张清华+陈昆+赵跃锋+何忠振+江涛+秦伟+黄珂+纪庆德

摘 要：针对当前保护地马铃薯栽培管理过程中遇到的主要问题，结合商丘及周边地区保护地马铃薯生产实际，总结出商丘早春马铃薯保护地高产栽培技术，主要从种薯选择、种薯处理、整地施肥、适时播种、田间管理、病虫防治和适时收获等7个方面深入探讨保护地马铃薯各生育期的管理要点、主攻方向、病害发病特征、发病时期及应对措施等，以期为保护地马铃薯生产、教学及科学研究提供理论参考。

关键词：马铃薯；早春；保护地；栽培；病虫害；商丘

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0047-02

Abstract：In view of the main problems encountered in the current cultivation and management of potato combined with the actual production of protected potato in Shangqiu and surrounding areas，summed up the cultivation techniques of Shangqiu early spring protected potato，mainly from 7 aspects of seed selection，seed treatment，soil fertilizer，sowing，field management，pest control and timely to investigate the protection of harvest management points，potato at different growth stages of the main direction，disease characteristics，disease onset period and response measures，in order to provide a theoretical reference for the teaching and scientific research of potato production and protection.

Key words：Potato；Early spring；Protected area；Cultivation；Pest；Shangqiu

马铃薯（Solanum tuberosum L.）又名土豆、地蛋、地豆等，既是调节市场淡旺季节的主要蔬菜，又是重要的粮食的作物。马铃薯在我国栽培十分广泛，栽培方式亦是多种多样，如日光温室栽培、拱棚栽培、小拱棚栽培、地膜覆盖露地栽培等。早春马铃薯保护地栽培由于受到外界低温多变天气的影响，很容易出现低温冻害等情况，严重制约着早春保护地马铃薯的优质高产。本文针对近10a来商丘地区马铃薯保护地栽培中遇到的种种问题，并结合商丘及周边地区栽培管理实际情况，撰写商丘早春马铃薯保护地高产栽培技术，以期能为马铃薯早春种植提供技术参考。

1 种薯选择

在种薯选择上除要考虑薯块大、商品性好、优质高产的无病脱毒等因素外，还要顾及当地消费习惯和市场需求。适合商丘地区种植的品种主要有：郑薯6号、郑薯8、荷兰7号和荷兰15号，等。

2 种薯处理

选择薯皮无痕鲜亮、无伤、无病的脱毒马铃薯作薯种。在切块前进行晒种1～2d，以提高酶的活性，提高出芽率，缩短生育期，但种薯暖晒时间不能太长，否则会引起芽的衰老，易造成植株早衰。

在催芽前1～2d进行切块。切块，呈立体三角形，每块约25～30g，带1～2个芽，要求切口靠近芽眼，以促进早发芽、早出苗。切块完成后进行药剂拌种。100kg薯块，需4kg滑石粉，250g 70%甲硫链霉素可湿性粉剂，250g 72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂，添加20g 10%吡虫啉可湿性粉剂，兑水2L，搅拌后均匀喷洒到种薯上，即可有效预防包括蚜虫、蛴螬、金针虫等在内的害虫的危害，还可以促使薯块抽芽早、芽壮。拌好的种块放入催芽筐，催芽筐底层及四周铺一层塑料薄膜，将装有薯块的催芽筐叠放在一起，最多5层，周围控制在17～22℃，湿度控制在85%。当芽长1～2cm时，放置于散射光下使之均匀见光，待芽浓绿粗壮时即可播种。

3 整地施肥

选择土壤肥沃，耕层深厚、疏松透气、排灌方面、地面平整的沙壤土或壤土。同时，在选择地块时尽量避开前茬种过土豆、番茄、茄子辣椒等茄科作物的地块，以减少病害的发生。

1hm2施用腐熟的优质有机肥3万～4.5万kg，尿素900kg、过磷酸钙1 500kg、硫酸钾900kg。施肥后，使用机械进行深耕，深度不低于25cm。整平地面，机械开沟起垄。行距70～80cm，垄高15～20cm。

5 适时播种

当棚内10cm土层地温达到7～10℃时，即可播种。单行种植要求行距70cm、株距25cm，1hm2种植5.5万～5.85万株；双行种植要求大行距80cm，小行距20cm，株距32～35cm，1hm2种植5.5万～5.85万株。摆放种薯时要确保芽眼向上，以利于出苗。由于采用覆盖地膜的方式栽培马铃薯，不便于生长期间除草，所以要在播种覆膜前在垄面喷洒除草剂，然后用覆膜机进行薄膜覆盖。地膜一般选用超微膜，厚度0.005～0.008mm，宽度90～100cm，1hm2用量34.5～39.0kg。

6 田间管理

6.1 发芽期管理 发芽期外界气温仍然较低，此时期管理的重点是体温保温。为此要关闭风口，闭棚增温，不追肥浇水，增加光照，维护好棚膜防风防雪。

6.2 幼苗期管理 此期管理的重点是及时破膜放苗，间苗补苗，保证苗期苗壮。具体做法：栽培后20～25d，幼苗破土顶膜，此时要及时进行人工辅助破膜。破膜时间，晴天在上午10∶00以前，下午4∶00之后，阴天全田放苗。放苗后可适当进行叶面喷洒活源甲提苗肥，既能提高幼苗抗冻性，有可以促根、促苗，促进茎叶与块茎协调生长。

6.3 发棵期管理 从团棵到现蕾成为发棵期。此一时期的管理重点是及时间苗，加强肥水管理，防止植株徒长。马铃薯幼苗高10～15cm时进行间苗，每株群一般保留3个最强壮的薯苗，剔除多余的小苗，同时做到正常薯苗的根部不受伤害。发棵期马铃薯地上部生长迅速，茎叶生长旺盛，地下薯块开始膨大，肥水需求量随之增大，此时要保证肥水供应，做到少量多次。为防止马铃薯植株徒长，可喷施1次2 000mg/L矮壮素，以促进养分向块茎的转运。

6.4 结薯期 马铃薯团棵现蕾后即开始结薯，此期是马铃薯块茎产量形成的关键时期。其管理重点是肥水调控，保持土壤湿润、肥力充足。结薯前期对缺水有3个敏感阶段，早熟品种一般在初花期、盛花期和终花期，而中晚熟品种一般在盛花期、终花期及化后7d内，使土壤保持在60%～80%的湿度。在结薯前期结合浇水冲施磷钾肥，在开花前后喷施0.2%的磷酸二氢钾叶面肥，防止叶片早衰。

6.5 病虫防治 马铃薯病虫害防治要坚持预防为主，防治结合的方针。病害主要有：早疫病、晚疫病、病毒病、疮痂病、病毒病、环腐病及生理性病害，等；虫害主要有：蚜虫、蛴螬、蝼蛄，等害虫。早疫病主要侵染叶片和块茎，为低温高湿型病害，发病初期可用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。晚疫病主要侵染叶片、茎和薯块，该病在外界温度18～22℃条件下，湿度越大發病越重。发病前期用50%甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。马铃薯病毒病可通过蚜虫和汁液摩擦传播，田间管理要及时用药防治蚜虫，发病后1.5%植病灵乳剂1 000倍液喷雾防治。蚜虫可用2.5%功夫乳油各1 500倍液喷雾防治。蛴螬、蝼蛄等地下害虫可用1%敌百虫粉剂加细土掺匀撒于沟内毒杀。

7 适时收获

马铃薯收获的时期一般是植株地上茎叶逐渐黄枯时，在收获前1周停止浇水。早春保护地栽培可在“五一”节前上市，具有较高的市场价格和经济效益。收获时可采取一次性全收，也可以根据薯块大小分批分次采收。

（责编：徐焕斗）