吃葡萄

这是西班牙人的传统：新年的午夜钟声每敲一下，人们便吃一粒葡萄。每粒葡萄分别意味着未来12个月里每月都有好运。

葡萄也是每个墨西哥家庭年末必备食物。辞旧迎新的钟声每响一下，人们就吃下一粒“许愿葡萄”，一共要吃12粒，每吃一粒许下一个心愿，祈祷新的一年每个月都吉祥如意。

摔盘子

许多文化都有在庆典仪式上摔盘子的习俗。其中丹麦人会把特意准备好的旧瓷器摔碎庆祝新年。

熔锡块测运气

在北欧，尤其是芬兰，人们会在新年前夜把马蹄铁锡块火烧熔化后丢进冷水中，根据锡块的形状和影子预测来年的运气。

跳河

跳河是意大利罗马特有的辞旧迎新风俗，距今已有60多年的历史。接近零摄氏度的室外温度加上阵阵寒风，让人们对光着膀子跳进冰冷河水中的壮举深感佩服。能连续多年参加新年跳河活动的人还会被授予“OK先生”称号。

手拎空提箱

这是在南美部分地区和墨西哥盛行的习俗：人们手提空空的旅行箱在街上散步，希望新的一年充满奇遇和机会。

烧纸像

如果一切讨厌的东西都可以烧掉，那谁还需要鞭炮？在拉丁美洲和地中海国家，烧纸像是一种流行的新年习俗。被烧的纸像代表着前一年所有的苦痛和不幸。

第一位访客

这是仍然流传在苏格兰的习俗，旨在向新年夜后第一位踏访的客人——无论是朋友還是陌生人——表示善意。其中，源自维京时代的习俗认为最吉利的“第一位访客”应该是深色头发的，并带着牛油酥饼、威士忌和小煤块等一些象征性的小礼物的男性。

穿亮色内衣

拉丁美洲另一个新年奇俗是穿红色或黄色的内衣：据说穿红色内衣可以在新的一年遇到真爱，黄色内衣则可以招财进宝，那么橙色的内衣是否可以使爱情财运双丰收？

向窗外扔东西

有些地方的人们在新年前夜把锅碗瓢盆甚至大件家具扔出窗外，这标志着辞旧迎新，抛下过去的伤痛，迎接美好的未来。

在约翰内斯堡的一个喧闹街区，居民们就是以这种传统过新年的，只不过方式更加危险。在约翰内斯堡闹市区希尔布劳的居民新年时会从阳台向下扔大型家电。