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盐的家族

2017-07-01

少儿科学周刊·少年版 2017年4期
关键词:石花兄弟姐妹氯化钠

你的实验成功了吗?观察它吧,这就是盐,就是妈妈炒菜时放进食物里的食盐。它的化学名字叫氯化钠,是我们这期杂志的主角。

氯化钠不过是长兄?这声音来自盐家族众多的兄弟姐妹们。

据估计,盐和它的衍生物全世界有15000多種。食盐(氯化钠)是最早为人类开发利用的,可称为盐家族的“长兄”。

但从广义上说,凡是金属离子与酸根离子结合的化合物,都称作盐。这样的盐,在我们生活中经常能接触到。比如,我们去桂林旅游时,一定会去岩洞中参观千姿百态的石笋、石柱、石幔、石花;当我们去昆明时,一定会去欣赏神奇的石林。这些景色都是由岩石中的一种盐——碳酸钙被水溶蚀形成的。节日的夜晚,城市上空的绚烂烟火,每一种颜色都是一种盐放出来的光:红光是由硝酸锶(si)放出来的,蓝光是由硫酸铜、碳酸铜放出来的,黄光是由硝酸钠、碳酸氢钠放出来的,绿光是由硝酸钡(bei)放出来的。 生活中,你还认识氯化钠的其他兄弟姐妹吗?

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