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冬病夏治,喝姜汤正是时,4款姜汤养胃驱寒、补血安神

2017-06-30李强

医食参考 2017年7期
关键词:姜汤性味安神

李强

4款姜汤养胃驱寒、补血安神

来自医食参考

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民家有些俗语:“家备生姜,小病不慌”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”等,讲的都是吃姜防病的功效,在夏天尤其如此,借助天地阳气生发之时喝姜汤,可助冬病夏治,将身体的寒气和湿气排出。

生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。要健康,常备姜汤吧。

大枣姜汤

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

红糖姜汤

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

绿茶姜汤

鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

盐醋姜汤

不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。

小编现在已经把姜汤喝起來啦,所以你也不要再犹豫啦,让我们一起冬病夏治吧!

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