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意不意外,惊不惊喜?

2017-08-23墨子

花火A 2017年8期
关键词:土豆丝鸡翅烤箱

主編姐姐搬家之后,我们去她家聚过一次,那天大家各显神通,每人做了几个菜。颜小二用自己高超的刀工征服了我们。而我……用我高超的脑洞征服了他们。做完水煮肉片后,发现西红柿切多的我,做了一个干的西红柿炒蛋和一个湿的西红柿炒蛋——西红柿蛋汤。意不意外?惊不惊喜?

那么,就让我们看看其他小编用什么征服了大家吧!

土豆,我有一百种料理方法——悠悠

作为一个上得厅堂、下得厨房,玩得了小清新、拿得下超神(游戏)的现代女性,我对自己的厨艺还是很满意的。(并不是)

记得第一次做番茄炒蛋,我按照网上搜到的教程,把番茄先放进锅里翻炒,突然电话响了,我随手拿起电话,然后走开和朋友聊了起来,结果聊得太开心,忘了锅里还有菜。锅里腾地一下蹿起火苗,火势越来越大,吓得我整个人当场死机,脑子里已经上演了一出房子着火、我跳窗逃命的动作剧。过了好一会儿我才反应过来,想起以前在网上看过这种火的扑灭方法,就是可以用湿抹布盖住锅,阻断火和空气接触就行。于是我立马照做,锅被救回来了,当然番茄炒蛋什么的就别想了。但我一直觉得,这不能说明我厨艺差,这不是技术问题,只是我粗心而已。

再后来,我决定挑战一下大菜,——红烧鲫鱼,准备好材料,手机搜好教程,一切就绪。做菜过程中一切顺利。做完后,色香味俱全,忍不住都要夸自己简直是个天才!还美滋滋地拍了照,pP了半天,然后发个朋友圈。最后,我拿起筷子夹了一大口,嗯,这个肉好鲜,不错,再来一块,嗯?等等,味道有点不对,我一看,妈呀,鱼没熟,肉还渗着血。

屡败屡战之后,我终于练就了绝世厨艺(真敢说),不是我高调,我现在真的会很多拿手菜,比如说,不辣的酸辣土豆丝,微辣的酸辣土豆丝,还有超辣的酸辣土豆丝!(自豪脸)

做菜最需要的就是创意啊——墨子

其实我做菜一直是正常水准,有时候还会超常发挥,按理说做一桌小菜招待招待亲朋好友是非常轻松的,但是,问题就在于我这个人嘛,爱创新。

我经常会出现买了一些菜回来之后,突发奇想,就想试试这个菜炒那个菜会是什么味道的。这样的情况发生过无数次,于是,在我手下诞生过像“白菜鸡蛋汤”、“香蕉鸡蛋饼”等等(对不起我好像对鸡蛋有什么误解……)这样的菜式。

看到这里你们是不是想起了某高校著名的“月饼炒辣椒”、“西瓜炒葡萄”?请广大群众放心,我真的不是某高校大厨的亲传徒弟,我绝对不会那么丧心病狂的!

我只是想下次试试炒辣条而已!

早知道就画哭脸了——猫空

过年之前心血来潮买了个烤箱放在家里,没事烤烤鸡翅什么的也挺方便的!有次也不知道中了什么邪,觉得每次只烤鸡翅也吃厌了,于是就翻出了“珍藏多年”(垫桌脚)的烘培焙食谱,选定了爆浆面包就开始做!

自己做的绝对良心,皮薄馅多。为了好看,我还在顶上拿刀画了个笑脸,然后丢进烤箱里!随着时间流逝,香味越来越重,我期待的心情也越来越高涨!听到叮的一声后,我立马打开烤箱门,结果就傻眼了……

五个爆浆面包全部“七窍流血”,那场景跟武侠小说里集体中毒口吐白沫似的!吓死宝宝了!

不是我吹,肯德基都不是我的对手——沐沐

对于我的厨艺,我一直很骄傲啊,如果不是懒,我可以做一桌子能吃的菜呢!

只要给我个菜谱和食材,我肯定能做出跟菜谱上相差不大的菜哦!一直很喜欢吃肯德基的新奥尔良鸡烤翅,在有了烤箱之后第一时间去把鸡翅鸡腿这些食材全部准备好,然后放了两个月……(懒)在一个停网的日子,终于把冰箱里放了两个月的冰冻鸡翅鸡腿给办了,恩嗯,虽然跟肯德基的还有点差别,但也自我满足的很好吃……

作为一个合格的吃货,就得向我学习哦,不仅得会吃,还得会做!生活技能,厨艺get!

这配方真的是祖传哒——颜小二

有一次闺密感冒了,我信誓旦旦地跟她说:“我们家有个家传秘方,每次我感冒,我妈都会做给我吃,我吃了,感冒就好了。”闺密觉得我说得很可信的样子,就耐心地等待我给她做这个所谓的“家传秘方”。

结果等我把它端上桌的时候,她竟然奔崩溃了。

“你的祖传秘方就是各种辣椒煮汤?!”

“对呀,很有效的!”为了证明它不是黑暗料理,而是真的很有效,我一个人把一整碗汤都喝完了,从此以后,闺密深刻地觉得我不是正常人。

但是真的很有效啊!

做人不能太耿直——原城(新浪微博:@原城大总裁)

说到黑暗料理,我必须要提一下我妈。有那么一段时间我妈特别喜欢炒一种不知名的菜,但是而且她喜欢把这道菜定义为西红柿炒鸡蛋,因为里面真的有西红柿和鸡蛋,不过同时里面还有包菜丝,、豆芽,、青椒,、姜,、蒜,、葱花,、香菜以及肉丁,这道菜的难吃程度让我一度靠馒头和豆腐乳过日子,她还一直说我矫情。

直到有一天,家里来了一个远方朋友,在北方的一个座小村庄里生活的阿姨,和我妈不是姐妹胜似姐妹,我妈得意洋洋的扬扬地拿出这道拿手菜,我当时心里一惊,恐怕这黑暗料理的手艺要在阿姨村里出名了,因为那个阿姨也是十分耿直并且略八卦的一个人。

结局和我料想中的差不多,阿姨看到这个菜就开始笑的得很大声,说,姐,你这手艺挺厉害呀,这菜炒的看上去跟猪食一样。

当时我忍住没笑。

阿姨吃了一口以后说:“哎呀这一吃还真是猪食!”

对不起妈妈,我没忍住,饭都笑喷了。

从小我就会做高端西餐了——萱草妖花(新浪微博:@萱草妖花)

说到做饭……貌似没有我不会做的饭?!我写的很多书都以菜名为主题,美食小说也写过不少。我喜欢做饭到什么程度?十几岁的时候跟我妹妹在家,那时候我妹八岁,我问她要不要吃牛排?我妹问我啥是牛排。然后我出去买了一块瘦猪肉,煎成牛排的样子,装在土鳖款碎花菜盘子里,浇上酱油,装得像模像样,结果发现没刀叉,然后我妹就贡献了两把铅笔刀,我们一边用铅笔刀切牛排,一边用勺子叉。结果我妹吃太香,嘴被铅笔刀割破……然后我妈回家,我就被揍了一顿,理由是::你居然让你妹吃刀?!!我::…………冤枉死了,我给她吃的是牛排。这就是我人生第一次做牛排,可以说非常凄惨了。

看完小编们的口头厨艺秀,大家意不意外?惊不惊喜?想不想下次来尝一尝呢?!有机会兴趣可以选出我们花火厨神哦!

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