张海燕++张进德

摘要：主要针对陇南市核桃树施肥方式和投肥结构不合理、肥料利用率低开展了《陇南市核桃树肥料对比试验研究》课题，试验采用随机区组设计，即5种肥料4种不同处理重复三次的设计方法，选用香玲、清香两个品种，树龄10年左右，对各试验处理进行了多项指标观察测定与统计分析，初步筛选出了适宜陇南市核桃树适宜肥料配比及施肥量。认为尿素和黑铵复合肥配比最好，且尿素与黑铵复合肥的用量比例约为1：3，即尿素每平方米树冠下0.15kg，复合肥0.45kg，成分含量测定N：P：K=5：3：1。提高了我市核桃树施肥的科学性，提高了肥料利用率，大大推动了地方核桃产业的经济发展。

关键词 核桃树 肥料 对比试验

近年来，陇南市委、市政府把核桃产业作为富民强市的主导产业强力推进，但由于施肥方式和投肥结构不合理，生产中普遍存在投入肥料利用率低，浪费严重，成本居高不下，病虫害严重等问题，严重影响核桃丰产、稳产和坚果质量安全。为解决这一问题开展了《陇南市核桃树肥料对比试验研究》课题。

1.材料与方法

1.1材料

试验园：选择有代表性的偏碱性沙壤土核桃园（立地条件及管理水平均相近）。品种为香玲，株行距3m×3m，树龄10年左右。海拔1024m，气候属于北亚热带北域河谷半干旱气候，年平均气温14.9℃，年最高气温39.9℃，最低气温-8.1℃；全年日照时数1921h，无霜期平均为260d，最短209d，最长可达307d；土壤自然含水率3.5%，含氮0.113%、磷0.063%、钾 0.335%，有机质含量1.22%，PH值7.32。

试验肥料：尿素（中国石油天然气股份有限公司）、过磷酸钙（汉中唐枫化工有限责任公司）、磷酸二铵（云南三环中化嘉吉化肥有限公司）、黑铵有机复合肥（西安佰旺农业生产资料有限公司）、核桃专用肥（成县陇丰磷化工有限公司）五种肥料。

1.2方法

试验采用随机区组设计，即5种肥料4种不同处理重复三次的设计方法。每个区选取16株试验树，每个处理4株，试验中标上区组一、二、三，处理1、2、3，4（4为对照），每个处理做三次重复。

每株核桃树施肥量=单位树冠投影面积用量×树冠投影面积，每种配比肥料调整氮的有效含量相等，根据施肥经验设定常规用量每M2树冠投影面积下尿素的用量约是0.13kg， N：P是5：3，另外两种处理分别为常规用量的2/3和4/3，由此计算磷的用量。两种肥料组合中元素含量计算为两种肥料中元素含量之和。根据肥料中间用量和肥料中N和P的有效成分含量配比计算得：肥料1（尿素+黑铵复合肥）中肥料用量尿素：黑铵复合肥=1：3；肥料2（尿素+过磷酸钙）中尿素：过磷酸钙=2：5；肥料3（磷酸二铵）和肥料4（核桃专用肥）中根据肥料1与2中N的含量调整用量。

备注：肥料分析测定和肥料有效含量说明比对，尿素中N≥46%，过磷酸钙中P≥12%，磷酸二铵中N≥18.2%、P≥46%，核桃专用肥中N≥11%、P≥9%、K≥12%，黑色有机复合肥中N≥5%、P≥12.5%、K≥4%、另外含有大于30%的有机质；大于14%的氨基酸及其它微量元素。

1.5 观察记载标准

1.5.1新梢生长测量

香玲品种从4月上旬新叶展开到7月中旬基本停止生长；发生2次枝是6月中旬至7月中旬。每年对测试树7月下旬进行新梢生长量的抽查，选4根代表枝（长度比例最多的枝），测量代表枝生长量。

1.5.2 落果率的调查

将树体分成多根标准枝，将标准枝结果数X根数预算出产量，根据平均每千克坚果数估算株产量，然后估算产量与采收后测产的实际产量进行比较，即落果率=（实际产量-估算产量）/实际产量X100%。

1.5.3 树体三指标（干径、树高、冠幅）生长量的观测

对各观测树，地经是在距地表5cm高的树干处（红漆标号）用游标卡尺测其直径，用蹋尺量其树高、钢卷尺测量冠幅，每年4月中旬和7月下旬各测量1次。从两次数据差算出各项指标的每年的增长量。

1.5.4 冠幅及投影面积产量计算

以树冠投影面积计算，实测树冠东西和南北直径，算出平均直径d，树冠投影面积s=π（d/2）2，产量计算，实测坐果个数，再乘以平均单果重，即为总产量。单位树冠投影面积产量=总产量/s。

1.5.5 抗逆性调查

主要对自然灾害和病虫害的抵抗能力。病虫害严重影响坚果的產量和品质。其抗寒、抗旱、抗晚霜等，在灾害发生后随时调查。

1.5.6坚果品质分析

采集完全成熟的果实，待坚果晾晒干后，取10～20个发育正常的坚果作室内考种分析。主要分析坚果形状、大小、三径平均值、平均单果重、果壳厚度、果仁颜色、风味、平均出仁率及含油率等。

1.5.7施肥灌水管理

试验施肥时间3月中旬，施肥方法为环状沟施肥，施肥沟的深度和宽度以大量毛根出现为标准，施肥量按照冠幅大小计算。施肥与灌水配合进行。干旱时，每半个月灌水一次，否则每月一次。

1.5.8除草松土及防治虫害

每年在树盘内除草3～5次，做到土松草净。主要虫害介壳虫，在试验园并不严重，一般可采用速扑杀进行喷杀，本试验园冬季落叶后进行树干涂白并喷石硫合剂。开春3～4月份用40%的氧化乐果喷洒防治，经一年时间根治。

2.结果与分析

用DPS统计分析方法，综和测定指标整体显示：肥料1整体肥效最好，将肥料1单独分析用量处理效应，本试验生长量以整体效应为主，因为每种肥料N在同一水平，故将产量作为主要因素单独分析。

2.1 果实经济性状分析

通过对坚果样品的考种测定，经对照《核桃丰产与坚果品质》[1]（GB7907-87）的国家标准，上述样品的坚果品质均较好，负载量虽大，但并没有致使单果重、出仁率降低，相反果个增大后出仁率和出油率均比对照增大。其中肥料1坚果平均单果重大于对照2～3g，该样品坚果壳面光滑美观，核仁饱满且黄白色，芳香可口，品质极佳，且植株生长健壮，出仁率、含油率均大于50.0%，壳厚度也无明显变化，试验样品平均单果重均大于11.4g，壳厚度均在1.3mm以下，品质均达到国家优级标准。

2.2 抗逆性分析

香玲属早实品种类型，易感黑斑病。但三年来的观测表明，所有这些试验树均生长发育正常，三年来均能安全越冬，也没有任何病害，均无落果现象。这主要在于土肥水管理水平。

3.结果与讨论

3.1根据测试结果看出：四种不同的肥料配比效果相对比较突出的是肥料1处理1，平均株产青果39.2kg，换算每平方米投影面积产干果约为2.5kg（每3.5 kg青果能脱1 kg干果），相对果壳厚度没有影响，平均单果重增加2.5克以上，且三经均值增加0.5厘米左右。综合认为适宜陇南市偏碱性土壤且PH7～8之间的土壤，且高产、优质、高效的肥料配比是肥料1，即尿素与黑铵复合肥的用量比例约为1：3，即尿素每平方米树冠下0.15kg，复合肥0.45kg，成分含量测定N：P：K=5：3：1。所以配方施肥与传统施肥相比，氮、磷、钾元素配合合理，能有效提高核桃产量和品质，特别是保持树体营养生长与生殖生长的平衡、防止结果部位外移。保持稳定、均衡的树势，对于延长结果寿命十分重要。