谢川

相信每间办公室都会有一两个引领吃喝风潮的女生，每次网红零食出现，她们都会第一时间报告，并想方设法让这个“网红”出现在办公桌上。我们公司也不例外。

最近我们办公室最爱的是咸奶油蛋糕和豆乳盒子。

作为一个资深的民间烘焙高手，我对这两者都保持了理智的热爱程度。吃多了甜腻腻的蛋糕，这两者无疑是一股清流，吃起来不腻，但实际上热量并不低。咸奶油的做法就是普通戚风蛋糕体，切片，加上调和了加盐黄油的鲜奶油，表面撒点烤杏仁片即可。因为黄油的存在，奶油吃起来会硬硬的咸咸的，而且特别香，别有一番滋味，虽然少糖，但是黄油本身的热量不可小觑。豆乳盒子也是切片的戚风蛋糕体，一层动物淡奶油，加一层调和了豆浆的乳酪蛋黄酱，撒上足够多的熟黄豆粉，就变成了“低脂”豆乳盒子，实际上也是高热量的，只靠一点豆浆，似乎抵挡不住奶油和奶酪的进攻。

低脂、低热量又美味，一直是女白领对零食的不懈追求，这也理所当然地成为网红零食的卖点。

再早几个月，我们热衷吃的是各类宇治抹茶甜品。西湖边新开了一家专营抹茶蛋糕的店，几乎天天排队，据说同事排了个把小时才买到了抹茶千层和抹茶卷，小心翼翼带回公司与大家分享。还有日本“人肉”带回的宇治久小山园的抹茶糖，大家都觉得加了抹茶似乎可以削减一点糖分的热量，吃起来略心安理得一点。当然，还有从去年一直大热的抹茶生巧、抹茶饼干……只要有抹茶，就自认为是健康的、不会胖的零食。

混入“不会胖零食队伍”的还有黑巧克力甜品。

女生天生热爱巧克力，我的意大利同事也常常会带回他们认为的，比费列罗好吃100倍的某意大利牌酒心软馅巧克力作為伴手礼。可惜欧洲的甜品都是扎扎实实的甜，所以我们办公室的女生们一边吃一边会觉得太罪恶，这个巧克力也就一直没有成为我们的最爱。韩国人就会抓心理多了，推出一个低糖低热的布朗尼，说是黑巧克力为主，吃了不胖，一时间我们都叫人代购这款布朗尼，下午茶时间伴着黑咖啡大口大口把卡路里咽下肚……还有“Awfully Chocolate”在上海大热后，在西湖银泰开出分店，也是大打黑巧克力牌。记得她家刚刚登陆杭城的时候，巧克力千层一块难求，每天早上都是排队，然后被告知缺货。住吴山附近的一个同事曾“抢”到过一块，配了很多勺子带来办公室，我们四五个人围着一块小蛋糕吃得津津有味。

再往前，醋泡凤爪、麻辣小龙虾也曾是最爱。只是这些吃起来动静太大，作为外企，老外实在见不得我们吃这些，会做出很恶心的表情。本着和谐共处的原则，我们也就短暂吃了几次而放弃。

下午茶时间，到茶水间喝杯咖啡或者奶茶，吃点各人带来的小零食，似乎是最好的放松工作压力的方式。原谅我们这些矫情的女白领们，一边说着“要命呢，又吃那么多要胖的”，一边欢愉地用广告般幸福的表情说“超爱吃超好吃……”也是每一间办公室都有的风景吧！