早餐，记0分。

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