琉璃

11月24日，业界高度关注的2016中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）、第十七届广州国际茶文化节在广交會展馆正式拉开帷幕。为期5天的展会面积超过80，000平方米，有来自中国内地20多个省市及中国台湾、斯里兰卡、韩国等国家和地区近800家品牌企业参展新产品、新活动层出不穷，为我们带来了一场别开生面的茶业年度盛宴，尽管展会期间寒潮来袭，仍然抵挡不住全国茶友的热情。

媒眼看国茶 中国茶叶发展新方向

一场以“媒眼看国茶·中国茶业年度十大事典”为主题的中国茶业营销论坛是大会的重要活动之一。翻看过去一年的茶业报道，“政府会议”“资本链条”“新媒体融合”等都成为茶业新闻的关键词。茶行业发生的大事与行业中的每个人息息相关，每件新闻大事的背后都隐藏着重要的信息和趋势动向，值得我们全行业的重新解读，认识思考。

本届“媒眼看国茶”吸引了全媒体广泛参与，六位大咖为代表现场剖析“2016中国茶业年度十大事件”，解读茶业发展的新趋势。《中华合作时报·茶周刊》副主编赵光辉、《普洱》杂志主编杨杨、茶语网创始人张阳、《茶业复兴》自媒体出品人周重林、天下茶友网创办人/CEO杨健、一道茶网CEO唐时望与诸位媒体人一道，以“媒眼”纵览全年茶业。“出口欧盟茶叶中含高氯酸钾”事件让赵光辉先生发出“我们要勇于发声”的呐喊；G20峰会上茶元素的凸显，张阳先生觉得“我们对传统茶文化的传承以及对外输出必将更加用力和坚定”；茶交所大打组合拳，唐时望先生解读为茶产业的金融化得以提速；中国人的“首次太空泡茶”在杨健先生看来，是将中国茶文化推向国际的标志性事件；周重林先生认为各色标准纷纷出台，代表着茶业市场正朝着多样化发展。杨杨先生为在场嘉宾及观众讲述“茶界先贤”骆少君先生生前事迹，带我们一同重温这位“茶学大家”为茶业做出的贡献。

众多茶行业媒体人士、茶行业品牌企业家纷纷到场，不仅共同聆听媒体专家以全新思维角度剖析茶业年度大事件，还引发大家对十大新闻的深入思考，现场互动平台发言踊跃。茶如何变得时尚年轻；茶旅游是否可以再创新模式；茶企如何利用好直播等新的宣传途径都成为讨论的焦点。从现场的留言互动中，反观茶产业除了需要匠心铸就好的产品，还需要大家从产品上创新、从宣传途径上创新；创新的途径之一就是融合，将当下年轻人乐于接受的元素与茶相融合，培养出新的消费群体、消费习惯。

最后，现场票选，大家心目中最重要的年度事件得以揭晓，事件七：柑普茶异军突起”高票获选。这一产地明晰、特色鲜明的产品，已然给今年的中国茶业带来了新气象和更多的行业思考。

经投票选出的十大新闻分别为：

事件一：“出口欧盟茶叶中含高氯酸钾”事件及回应。

事件二：G20峰会上贯穿始终的茶文化。

事件三：制茶、品饮、茶馆，各色标准纷纷出台。

事件四：“茶旅游”成为新的行业发展热点。

事件五：茶交所如雨后春笋为产业经济金融化提速。

事件六：天堂也有您的茶香——沉痛悼念骆少君先生。

事件七：柑普茶异军突起。

事件八：茶·器竞拍，论证传统文化价值。

事件九：中国人首次在太空泡茶。

事件十：直播：互联网的即时生活，将个性化说茶进行到底。

产品升级 宣传形式大转变

从本届茶博会上我们看到，诸多茶企已经感受到“转型升级”的迫切性。陈旧的模式已经难以把握住新时期的发展机遇，在消费结构加快升级的当下，只有延伸产业链、提升附加值、满足消费多样化需求，才能让企业充满生机与活力。

越来越多企业顺应消费者需求推出了新的产品。针对普洱品饮便捷化的市场需求，勐乐山“双层世纪”在传承传统工艺基础上，开创双层铁饼模式；带动柑普热的澜沧古茶，是柑普茶风向的标杆；下关沱茶发布秉承下关绿大树系列一贯的卓越品质的“2016年绿大树饼茶”；中国茶叶有限公司复原印级茶的配方，带来重量级产品“中茶雪印”；雨林古茶年轻俏皮的时尚包装，以及现场迅速泡茶的营销方式让展位人气满满……茶的外形、茶的冲泡方式、茶的味道上都在改进，不变的是匠心传承。

新的品牌、新的平台也在茶博会上熠熠生辉。“具松柏之骨，挟桃李之志”的新品牌“山青花燃”在展会期间正式成立；以大数据为核心，构建全茶产业B2B垂直电商交易的平台“茶未来”发布；LPC（陆羽普洱茶收藏评级中心）中国茶产业创新发展基金暨中国茶业嘉年华也吹响启动号角。针对茶行业的整体环境，新的品牌与平台正在开创他们的新世纪。

山青花燃的态度与调性

屋外寒风徐徐，一场别开生面的品牌发布会却让人暖意盈身。山青花燃的发布会现场就像一个小剧场，设计师用心的把现场布置成茶山的曲折蜿蜒，梯田的妩媚多姿，数百盆山茶花在其间点缀着，火红的山茶花在这个微冷的季节散发出阵阵暖意。人在花海，茶香花香，伴着悠远绵长的山歌小调，有态度有调性新品牌山青花燃正式发布。

品牌联合创始人李钰的一句话深深打动我和在场嘉宾，她说：“我不想白白爱过普洱茶！”轻松平常的话，却蕴藉了一个茶人对普洱茶深深的情感。她说，我们怀念过往的青春，但我们更向往越陈越香的岁月。从业十五年，李钰对行业的理解深刻而真实，“普洱茶的消费正在外延，新的消费时代，品牌的传播也在改变，对于太多的新兴消费者来说，普洱茶在自己的生活里还有着一段不小的距离。拉近与弥合，改变和传递，茶生活多元化的体验，山青花燃应时而动”。

福禄圆茶，先做好茶再树品牌

除这场活动之外，其他企业的宣传招式更是层出不穷。今大福普洱茶开启“全国斗茶大擂台”，邀请广大茶友现场品饮，让大家对今大福已面市发行过的茶品有了更深入的认识；大益针对新推出的花茶普洱产品，打造一场绚丽的花草时装秀；“福禄圆茶”诞生十周年之际，邓时海老师亲临现场与茶友互动，品鉴2006年“福禄圆茶”。

十年前，早已是誉满天下的邓时海教授深感普洱茶体系的缺失，經过深入思考与详细调研之后，他决定与广东祺昌茶业进行深度合作，开始监制“福禄圆茶”。他希望“福禄圆茶”如同宋聘号那样，能给普洱茶历史留下深刻的印迹，为现代普洱茶搭建一座桥梁。将来人们喝到当年的普洱茶时，可推想到30年或40年前的号级茶。

邓时海教授觉得当下国内涌现的普洱茶企业很多，可是有部分茶企采取先树立品牌，再生产茶。他认为，茶企应该先踏踏实实做好茶，等人们一喝到这个茶会联想到这个茶企时，再树立品牌。因为一款普洱茶，需要时间的沉淀，这需要一个过程。在会场邓时海教授与现场200多位嘉宾共同品饮，他依照号级古董茶的茶韵，选用优质乔木老树茶青，采用号级普洱茶传统的季节特色拼配而成的福禄圆茶。广东省茶文化促进会创会会长邬梦兆特意作“凤庆龙泉福禄圆，匠心精制满十年。樟香厚实招人爱，日日收之日日圆”这首诗赠给邓时海教授。希望茶行业能够更好地发展。

茶文之光闪耀粤海，同耕共叹百期共荣

11月26日，“我们的茶日子·《茶文化》百期纪念主题茶会”在会场温情上演。1999年10月，在广州市政协原主席邬梦兆的带领下，广州茶文化促进会成立并创办双月刊杂志《茶文化》十七年，二百多个月，至今《茶文化》已经发行一百期。

同为茶媒，我们深知其中艰辛，历经十七年光阴的《茶文化》倾注了创办人的情感和精神，凝聚了采编与创作人员的付出和坚持。《茶文化》伴随着广东茶行业发展的每一个阶段，见证了茶人追求理想的历程。广东省茶文化促进会会长蔡金华提到和《茶文化》结缘的往事，颇多感慨：“刊物连续出版十七年，是一段漫长的岁月，也是一份了不起的事业。那一幅幅熟悉的面孔、场景，以及版面，也勾起了我的许多回想，记忆起我与广州茶文化促进会结缘的往事，以及广东省茶文化促进会从筹备到发起成立的整个过程。很感谢邬书记当年以卓越的远见创办了这份刊物，让众多的茶文化爱好者有了一个信息交流的平台，让粤地茶界大事得以长久地记录下来，也让岭南茶文化得以更深入的进行传播。”

为纪念《茶文化》一百期，广州茶文化促进会创会会长邬梦兆代表“广州国际茶文化节”组委会秘书处授予十家茶企业和十位茶人“茶文之光”的荣誉称号。希望茶文之光温暖照亮更多的世界。

2016年度“茶文之光”荣誉企业：澜沧古茶有限公司、天得茶业、广州益武国际展览有限公司、合和昌、春光茗缘、祥源、岁月知味、白沙溪、绿雪芽，茶艺乐园（排名不分先后）

2016年度“茶文之光”荣誉个人：桂埔芳、宋婕、周重林、李钰、黄俊、徐盛伟、邓婷、陈镜顺、陈再粦、刘晓希（排名不分先后）

或许所有茶媒从业人员都有过这样的感受，看到自己厚实沉甸的作品，充满荣耀，这是一份对过去的回顾与肯定，同时也包含着对未来的展望。

但无论过去、现在，还是将来，“茶”是我们永远不变的媒介和链接。有茶，就有我们的茶日子。