与不吃或很少吃西红柿的人相比，每周至少吃10份西紅柿的男性，罹患前列腺癌的危险降低18%。其中，1份相当于150克西红柿、一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。研究负责人瓦妮莎·厄尔博士表示，要预防前列腺癌，男性还应每天摄入750～1200毫克钙，补充105～200微克硒。endprint