全球约有20亿人饮用受污染水

近日，世界卫生组织（WHO）指出，全球约有20亿人的饮用水遭到粪便污染，这增加了人们患霍乱、痢疾、伤寒、小儿麻瘅等疾病的风险、污染的饮用水每年预计导致超50万人因腹泻死亡，这也是肠道蠕虫、血吸虫病、沙眼等几种易被忽视的热带病的重要诱因。

点评：除了贫困地区缺乏净水外，富裕地区的自来水供水污染也不少见。

当心意大利面醬料含糖量太高

近日，英国大型健身企业“DW健身俱乐部”请研究人员调查了13种超市自有品牌的意大利面酱料，发现多数品牌含糖量过高。根据厂商建议的烹饪量，孩子一顿面摄入的糖最多时相当于营养学家建议儿童日摄入量最高值的96%。更糟糕的是，不少家长给孩子做面时往往会将酱料建议使用量增加一倍。

日本6个月大男婴因肉毒杆菌症死亡

近日，日本东京足立区一名6个月大的男婴在食用含有肉毒杆菌的蜂蜜后死亡。家人称约从症状出现的一个月前开始给该男婴饮用混有蜂蜜的果汁。

未满1岁的婴幼儿肠道内没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，易出现该病症。日本呼吁，不要给未满1岁的婴幼儿喂食蜂蜜。

美消费者因薯片包装空气多向生产商索赔

近日，美国纽约市曼哈顿区的两名消费者因怀斯食品公司生产的薯片包装袋里的空气高达67%，对该公司提起集体诉讼，索赔超过500万美元。法庭认为，怀斯食品公司生产的薯片包装里的空气含量远高于其他同行，对此，要求怀斯食品公司对纽约和华盛顿特区的消费者进行赔偿，并改进其包装方式。

点评：似乎也是职业打假人……

点评：给孩子吃清淡点，别太腻了，加一倍什么的，太过了。

点评：可怜的宝宝。应该加强婴儿食品的肉毒杆菌污染防范，任何辅食，包括婴儿奶粉都可能滋生病菌。

怪色胡萝卜

因营养价值高走俏英国

市面上的胡萝卜通常为橙色，有的品种呈黑紫色，这种怪色胡萝卜在英国受到不少消费者青睐。按照英国沃里克大学基因研究专家夏洛特·阿连德的说法，世界上最早的胡萝卜就是黑紫色，但是这种颜色的品种随着人们越来越喜欢橙色品种而逐渐减少。黑紫色胡萝卜的B-胡萝卜素含量低于橙色胡萝卜，但富含抗氧化物。

点评：“黑萝卜版猩球崛起”！“逆袭的萝卜祖宗”！