定植期对草莓越心、越丽物候期及产量的影响

2017-05-11杨肖芳张豫超苗立祥蒋桂华

浙江农业科学 2017年4期

关键词：开花结果红颜花芽分化

杨肖芳，张豫超，苗立祥，蒋桂华

(浙江省农业科学院园艺研究所，浙江杭州 310021)

定植期对草莓越心、越丽物候期及产量的影响

杨肖芳，张豫超，苗立祥，蒋桂华*

(浙江省农业科学院园艺研究所，浙江杭州 310021)

在浙江省中北部地区，以草莓新品种越心、越丽为试材，探讨了不同定植期(8月30日、9月5日、9月12日和9月19日)对草莓生长发育和产量的影响。试验结果表明：8月30日定植的越心植株生长势最好，开花结果最早，株产450.93 g；9月5日定植的越丽顶花序花数最多，开花结果早，株产269.97 g。因此，在浙江省中北部地区，越心草莓可在8月底定植，越丽可在8月底至9月5日前后定植。

草莓；定植期；产量；越心草莓；越丽草莓

草莓味道鲜美、营养丰富，是一种高效经济作物[1]。草莓定植时间对草莓产量和效益有重要影响[2-3]。设施草莓种植时期一般在8月底至9月中旬，不同的定植期对草莓植株长势、开花结果及产量有不同程度的影响，且不同品种的最佳定植时间不同[4]。本文以自主选育的2个草莓新品种越心和越丽为试材，探讨了不同定植期对草莓生长状态、开花结果及产量的影响，摸索最佳定植期，为草莓新品种配套栽培技术的研发提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试品种越心、越丽，是浙江省农业科学院园艺研究所自主选育的草莓新品种[浙(非)品审2014034、浙(非)品审2014033]，其中越丽还获得了植物新品种权保护(CNA20120591.7)。以红颜为对照品种。试验所用的种苗为普通生产用苗，由浙江省农业科学院海宁杨渡科技创新基地繁育。

1.2 处理设计

自8月20日起，用解剖镜定期观察草莓新品种茎尖生长点生长状态，镜检花芽分化进程，每次镜检每个品种随机抽取植株10株，以50%的受检植株达到花芽分化期为花芽分化通过标志。据此设4个不同定植期：8月30日、9月5日、9月12日和9月19日，试验在浙江省农业科学院海宁杨渡科技创新基地草莓塑料大棚中进行，株距20 cm，每个处理30株，3次重复。

1.3 测定方法

12月底测定各处理植株的株高、叶柄长、叶片大小、植株冠径、花数。以5%植株花开放的日期为始花期，第1个草莓果实成熟为始果期，调查记载植株的物候期。

产量测定：每处理随机选取20株，从草莓始果期至草莓生产期结束(4月30日)，每隔7 d采收9成熟果实，统计各个月份单株产量及总产量。

2 结果与分析

2.1 不同品种草莓花芽分化进程

镜检结果(表1)显示，新品种越心花芽分化最早，8月30日就有40%的受检植株达到花芽分化期，9月1日时已有60%受检植株达到花芽分化期，8月30日至9月1日顺利通过花芽分化。越丽的花芽分化进程与红颜相近，但略早于红颜，在9月3—5日通过花芽分化，而红颜则是在9月5—8日通过花芽分化。

2.2 不同定植期对草莓生长发育及物候期的影响

表2数据显示，8月30日定植的越心的株高、叶柄长、冠径等植株生长发育指标表现最好，总体长势优于其余处理。不同定植期移栽的越丽植株的生长发育指标差异不明显，其中，9月5日定植的顶花序花数最多。对照红颜各定植期的植株生长势差异不大，其中9月12日后定植的植株生长势相对较强。

表1 不同品种(系)花芽分化进程

品种不同日期(月-日)达花芽分化期的比例/%08-2508-3009-0109-0309-0509-08红颜(CK)0010304060越心1040608080100越丽01030406080

表2 不同定植期对草莓新品种(系)生长发育及物候期的影响

物候期调查结果显示，2个草莓新品种都是8月30日定植的开花结果最早，其中，越心始花期在10月18日，比9月5日、12日和19日定植的分别早5、14和19 d；越丽始花期在10月24日，比9月5日、12日和19日定植的分别早2、11和14 d。8月30日定植的越心始果期最早为11月20日，比5日、12日和19日定植的分别早7、17和24 d；8月30日定植的越丽始果期最早为12月7日，比5日、12日和19日定植的分别早4、12和17 d。综上表明，越心、越丽定植越早，开花结果越早，其中，8月30日定植的越心提前开花结果的幅度更大，优势更明显；对照红颜则是9月5日定植的开花结果最早，8月30日定植的反而比9月5日和12日的开花、结果更迟，这可能是由于定植时植株大多未通过花芽分化所致。

2.3 不同定植期对草莓产量的影响

表3数据显示， 8月30日与9月5日定植的越心株产量相近，较其余处理有明显优势，其中，8月30日定植的株产为450.93 g，比9月12日定植的高125%，比19日定植的高150%；8月30日与9月5日定植的越心虽然总株产相差无几，但8月30日定植的前期(11月、12月和1月)产量更高，达224.33 g，可获得更高的经济效益。9月5日定植的越丽株产为269.97 g，高于8月30日和9月12日定植的，与9月19日定植的相当，但其前期(11月、12月和1月)产量为133.44 g，比19日定植的前期(11月、12月和1月)产量高18.9%。对照红颜是9月12日定植的株产最高，9月5日定植的次之，9月19日定植的产量最低。

表3 不同定植期对草莓新品种(系)产量的影响 g·株-1

3 小结与讨论

不同定植期会对草莓植株生长、开花结果与产量产生不同程度的影响，不同草莓品种的适宜定植期也不尽相同[5]。花芽分化是草莓开花结果和产量形成的基础，不同草莓品种花芽分化开始时间不同[6]。大棚草莓生产中，能提早采收和提高早期产量，往往能取得较高的经济收益。

本研究结果表明，8月30日定植的越心开花结果最早，并获得了最高的单株产量和前期产量，这与越心草莓的花芽分化开始早有关，越心草莓一般8月30日至9月1日即顺利通过花芽分化(表1)，较浙江目前主栽的红颜草莓早。提早定植可使越心植株获得更长的营养生长时间，积累足够的养分，使植株营养充足、长势强健，第1花序分化早且整齐一致，有利于提高优质果比例和获得前期产量。

与越心一样，越丽也是8月30日定植开花结果最早，此时已有约10%植株达到花芽分化期，说明此时间点位已处在花芽分化生理期。但8月30日定植的越丽相较于9月5日定植的花期和结果期只提前了2和4 d，不如越心提前5和7 d明显，主要还是因为越丽通常是在9月3—5日通过花芽分化，9月5日定植对于后续花序分化、发育、开花进程更有利，9月5日定植的越丽顶花序花数更多也证明了这一点，9月5日定植的越丽也因此获得最高的株产和前期产量。

8月30日定植的红颜反而比9月5日和12日定植的开花、结果迟，主要是由于红颜8月30日定植时还没有植株达到花芽分化期，9月1日定植时这个比例也只有10%，红颜通常在9月5—8日通过花芽分化，在草莓苗通过花芽分化前过早定植，有可能导致花芽分化进程停滞或逆转，进而影响之后的开花结果。

因此，为了提早采收，获得更高的经济效益，在浙江省中北部地区，越心草莓可在8月底定植，越丽可在8月底至9月5日前后定植，红颜的定植期应在9月5—15日。

[1] 雷家军. 我国草莓生产现状及展望[J]. 中国果树, 2001 (1): 49-51.

[2] 邵彬, 黄玲娟. 不同定植时期对大棚草莓生长结果的影响[J]. 上海农业科技, 2007 (1): 83.

[3] 吉沐祥, 李国平. 提高大棚草莓前期产量的技术探讨[J]. 落叶果树, 2000, 32(6): 27-28.

[4] 王壮伟, 赵密珍, 袁骥, 等. 定植期及营养钵育苗对草莓雪蜜生长结果的影响[J]. 西南农业学报, 2011, 24(6): 2325-2328.

[5] 路河, 王立府, 齐长红, 等. 定植期对“红颊”草莓植株黄化及其产量影响研究初报[J]. 农业工程技术:温室园艺, 2007(10): 32-33.

[6] 庞夫花, 赵密珍, 王钰,等. ‘宁玉’草莓花芽分化及其生化物质的变化[J]. 果树学报, 2014, 31(6): 1117-1122.

(责任编辑：侯春晓)

2016-10-26

浙江省“十三五”果品新品种选育重大专项(浙科发农2013 215号-10)

杨肖芳(1981—)，女，浙江杭州人，研究实习员，本科，主要从事草莓栽培工作，E-mail: 228021786@qq.com。