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香蕉巧克力麦芬

2017-05-20

饮食科学 2017年5期
关键词:过筛低糖纸杯

这是一款无油低糖的健康甜品,做法简单,香甜可口。

用料:

熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,低筋面粉80克,盐1克,泡打粉2克,巧克力豆20克。

做法:

1.將香蕉和鸡蛋放入料理机中,打成糊状。

2.低筋面粉和泡打粉、盐混合,过筛,加入香蕉糊、巧克力豆拌匀,分装到纸杯中,入预热180℃烤箱,烤15分钟左右。

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