周慧婷

摘要：随着经济社会的发展，中华民族越来越被世界关注，中华民族的传统文化也越来越被世界认同。茶的历史文化博大精深，对华夏儿女的影响不仅仅只停留在物质上，精神层面上的影响更是远大。谈到茶文化就不得不提到紫砂壶，它是中华茶文化发展史中的一个重要组成部分，是中国陶瓷艺术中的一枝独秀。紫砂壶的构造千奇百态，紫砂壶钮的设计更是占据了紫砂壶设计中的重要位置。

关键词：审美；紫砂壶钮；装饰；意义

一、紫砂壶的构造与功能

要了解紫砂壶钮的形态与运用要先学习紫砂壶的构造与功能，只有梳理清楚了才能很好的读懂和欣赏紫砂壶及紫砂壶壶钮。

（一）紫砂壶的结构组成

紫砂壶有五个要素构成：1.壶体。壶体就是指壶的“身体”。2.壶盖。顾名思义，壶盖即指壶的盖子。3.壶把。壶把就是壶的拿手。4.壶嘴，就是指壶的嘴巴。5.器足，即是紫砂壶的底。

（二）紫砂壶的五个构造及功能

1.壶体是泡茶和容茶之地，它是紫砂壶构造中最重要的部分，它关系到紫砂壶的形状和紫砂壶的名称。2.壶盖它具有防止茶水外流，防尘保温的功能。“紫砂壶壶盖有嵌盖、压盖、截盖三种形式。”3.壶把是为了拿壶和端壶的便利。“壶把有端把、横把、提梁三种基本形式。”4.壶嘴它是紫砂壶泡茶出水的地方，它关系到出水是否通畅。“紫砂壶壶嘴的嘴式可分为五种基本式样，即‘一弯嘴、‘二弯嘴、‘三弯嘴、直嘴、流。”5.器足它关系到紫砂壶能否放置的平稳，也关系到紫砂壶的美观。“器足分为‘一捺底、‘加底和‘钉足三大类。”

（三）紫砂壶结构的意义

壶体、壶盖、壶把、壶嘴、器足这五个部分共同组成了——紫砂壶；若要缺其一，那就不具有构成紫砂壶泡茶的功能了，更不谈有把玩的趣味性了。

二、紫砂壶钮的形态装饰及意义

有人类存在的地方，就有追求美好幸福的愿望。传统吉祥符号是中华文化典型的代表。很多自然界中没有的动物都被人们创造出来了，如龙、凤、貔貅等等，人们常用动植物某一特性来借喻美好。

（一）紫砂壶钮的价值

一把陈设在几案的紫砂茗壶造型之中，耐人寻味的当属位于壶身顶部的壶钮。壶钮作为拎起壶盖的作用而有自己特有的价值，而紫砂壶钮的装饰性和艺术性更是成为紫砂壶构成中不可缺少，成为锦上添花的一笔。紫砂壶的壶钮也许只占壶身很小的一部分，它却是一把紫砂壶的中心，是极具情趣性、艺术性和趣味性的，又有实用工艺的把玩的特征。它还被称为“的只”、“的手”、“的子”“盖摘”、“摘手”。紫砂壶壶钮的设计还要与壶身、壶盖、壶嘴、壶把相呼应，比例要和谐。最最平常的那“一点儿”，却是紫砂茗壶中的趣味儿所在，是一把紫砂茗壶设计能否“跳出来”的关键所在。

（二）紫砂壶钮的造型分类

紫砂壶器形影响壶钮的造型。紫砂壶器形造型特点和装饰效果有不同，盖钮的造型也随之变化；如有几何独立形、桥形、肖形、筋纹形等许多种。一般情况下圆壶多用几何独立形钮，扁壶多用桥形钮，像生壶则用瓜柄钮、树桩钮等类型。（图1.2-1）

（三）紫砂壶钮的形态装饰及意义

1.几何独立形钮。几何独立形钮在紫砂壶壶钮上常见使用，尤其在光货造型中常见。圆球、扁圆球和长圆球形状、圆墩和圆柱形状、方块形状、滴水与倒滴水形状等是常用形状。这些紫砂壶钮造型讲究“方中要有圆”，“刚柔并济”形容我们中国人外方内圆的为人处事之道。例如：大彬六方壶壶身呈六棱柱形，盖为圆形，倒立小圆钮，钮上有对合的半弧纹。（图1.3-1）

2.桥形（孔形）钮。桥形（孔形）壶钮造型多体现在光货造型、筋囊货造型中，如中国工艺美术大师顾景舟的“上新桥紫砂壶”，（图1.3-2-1）整个壶体呈扁圆形， 桥型钮在壶盖顶部，像是在一层层水纹之上。“桥”在中国一直以来起沟通、连接的作用，更象征着新生活；壶把上雕塑一扁平扣，形状似过桥的小舟，这样壶把与盖钮相呼应，利于悬壶倾注。而著名的“亚明四方壶”（图1.3-2-2），看上去刚正挺拔、气势宏伟，壶钮虽然是“拱桥形”，但却方正适度，方中见秀。整个紫砂壶的工艺形象是坚硬利郎、静穆素雅，壶钮与壶体的搭配浑然一体，相辅相成。

3.像生壶钮（肖形钮）。像生壶钮（肖形钮）造型多在花货造型中出现，多以自然界中花、鸟、虫、鱼为题材，很好地运用了艺术美学。有仿动物，仿实物和仿植物（仿植物造型的钮将在第五章里面詳细介绍）的三类。仿动物的如现代施小马作的“雀啼提梁壶”，（图1.3-3-1）器身呈扁长方形，方中带圆，底部置阔带线，足以犴门将壶身托起。口肩以细方线装饰，与方提梁一气呵成。长方嵌盖，中以泥片筑一平台，上塑汉代玉雕鸟形纹钮，在提梁空间中产生动感，艺趣顿生。在中国汉代四神纹指的是青龙，白虎，朱雀，玄武，也称“四灵纹”，是汉代流行的装饰手法，符合当时人们驱邪求福的思想。施小马的这个“雀啼提梁壶”的壶钮跟它的整个壶体相呼应。仿动物的又如现代邹跃君作的“代代封侯”壶，（图1.3-3-2）此壶用紫砂五色土制作，壶身以枫树、金丝猴装饰；壶钮更是精细的雕刻了一只端坐的金丝猴，“枫猴”谐音“封侯”；据《礼记·王制》载：“王者制禄爵，公、侯、伯、子、男五等。”侯爵，为五等爵位的第二等，是仅次于公的爵位，在此指封为高官，寓意吉兆。仿动物的更有现代蒋蓉作的“牡丹壶”，（图1.3-3-3）此壶为紫砂泥五色土而成，以大红牡丹花朵为壶身，花蕊侧瓣开出嵌盖，茎顶生花，茎上生叶，茎下接杆，分瓣老梗新枝作壶把。“三叉九顶”牡丹嫩叶成壶嘴。以黄色彩蝶作钮，黄色彩蝶钮和牡丹花蕊形成呼应，活灵活现，倍增情趣。牡丹和蝴蝶本就是中国吉祥符号，蝴谐音“福”，蝶谐音“捷”，蝴蝶在牡丹之上翩翩起舞，更寓意着“捷报富贵”。仿实物的如现代咸仲英、陆巧英夫妻合作的“济公壶”，（图1.3-3-4）此壶壶身敦厚质朴，圈足，矮颈挺直，平虚盖与口相切，葫芦形嘴，倒置把，以济公帽为钮，在钮上串上18颗佛珠与把相连，显得灵动风趣。济公帽是济公特定的道具，常被中国大众寓为做人要不可貌像，要不贪、不争、无我的精神，济公本身就是“积善除魔”的化身，也是中国佛教中的一个重要的人物。仿实物的还如现代吴群祥作的“浪涛壶”，（图1.3-3-5）此壶壶身圆鼓腹，肩外敞而平，大嵌盖，三弯曲流，把细巧曲，上置环扣。腹部浮雕水浪纹饰，浪花作壶钮；浪花在我国古代就被向征具有坚持不懈、前赴后继、锲而不懈的精神。壶钮作浪花与壶腹部浮雕水浪纹饰相对应，妙趣横生。仿植物的如现代吴云根作的“团泥竹提壶”，（图1.3-3-6）竹节三弯嘴，旁边露出一支秀竹。竹提把至于壶肩，对应生节。提柄竹虚槽处添一竹芽，壶盖以虬曲的石缝之竹节为钮。虬，古代传说中的一种龙，因为龙身是弯弯曲曲的，所以将石缝中的竹引申为盘曲如虬龙，像虬龙那样牵筋连骨，不畏艰险苍劲有力。

4.筋纹形钮。这类壶钮造型较少，多在筋纹器紫砂壶造型中出现，是将花草树木的形态按照等比例规则化，制作精巧的一种造型。如清代殷尚制的“水仙花瓣壶”，（图1.3-4-1）此壶泥色赭红，器身作水仙花瓣，收束成口，与盖纹密切吻合。水仙花苞雕蕾为钮，壶底微凹。水仙被认为能辟邪除秽、带来吉祥如意。相传水仙是水中仙子所化，高洁脱尘；水仙还是一对新婚伴侣的象征，在中国被寓为纯洁的爱情和纯洁的人生。又如现代唐朝霞作的“万代安福壶”，（图1.3-4-2）壶为紫砂胎施珐琅釉，加彩、描金等多种工艺结合而成。壶身为16等分菊花瓣，与壶钮和壶盖巧成三叠菊球形，上下贯通一气。中国人垂爱菊花，从宋朝年间开始到了秋季民间就有一年一度的菊花会，“菊”谐音“吉”，故人们用菊花来形容吉祥、长寿。

千百年来，紫砂壶经历朝历代能工巧匠的精雕细琢，呈现出其鬼斧神功的独特工艺造型，使其在造型上匠心獨具，特别是中国传统吉祥符号在紫砂壶钮上的运用更是得到了淋漓尽致的发挥。

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