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营养师推荐:让人保持年轻的猪皮汤

2017-07-31安子

饮食保健 2017年14期
关键词:安子浮沫将水

文/安子

营养师推荐:让人保持年轻的猪皮汤

文/安子

很多人知道凉拌猪皮、猪皮冻,但很少有人知道猪皮汤,更别提有多少人喝过猪皮汤,知道它的作用了。经常饮用猪皮汤,不仅能补充人体所需营养素,还能令肌肤细腻光滑,祛除色斑,淡化皱纹,使得肌肤细胞充满弹性,让人保持年轻。如此有益的猪皮汤其实做法并不难,需要的调料也很简单。在做猪皮汤的时候,只需要准备猪皮300克,葱、姜、盐各适量。

猪皮汤的做法

首先将猪皮上的猪毛、猪皮下的白色脂肪处理干净,然后将猪皮洗净,切成小片。在砂锅中倒入适量清水,将猪皮倒入砂锅中,大火将水煮沸,撇去浮沫,转小火。最后,将葱段、姜片、盐放入砂锅中,小火煮1小时,令猪皮熟烂即可。

怎么样,猪皮汤的做法很简单吧!每个星期喝一次猪皮汤,可以增强骨密度,令肌肤更有弹性,老年人常喝猪皮汤,还能减少老年斑的生成。

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