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余志軒:開辟一片海產天地

2017-08-26嚴槿劉志梅

华人经济 2017年5期
关键词:客戶質量集團

嚴槿 劉志梅

人物簡介 余志軒先生,力翹海產有限公司董事總經理。他從事海產二十多年,2009年開創力翹海產有限公司,憑借其精心運作,與世界多個業界機構達成密切合作的互信关系,秉承“質量佳、服務好、價公道、常創新”的營運方針,力求開創新項目,在港澳亦與諸多大型餐飲集團、酒店、超市、曰式餐廳及各式食肆,深受各客户支持及愛戴。

“被動的人等待機會,主動的人創造機會。”——在機會面前,人人平等,然而機會的尋找與捕捉,更需要善於發現與創造。急凍海產進口商余志軒先生一直明白這個道理。他勤奮肯幹、先於他人、乘勝追擊,當機會來臨時把握機會,在機會渺茫時創造機會,深耕海產入口行業20多年,立足港澳,在海產業開辟了一片屬於他的事業天地。

“被动的人等待機會,主動的人創造機會”

、995年,畢業後的余志軒先生先在一家信貸評估公司工作了兩年。僅兩年時間,他就做到了公司銷售部最高級別的經理。1997年恰逢金融風暴,雖說原有的公司受到影響較少,薪水待遇不錯,但他還是希望嘗試一些其它的領域,並從中找到未來的事業發展方向。

一天,一位朋友找到余志軒先生,問他對海產是否感興趣。他抱著一種試試看的心理,加盟了當時这家大型的港資海產公司。最開始,他一無所知,就慢慢地學、慢慢地了解。1998年間,他被公司派往上海駐地工作,對内地的市場有了一定的了解;返回香港後,又跟随另一位上司開拓香港海產生意,積累了相當的行業經驗。

2000年,余志軒先生與兩位拍檔共同開設了一家海產公司,三人各司其職,九年以後,公司做得紅紅火火,在海產市場順利立足。

為了更好地陪伴家人,掌握自己的時間,2009年,余志軒先生開創了完全屬於自己的公司——力翹海產有限公司。然而,獨自創業並非一件容易的事。此次再創業,意味着他必須重新找客戶,找貨源。

“以前入行時,我的師傅就告訴過我,做海產生意,如果做一百萬的生意,需要有三百萬的運作資金,做一千萬的生意,則需要三千萬的運作資金。”由於獨自一人,余志軒先生不但面臨着客戶少、貨源少的挑戰,還要頂着資金的壓力。好在,他為人勤奮、誠實守信,给予了各大貨源商極大的信任,大家都願意賒賬给他,緩解他的資金壓力。

為了擴大客源,余志軒先生花費了大量的心思。當年,他一直希望自己能成為香港某大型餐飲集團的海產供貨商,然對方原有的供貨商固定,極難突破。但他未曾放棄這個念想,他時刻準備,尋找機會。一天,他终於打聽到這家餐飲集團將開設新店,因而他早早就到了新店開業的店址,並費盡心思找到了該集團的總廚,請求其使用由他提供的海產品。總廚一見他如此肯花心思,在心裏就暗暗地讚許他,當場決定試用。如今,雙方成為了忠實的合作夥伴,多年來合作無間。

這一件看似小的事,對余志軒先生的影響卻極大。“許多人都覺得這沒有什麼,但是從這件事小事上,我感觸極深:假如當天我不去找那位總廚,可能接下來都很難突破。這也讓我明白了:被動的人等待機會,主動的人創造機會。追件事對我以後做任何事都有好的指導。”

力翹海產,做優質的急凍海產供貨商

根據往年的經驗為參考,余志軒先生走訪了多國的海產品市場,甄選出優質的合適自己公司的合作客戶。“二十多年前,好多時候跟客戶的聯絡都是電報形式,後來轉變為電郵,現在信息非常發達了,只要上網輕輕一點,各類信息一目了然。”因為行在前,他快人一步。

如今,力翹海產與世界多地的海產捕撈公司、養殖場及擁有國際認可出口標準的加工企業建立了密切的合作關係,進口方包括泰國、越南、菲律賓、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、美國、加拿大、西班牙、阿根廷、日本等國家,及中國内地、台灣等地區。一直以來,余志軒先生不斷前往當地考察海產市場,不斷引入高質量、創新的水產加工食品,使得產品多元化。當前,由他經銷的海產品超過一百多種,包括各種蝦、蟹、魚類等;另一方面,他與加工廠负责人了解行情及最新的漁獲狀况,以獲得最新信息,讓客戶明白市場發展及後市情况,以作好相應的安排,與客戶達至雙赢的局面,以保持步伐,不斷向前發展、邁進。

在商場中,由於不正當競爭等因素的影響,滋生了“回扣”這一潛規則。然而,作為一名生意人,余志軒先生有自己的堅持:“我是一位基督徒,我有信仰,明白金錢不是全部,或許给予對方一些‘回扣能拿回一些生意,但這是犯法的事,任何違背法律的事,我都不會做。無論是跟個人客戶還是大型集團公司,我都堅持做陽光買賣、誠信買賣和長久買賣。”堅持原則,令得大小客戶都放心與他做生意。

多年來,力翹海產秉承“質量佳、服務好、價公道、常創新”的營運方針,不但代理了世界各地知名的品牌海產,還建立了自家品牌。如“力字牌”,則是余志軒先生自家開發的品牌之一,產品主要為泰國生產的急凍軟殼蟹,“這種軟殼蟹,蟹身飽滿,無論是中式還是西式、日本食肆都十分適用。如‘日之味覺——泰國魚醬產品。而且,我們有一公斤一盒的小包裝,非常方便各中小型食肆的儲存和使用。”而由其代理的“龍蝦牌”,則是著名的菲律賓海產品牌,該品牌為菲律賓一家上市企業擁有,主要產品有墨魚柳、全清魷魚、東星斑柳等,十分豐富,物美價宜。

余志軒先生提及,品牌對於企業十分重要,特別是海產行業。當前,由於自然環境改變,海產不但變得稀少,質量亦參差不齊,一些客戶對高質量的海產十分有要求,有些時候有錢亦買不到想要的海產。因而,他力求將自己的產品打造成一個信譽好、質量優的品牌,以品牌為紐帶,與客戶形成長久互信的關係,生意將更加穩定。

具有品牌意識的余志軒先生,現已成功開創了如“力字牌”“藍威士牌”等數個港澳知名的海產品牌,未來,他將與合作廠家共同開發更多好的產品,力求食得“頭啖湯”。而同時,他這種在傳統急凍產品上不斷謀求創新的做法,獲得了大批忠實客戶的長久合作。當前,他的客戶廣泛地分佈在港澳兩地,多家知名餐飲集團、酒店、超市、日式餐廳及各式食肆等,都採用由他提供的各種產品。

2017年,是力翹海產有限公司的第八年,這八年是其不斷成長、成熟的八年,亦是余志軒先生不斷成長、成熟的八年,意義深遠。

脚踏實地做事,愛心滿滿護家

在眾多客戶的眼中,之所以如此信任,得益於余志軒先生做事勤奮、做人誠信的本性,另一方面,他更是一位愛家護家的人。

談及為何創建自己的公司,亦源自他對家庭未來的打算。“當時,我的小兒子出世,因而新公司取名‘力翹亦是取自大女兒和小兒子名字中的一個字。”其中,可見他對孩子們的一顆愛護之心。

余志軒先生明白,父母在孩子的成長過程中扮演着一個重要的角色,因而希望能夠盡量抽時間陪伴孩子。因而,他晚上幾乎不外出應酬,所有需要與客戶見面的時間都盡量安排在中午,把工作安排妥當。一般,他每年都會抽時間帶孩子外出旅行,開拓孩子們的眼界。例如,他需要前往拜訪客戶時,可以的話也帶上孩子們,讓他們去見識海產工廠;又如帶孩子前往日本,參觀花王工廠,接觸日本學生等。

“帶孩子外出旅行,並不僅僅是吃喝玩樂,更重要的是讓他們看這個社會,增進他們對社會的認識。最終,做一個好人。”如今,他的女兒、2歲了,他又積極聯絡一些進入内地的旅行團,希望女兒能通過自己的眼睛去了解内地,“當前,在香港播放有關内地的短片大多是负面的,但實質上不是這樣。我小時候去過内地,青年時又在内地工作過,對内地有所了解。随着時代的變化,内地的進步日新月異,對香港青年的未來發展將佔据着重要地位,必須要有所了解。”

而且,他還曾是話劇演員,也不失童心,經常陪伴孩子參與學校活動,在各種學校活動的參與時十分賣力、投入,深得孩子們的喜歡。

對未來有着明確規劃的他,盡全力守護着他的家庭,亦盡全力築固着他的事業,不愧為一位堂堂正正的好男兒。“無論扮演任何一個角色,都要盡量把他扮演好,只是這一路上我仍在學習中。”

想到當年涉足海產行業時,身邊的朋友同學都選擇當時流行、火熱的計算機行業,因為大家普遍認為海產行業是傳統的夕陽行業。但余志軒先生不以為然:“當大部分人都看好的行業,一般競爭力也大,有時候看問題可以看偏一點,或許就能在夕陽行業内殺出一條路來。”

慶幸的是,時間證明余志軒先生的做法是正確的。當年火熱的計算機行業在當前競爭激烈,而因為有着多年的經驗積累,他的海產之路走得越來越順利,未來,仍有很大的空間等待着他去開拓,在此祝願他:初心不改,再創輝煌。

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