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生活小妙招

2017-09-03

新农村 2017年7期
关键词:鱼腹鱼贩鲫鱼汤

农乐

生活小妙招

神奇的白萝卜

一小块萝卜,竟然能让鱼鳞乖乖脱落,而且不崩不溅、干干净净。下面就来详细教大家一下怎么用萝卜去鱼鳞。

材料:白萝卜一根、鱼一条。

步骤:

1.萝卜的首尾各切掉3~4厘米

2.将切掉的萝卜头切面贴着鱼身,往逆鳞方向推

3.鱼鳞就会顺着萝卜剥落

4.几下就刮的干干净净了

就算在超市或者菜市上鱼贩帮你收拾好了,也会在鱼头鱼腹上有残留的鳞片,回家之后,用上述方法再加工一下就好了。所以,买鱼的时候记得捎上一根萝卜,萝卜鲫鱼汤也是很美味的。

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