□ 姚抗 袁岚 上海诚一食品原料有限公司

安益乳多肽®，促进血压及血管内皮双重改善

□ 姚抗 袁岚 上海诚一食品原料有限公司

安益乳多肽®作为一款能够降低血压以及调节血管内皮的多肽物质，在日本市场上经久不衰。如今，进入中国市场的安益乳多肽®即将开启一片全新的市场。

目前，市场上流通的降血压药物种类繁多，然而大多存在不同程度的副作用或使用禁忌，并且对于仅高值血压、轻度高血压的人群缺少明确的用药指证。

高血压是目前最常见的心血管疾病之一，截止目前，中国被确诊患高血压的人数已经超过2.7亿人，高血压已成为公众关心的重大健康问题之一。但是，谈及血管内皮功能障碍，却少有人知晓它与动脉粥样硬化、高血压、充血性心力衰竭、糖尿病、高胆固醇与吸烟等一系列疾病和状态有关。近年来的研究不仅证实了内皮功能障碍与冠心病有明确的关系，而且还显示内皮功能障碍是冠心病患者未来心血管事件的一项独立预测指标，是动脉粥样硬化的最早期改变。

目前，市场上流通的降血压药物种类繁多，然而大多存在不同程度的副作用或使用禁忌，并且对于单患有高值血压、轻度高血压的人群缺少明确的用药指证。值得一提的是，这些药物对血管内皮功能的改善鲜少被提及，以至于很多血管相关性疾病研究在不被重视的情形下不断开展，从而导致各种并发症的出现。

在一般保健品产品体系中，能够满足降压诉求的产品基本绕不开各种类黄酮化合物，多酚等植物提取物，产品同质化竞争严重。同时由于银杏、葛根等原材料的品质和来源不一，极易影响下游产品的纯度和品质。

近年来，来源于牛奶酪蛋白的降压成份成为新兴的关注点，日本朝日可尔必思公司在使用L. helveticus CP790发酵牛奶过程中，发现了可以降低高血压大鼠血压的多肽物质。经过质谱鉴定，确定了其降压关键成份序列是VPP+IPP的多肽肽段，其可以有效抑制ACE（血管紧张素转换酶）的活性。ACE在人体的血压调节环节中扮演着重要角色：一方面，它促进RAAS（肾素-血管紧张素-醛固酮）系统中血管紧张素I向血管紧张素II的转化，后者具有极强的血管收缩作用，升高血压；另一方面，ACE控制着体内缓激肽的降解，缓激肽可以刺激血管产生NO和PGE2，发挥血管扩张的作用。因此，当ACE被抑制剂阻断时，它影响的血管收缩和缓激肽降解反应被阻断，从而实现降低血压和扩张血管的作用。该原料命名为AmeaPeptide®(安益乳多肽®)。

有研究表明，安益乳多肽®还可以通过刺激血管内皮细胞产生NO等物质，起到血管扩张的作用。BaPWV是臂踝脉搏波传播速度，是能够有效反应血管硬度的关键指标，临床上通过欧姆龙的BP-203RPEII设备可以进行检测。在一项baPWV的测定中，安益乳多肽®在8周

添加剂与营养的时间内提高约5% baPWV数值，很好地改善了这项血管的硬度指标。此外，FMD（血流依赖性血管扩张参数）的指标被认为可以很好地反映血管内皮功能。在一次为期8周的临床观察中，安益乳多肽®对FMD的指标改善达到22%，若同时结合运动调理，改善幅度可高达50%，因此安益乳多肽®被认为是血管内皮功能的理想调节剂。面对国内多数仍以“软化血管”、“改善循环”等作为宣传卖点的原料，安益乳多肽®的血管血压双重调节功能，实为心血管功能原料市场注入了一股清流。

目前，关于安益乳多肽®产品的科学文献多达50余篇，其中12篇临床研究对其降压和改善血管内皮的功能进行了专业的报道。最为可贵的是，安益乳多肽®对正常血压高值以及轻度高血压的患者可产生明显的效果。从使用推荐量的安益乳多肽®对血压水平的影响来看，4周平均降压幅度可达5/2mmHg，6周可达9/4mmHg，8周一般降压幅度可达11/5mmHg。剂量翻倍后，达到同等降压效果的时间可明显缩短。因此，当需要在短期快速控制血压，可以考虑适当地增加单日使用剂量。日前，安益乳多肽®临床上已对超量使用做过严格的安全性试验，在8倍推荐剂量的使用下，未见明显的副作用。

同样作为多肽类降压原料，以植物蛋白为代表的大豆多肽曾被证明有显著的血压调节功能。但是，近期一篇随机对照试验研究了3个月摄取富含大豆蛋白和大豆异黄酮的饮食对高血压的影响，结果显示24h内动态血压没有发生积极的改变；另外一篇研究同样证实了在6个月的时间内，以大豆蛋白/大豆黄酮为饮食的高血压人群，他们的血压和血管功能并没有得到明显的改善。因此，在多肽类原料降压方面，牛奶蛋白来源的安益乳多肽®因其科学性、创新性的特点，正在不断受到市场的青睐。

为了拓展安益乳多肽®应用的范围与模式，日本朝日可尔必思公司已经对乳多肽的生产制备工艺进行改良。目前的工艺利用食品级别的蛋白酶，对牛奶β酪蛋白进行高效专一性的降解，而后经过灭活、浓缩、粉化等工艺，可以准确控制终产品中有效成分VPP+IPP的品质。

在日本市场上，以安益乳多肽®为主要原料的产品历经市场的考验，长盛不衰。其中1997年上市的“Ameal S”特殊保健饮料至今仍牢牢占据血压类饮料市场头牌；于2011上市的“SHINAYAKACARE”填补了日本市场对于血管保健的需求空白。通过对关键原料安益乳多肽®的专家宣传和媒体推广，完成了市场导入期内的快速推进，得到消费者的良好反馈。如今，安益乳多肽®已在中国上市，授权上海诚一食品原料有限公司作为中国唯一经销商，有理由相信它必将为中国心血管功能原料市场带来更多机会。

目前，安益乳多肽®产品的科学文献多达50余篇，其中12篇临床研究其对降压和改善血管内皮的功能进行了专业的报道。难能可贵的是，安益乳多肽®对正常血压高值以及轻度高血压的患者即可产生明显的效果。