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基于全域旅游视角的荣成乡村休闲旅游研究

2017-07-11梁师梁佳伟刘洋李田艺邱琳

旅游纵览·行业版 2017年6期
关键词:荣成全域要素

梁师+梁佳伟+刘洋+李田艺+邱琳

在全域旅游的发展战略下,荣成乡村休闲旅游有了更明晰的发展方向和更完善的框架体系。本文基于荣成乡村休闲旅游发展的实际状况,分析了全域旅游与乡村休闲旅游的关系和发展依托,从全域旅游的视角,归纳了荣成乡村休闲旅游存在的问题,并从规划布局、产业依托、目的地定位、游客融入、鄉民素质等5个方面提出可行性建议,思考荣成乡村休闲旅游在发展理念上如何突破,在实施策略上如何创新。以期将荣成乡村休闲旅游与全域旅游战略紧密结合,以旅游业带动其他产业共同发展。

一、乡村休闲旅游和全域旅游的内涵

(一)乡村休闲旅游

乡村休闲旅游起源于19世纪中期的欧洲,英、法最早出现,我国于20世纪80年代开始兴起,但是直到21世纪,国家旅游局确定创建全国工农业旅游示范点后,乡村休闲旅游在我国才得以正名,被正式列为旅游产业的组成部分。

随着乡村休闲旅游的迅速发展,国内外学者从不同角度对其进行界定,今天我们基本达成共识,乡村休闲旅游就是依托于农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,吸引旅游者尤其是城镇旅游者欣赏山村情调、体验农事生产劳作,感受人文风情和返璞归真的旅游活动。

总结驱动乡村休闲旅游发展的因素,主要有三点:释放压力、可进入性提高、对乡村传统文化的兴趣增加。

(二)全域旅游

全域旅游是相对于景点旅游、城市旅游的一个新概念,,也是旅游发展的一种高级形态。

在全域旅游模式中,各行业积极融入其中,各部门齐抓共管,全域居民共同参与,充分利用目的地全部的吸引物要素,为游客提供全过程、全时空的体验产品。

全域旅游所追求的不仅是旅游人次的增加,更是旅游质量的提升。归纳了全域旅游的核心理念是“四新”:新资源观、新产品观、新产业观、新市场观;落实理念为“八全”:全要素、全行业、全过程、全时空、全方位、全社会、全部门、全游客。

二、荣成乡村休闲旅游与全域旅游的关系

(一)全域旅游是整合和发展荣成乡村休闲旅游的指导思想

乡村休闲旅游在荣成具有促进现代农业快速发展、实现农民持续增收的重大作用,但是多年来始终没有形成更有实效性的发展框架。全域旅游理念的提出及落实的八大核心,为荣成乡村休闲旅游的发展指明了方向,明确了参与主体和投入要素,丰富和开阔了荣成乡村休闲旅游的内涵。

(二)全域旅游是整合和发展荣成乡村休闲旅游的战略选择

荣成这座美丽的滨海小城,一直以适宜的温度、清新的空气和旖旎的滨海风光,在发展旅游度假产业中占具得天独厚的优势。而今全域旅游的提出,使得乡村休闲旅游的发展不再孤军奋战,而是在产业融合中共同发展,放大其对经济社会发展的拉动作用,构筑全地域、全时空、全要素有机统一的大旅游格局。

(三)乡村休闲旅游是荣成全域旅游战略实施的关键

荣成现有乡村休闲旅游景点50余处,采摘品种20多个,从事乡村休闲旅游的农民达10万多人,占全市旅游从业人员的71.2%,近年来,乡村休闲旅游收入持续增长,占全市旅游总收入的一半以上。荣成要想顺利实施全域旅游战略,必须重视乡村休闲旅游业的布局与参与。

三、全域旅游视角下荣成乡村休闲旅游的发展基础

(一)旅游目的地要素吸引力大

荣成自然环境优越。海岸线长500公里,地处暖温带季风性湿润气候区,气候宜人,森林覆盖率41.2%,全年空气质量优级天数280多天,城市环境综合整治定量考核连续9年位居全省第一。不仅如此,荣成的特色美食对都市人群也很有打动力。丰富的海鲜品种和果品、山珍野菜等,多次在影视娱乐作品中出现,成为都市人向往的美食佳肴。

荣成的传统文化也是独特要素之一。供奉海神娘娘、秦始皇追求长生不老的遗址、道教圣地、谷雨祭祀海神的渔民节等。这些要素共同构成了荣成乡村休闲旅游丰富的资源和投入,给都市人群带来巨大吸引力。

(二)产业融合发展初见成效

多年来相关产业的发展,使荣成乡村休闲旅游业可以实现一条龙式的飞跃发展。农产品和海产品的精深加工、冷链物流基地的打造、高铁运输的四通八达、好客山东旅游品牌的推广等,都使荣成乡村休闲旅游的发展有了厚积薄发的基础。

四、全域旅游视角下荣成乡村休闲旅游存在的问题

荣成乡村休闲旅游正面临重大发展机遇和瓶颈期,本文基于全域旅游落实的“八全”框架,对其存在问题进行深入剖析。

(一)要素整合能力弱

荣成乡村休闲旅游项目的发展,多采用政府审批、承包实施的方式进行。但因承包人的文化层次、大局意识、策划能力等参差不齐,使得各项目各自为政,缺乏统一布局,资源与资金没有形成有效合力,有效开发程度低,项目重复度高,有影响力的精品项目更是凤毛麟角。这就导致了轻管理、低质量、低收入的恶性循环,甚至阻碍荣成市乡村旅游业的发展。

(二)缺少完整体验环节

荣成乡村休闲旅游项目大多以农家乐、蔬果采摘等形式为主,产品单一,游客停留时间短,体验不够深刻。另外这种农家乐和采摘的形式,很难嵌入传统文化和习俗,缺乏乡土文化的展现力,导致资源的错误利用甚至浪费,游客也失去了再次旅游的好奇心和好感。

(三)淡旺季差异较大

荣成乡村休闲旅游项目所依托的海产品、农产品等都有较强的季节性,使得该项目旅游的发展受气候的影响较大,呈现了淡季可提供的产品和项目大大减少、游客止步的局面。这对于荣成乡村休闲旅游的连续性构成了很大的威胁。

(四)市场推广方式比较单一

目前荣成乡村休闲旅游项目的推广方式,主要是口碑传播和参加团购,这就产生了圈子小、扩散慢、客流少的现状。

(五)主要参与人员素质不高

在荣成乡村休闲旅游业的从业人员中,农民占了绝大部分比重。而恰恰是这些农民充当了前期规划者、与游客最近距离的接触者等角色,这对于统筹布局、合理利用资源、开发旅游产品、传承文化等方面都有很大的局限性。因此,后期如何引进专业人才、提高参与者素质,就成为亟待解决的问题。

五、全域旅游视角下荣成发展乡村休闲旅游的建议

荣成虽然有着丰富的旅游资源和独特的环境优势,但由于开发理念及实施缺乏系统性、全局性等,以致乡村休闲旅游呈现诸多问题。全域旅游战略的实施,对荣成乡村休闲旅游的整合发展是一个重大机会,本文基于全域旅游实施的框架结构,提出几点建议。

(一)统筹布局,差别定位

政府要在荣成乡村休闲旅游业的发展中充当战略规划师、指挥家,真正将整个荣成作为旅游目的地进行一体布局、系统设计。尤其要避免重复项目的不断复制,激励各县区充分挖掘特色,形成自己独有的项目和品牌,使荣成各县区的乡村休闲旅游项目做到差别定位、互为补充。

(二)转变视角,丰富体验

全域旅游所指的全要素投入,涵盖了旅游目的地一切可构成吸引力的要素。荣成乡村休闲旅游要突破传统的吃饭、采摘等简单要素,真正从都市人的视角去发掘乡村所能提供的独特价值。比如农具的识别和使用、农忙时节的抢种和抢收、农产品的家庭式加工及储藏方式等,都市人也有很强的兴趣想要了解和体验,而这些在以往的荣成乡村休闲旅游项目中却常常被忽视。通过转变开发视角,把众多之前所忽略的要素重新纳入规划的范围,丰富旅游产品,增加旅游体验,延长游客滞留时间,赢得更好的口碑,带来更大的经济效益。

(三)创新推广渠道,分类使用人才

有了好的规划和前期投入,如果市场推广力度不够,必将后续乏力,难以为继。因此,荣成乡村旅游必须足够重视市场推广工作。除了利用传统媒介和渠道,更要结合新媒体,达到整合传播的效果。

因为全域旅游的全居民参与特点,村民在荣成全域旅游以及乡村休闲旅游中的作用就凸显出来,他们既是展示者、接待者、也是教练、形象大使,因此,提高村民素质刻不容缓。在村民身份转变过程中,尤其要注意人才的区别使用,有管理才能的村民可经培训从事管理工作,有农业经验的村民可以做展示和教练的工作,有商业头脑的村民经可以经商。这样既能提高村民素质,又能使人人都有事做,带动村民共同走向富裕。

当旅游碰到乡村,乡村旅游便以一种生活化的旅游方式来到我们面前。而基于全域旅游的概念下,鄉村休闲旅游就被赋予了更多的价值和使命。因此在全域旅游的视角下,荣成乡村休闲旅游的发展不论从形态上、体验上、服务上、还是主体上都需要精益求精。

(作者单位:哈尔滨理工大学荣成校区)

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