北京市食药监管局局长丛骆骆带队调研顺义区食品生产企业

本刊讯 日前，北京市食品药品监督管理局党组书记、局长丛骆骆同志到北京航空食品有限公司开展调研，北京市食药监管局副巡视员、顺义区食品药品监督管理局党组书记、局长陈福刚同志，顺义区南法信镇相关部门及企业负责人等陪同调研。

调研组现场参观了区内食品生产企业的生产环境，对检测设备及相关检验人员的资质、能力和食材来源、餐具消毒等生产操作情况进行了询问了解。在调研座谈会上，企业负责人从历史沿革、发展现状、未来规划等方面对公司情况做了介绍，同时畅谈了企业在发展过程中面临的困难和疑惑。丛骆骆同志现场强调：执法部门要关注企业发展，重视企业遇到的问题，积极帮扶；要以服务业扩大开放试点工作为契机，鼓励企业研究好政策，用好政策；企业自身也要积极创新，努力打造具有中国特色的航空配餐企业。

（王洪民）

北京市通州区宋庄镇食药监管所率先完成创城区域零售药店分级工作

本刊讯 日前，为切实提高零售药店的药品质量管理水平，保障人民群众用药安全，北京市通州区宋庄镇食品药品监督管理所全面开展零售药店分级工作。据统计，全镇55家零售药店，已完成53家零售药店分级工作，完成率96%。并率先完成创城区域内共计11家零售药店分级工作，完成率100%。本次零售药店分级工作以《通州区药品零售企业风险分级情况表》、《食品生产经营日常监督检查要点表》及《食品销售动态风险因素量化风险分值表》为指导，对零售药店人员与制度管理、购进管理、含特殊药品复方制剂管理、药品储存及养护、不良反应报告情况、非药品管理等方面进行全面评级。

截至目前，零售药店分级工作共出动执法人员126人次，执法车辆40车次。下一步，宋庄镇食药监管所将对本次零售药店评级结果进行入档并及时公示。

（李智）

北京市平谷区食药监管局联合多部门对美容机构开展专项检查

本刊讯 日前，为规范北京市平谷区美容院的经营行为，保障化妆品质量安全，北京市平谷区食品药品稽查大队、平谷区卫生和计划生育委员会和平谷区公安分局召开联合执法会，重点对美容机构是否使用非法医疗美容用品开展专项检查，检查内容包括经营场所有无药品、化妆品的标识标签内容是否规范等情况。同时，执法人员对美容院从业人员的健康证、公用物品及器具的消毒制度、有无开展医疗美容等情况展开了专项检查，旨在维护老百姓的合法权益。

(郭东芳)

北京市房山区食药监管局加大对餐饮连锁企业的检查力度

本刊讯 日前，多家媒体曝光了“海底捞”后厨脏乱差以及违规操作问题。虽然北京市房山区无“海底捞”门店，为杜绝此类现象发生，房山区食品药品监督管理局餐饮科立即组织执法人员，对房山区餐饮聚集区长阳万科半岛进行检查。

长阳万科半岛是该区较大规模的餐饮聚集区，共有餐饮企业60多家，并多为连锁企业分店。为杜绝“海底捞”类似事件出现，执法人员重点对食品粗加工、餐用具洗消是否专池专用、餐饮具消毒是否符合要求、操作过程是否生熟分开、凉菜间管理是否规范等环节进行了检查。经查，发现3家餐饮单位存在问题，执法人员要求企业立即整改，并对企业负责人进行约谈，致力打造“阳光餐饮”示范街（区）。

（赵燕玲）

北京市门头沟区城子街道食药监管所查封1家未经行政许可从事食品经营的餐饮单位

本刊讯 为切实保证首都餐饮业的食品安全，针对近期“海底捞”门店存在的不同程度食品安全隐患问题，北京市门头沟区城子街道食品药品监督管理所对该区内餐饮服务单位的食品安全状况进行排查。

此次专项检查出动执法人员9人次，执法车辆3台次，检查餐饮经营主体3家，下达责令改正通知书1份，查封扣押1家。执法人员重点排查餐饮连锁企业、中央厨房、集体用餐配送单位等重点业态，对餐饮单位的许可情况、餐饮具消毒情况、洗碗机卫生状态和清洗情况、病媒生物防治情况等关键环节食品安全状况进行排查并如实记录监督检查情况，对监督检查、监督抽检中发现的问题，依法严厉查处，有效防控食品风险。

（王娟）

北京市平谷区食药监管局开展城乡接合部和农村地区药店、诊所的药品质量安全集中整治

本刊讯 日前，为保障城乡接合部和农村地区药店、诊所的药品质量安全，北京市平谷区食品药品监督管理局对该区日常管理水平低、购进渠道不规范的药店和诊所开展了重点整治。

根据此次国家食品药品监督管理总局工作方案，要求辖区所有药店和诊所对2016年1月1日以来的涉及集中整治重点内容逐条进行自查。现已完成第一阶段企业自查，共收集药店自查报告133份，诊所自查报告151份，上交率100%。接下来第二阶段将参照风险点，开展有针对性的重点检查。将该区全部药品店纳入整治范围，同时结合该区实际情况和自查结果，确定诊所范围。将日常管理水平低、管理制度不健全、票据管理混乱、药品购进渠道不规范、药学人员不在岗、自查发现问题较少、整改措施不到位的药店、诊所作为重点检查对象，以保证公众用药安全。

（胡江涛）

北京市房山区食药监管局开展“阳光餐饮”工程进度检查督导

本刊讯 为更好地推进北京市房山区“阳光餐饮”工程建设和创建食品安全示范区工作，房山区食品药品监督管理局餐饮科联合房山区长阳镇食品药品监督管理所对长阳镇的2家中央厨房、集体用餐配送企业的“阳光餐饮”工程开展情况进行了检查。主要针对企业食品安全基本信息公示情况和食品加工操作过程可视化的安装进展情况进行检查。经检查，2家企业食品加工操作过程可视化设备已安装完成，目前正在调试中，近期可以投入使用。下一步，房山区食药监管局餐饮科将对该区未完成“阳光餐饮”工程的企业进行跟进督察，继续推进“阳光餐饮”工程。

（侯啸天）

北京市门头沟区城子街道食药监管所开展工地食堂食品安全检查

本刊讯 为保障广大建筑工人饮食安全，日前，北京市门头沟区城子街道食品药品监督管理所对该区内工地食堂开展了食品安全检查活动，主要针对工地食堂有无许可证、从业人员有无健康合格证明、原料验收记录、食品添加剂品种是否符合要求等方面进行检查。经查发现，部分食堂存在内外环境不整洁，采购食品及原料台账记录不全等问题，针对上述问题，执法人员当场予以指出并要求其立即整改。

此次专项检查共出动执法人员8人次，执法车辆4车次，监督检查工地食堂4户次。下一步，城子街道食药监管所将会持续对该区工地食堂开展检查工作，确保工人能够拥有安全放心的用餐环境。

（王娟）

北京市昌平区食药监管局提前完成保健食品和化妆品快检工作

本刊讯 自北京市昌平区食品药品监督管理局启动了2017年度保健食品、化妆品快速检测工作以来，快速检测工作从以下3方面展开：一是周密部署，细化分工。首先组织20个食药监管所召开了保健食品化妆品快速检测培训会。二是区分重点，随机采样。采样中以减肥、增强免疫力等保健功能的保健食品和宣称祛斑美白等化妆品为重点品种进行随机抽样检测。与此同时，对经营企业进行监督检查。三是多试剂检测，防止漏项。快检中提倡使用相关试剂进行相应违禁成分检测，避免漏检。四是及时督导，按时保质落实，并及时通过工作平台发布检查结果。

目前，共完成150件保健食品和100件化妆品的采样、检测、结果汇总录入任务，未发现不合格样品。

（石宇）

北京市食药监管局开发区分局对集配单位、中央厨房开展重点抽检

本刊讯 日前，为保障集体用餐安全，北京市食品药品监督管理局开发区分局联合第三方检测机构完成了对辖区内集体用餐配送单位、中央厨房共计10个批次样品的监督抽检。此次抽检包括：调味料、食品添加剂和食品原料等产品。

执法人员现场详细核查了企业的证照资质、进货台账、进货票据、供货商资质及检测证明文件等，排查硬件设施设备是否正常，各功能间的使用是否合规。下一步，开发区分局将持续加大监督检查力度，提高抽检频率，利用科学检测的手段排查食品安全隐患，防止食源性疾患的发生。

(郑月明)

北京市顺义区食药监管局多举措保障秋季食品安全

本刊讯 为有效防控秋季群体性食品安全事故的发生，北京市顺义区食品药品监督管理局采取多举措及时排查群体性聚餐食品安全风险隐患。食品安全监管工作主要从以下四方面展开：一是加大高风险重点食品品种抽样监测。截至目前，共抽检样品45件，其中消费量较大的禽畜肉22件，水产品13件，均已送至专业检测机构进行检测。二是加强对集体聚餐的监督检查。重点检查承办单位的食品安全制度是否落实，食品加工操作是否规范、是否超范围经营、超能力接待等事项。三是严厉打击无证照违法经营行为。结合 “疏解整治促提升”重点工作，采取联合执法、错峰执法，坚决打击无证无照违法经营行为。四是通过媒体平台发布食品安全温馨提示，提示广大消费者提高自我保护意识，严防病从口入。

（王立富）

北京市通州区永顺镇食药监管所会同相关部门开展创城前食品安全大排查

本刊讯 日前，为保证辖区食品安全，北京市通州区永顺镇食品药品监督管理所会同永顺镇经济发展科、永顺工商所、永顺城管执法队等相关部门在镇政府周边1.5平方千米开展“创城”前夕食品安全大排查工作。排查中，执法人员发现1户食品经营单位存在未办理《食品经营许可证》却开展食品经营的现象后，立即对该单位下发文书要求其立即停止经营活动，办理《食品经营许可证》。同时对14家证照齐全的经营单位进行了规范性教育。本次执法不仅提高了周边群众的满足感，而且保证了周边群众的饮食安全。下一步，永顺镇食药监管所将会继续开展相关工作，确保“创城”工作顺利完成。

（尹莉）

北京市大兴区食药监管局开展药品生产企业使用危险化学品检查工作

本刊讯 为进一步落实和深化药品生产企业安全生产主体责任，北京市大兴区食品药品监督管理局集中开展了药品生产企业使用危险化学品监督检查工作。

此次检查工作共出动检查人员15人次，检查使用危险化学品药品生产企业6家，重点检查了生产企业实验用危险化学品和生产用原辅料危险化学品的使用情况，要求相关企业严格按照国家相关法律法规要求从具有合法资质的生产或经营单位采购危险化学品；危险化学品的储存场所安全条件要符合相关规定；要建立健全危险化学品出入库及使用台账；要制定危险化学品管理规章制度等。从而最大限度发现和消除该区危险化学品相关行业的安全隐患，严防安全事故的发生。

（刘文娟）

北京市房山区阎村镇食药监管所开展校园周边食品安全专项监督检查

本刊讯 为进一步强化校园周边食杂店、便利店、小超市内销售食品的安全监管，北京市房山区阎村镇食品药品监督管理所对该区学校及周边开展了食品安全专项检查。

执法人员首先对经营单位资质、供货商资质、索证索票制度和台账，逐一进行检查。同时围绕调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类等儿童、青少年经常购买食用的品种，对食品标签等外观质量状况、经营过程控制情况、是否存在销售超过保质期食品及“三无”产品的违法经营行为等进行重点检查。此外，执法人员要求食品经营者强化食品安全第一责任人意识，开展食品安全自查自纠，进一步净化辖区校园周边食品安全环境。

（王海洋）

北京市怀柔区食药安委办公室部署迎接国务院食药安委会督查

本刊讯 日前，为部署迎接国务院食品安全委员会食品安全督查工作，北京市怀柔区食品药品安全委员会办公室在区食品药品监督管理局一层会议室组织召开2017年第三次会议，部署迎接国务院食品安全委员会食品安全督查工作。区食药监管局、教委、商务委、经信委、财政局等单位负责人参加会议。

会议传达了国务院食药安委会关于开展食品安全督查工作的通知，并对各参会单位提出要求：一是坚持问题导向开展全面自查，重点查找问题，提出整改措施，对照重点问题清单撰写自查报告；二是结合重点督查工作清单逐项进行梳理，填写督查自查表，并认真准备相关文件资料备查；三是对照2016年食品药品安全工作考评情况通报，对存在的主要问题和不足提出整改计划，并积极整改和完善。

（周梦宇 张卫涛）

北京市门头沟区食药监管局提前完成2017年保健食品快速检测工作

本刊讯 为进一步加强保健食品的安全监管，保护消费者健康权益，北京市门头沟区食品药品监督管理局积极开展了2017年保健食品快速检测工作。

门头沟食药监管局要求快速检测工作与日常监管工作紧密结合，确保快检工作落到实处。一是突出重点，此次快检根据日常监督及投诉举报情况，重点检测城乡接合部等情况相对复杂的地区，对增强免疫力、减肥这两类保健食品进行了重点抽检。二是全面覆盖，此次快检主要针对保健食品经营环节，包括：保健食品集中交易市场、专卖店、超市、药店等多种经营单位。三是强化宣传，提醒经营者诚信、守法经营，力求为该区百姓营造良好的消费氛围。本次保健食品快速检测工作完成全部50个批次保健食品的快速检测，未发现不合格产品。

（左清丞）

北京市食药监管局开发区分局开展医疗器械进口总代理经营企业的监督检查

本刊讯 日前，为进一步排查医疗企业经营的风险隐患，梳理重点环节和各类高风险企业，北京市食品药品监督管理局开发区分局把辖区内医疗器械进口总代理的经营企业作为监管重点，通过日常监督检查、专项检查和产品抽验等多种形式对企业进行监督检查。重点检查是否未经许可或备案从事医疗器械经营活动、是否经营未取得医疗器械注册证或备案凭证医疗器械、是否销售进口翻新医疗设备、是否存在未按照说明书要求实施贮存和运输等情形。截至目前，共检查医疗器械进口总代理经营企业8家，未发现违法行为。下一步，开发区分局将继续加大监督检查频次和力度，确保辖区内医疗器械产品的质量安全。

（李宗顺）

北京市通州区台湖镇食药监管所开展“蓝天保卫战”综合整治行动

本刊讯 日前，北京市通州区台湖镇食品药品监督管理所联合工商、环保、安监、综治、城管、公安等部门开展“蓝天保卫战”综合整治行动，为打好“蓝天保卫战”保驾护航。此次综合整治行动主要对该区的“散乱污”进行全覆盖检查。一是对取得《食品经营许可证》的餐饮企业全面摸底，针对餐饮企业进行全面检查，对未按行为规定经营的餐饮企业责令整改。二是对无证无照“三小”全面摸底，对其乱排乱倒等污染行为进行严厉打击，在检查过程中发现的无证无照经营商户污染排放等问题，全部进行查抄处理。这次整治工作，台湖镇食药监管所执法人员共出动15人次，共取缔“散乱污”无证无照餐饮26家。

（孙亮）

北京市朝阳区食药监管局正式启用网络订餐监管系统

本刊讯 日前，北京市朝阳区食品药品监督管理局正式启用网络订餐监管系统。此系统的启用，标志着食药监管部门“以网管网”监管模式的正式启动，从多方面提升网络食品安全监管效能。具体来说，一是从被动监管变为主动“出击”。运用网监系统后，执法人员可以主动开展网络食品经营主体巡查，发现可疑线索主动核查处置。二是以电子化手段替代人工肉眼获取的方式，入网经营者数据信息将掌握得更加全面。三是将线上线下分段监管有机地衔接起来。依据网络监管事权划分的相关规定，将平台和入网经营者分段管理，可以将线上线下，平台及入网络经营者的监管工作通过程序输送至各段监管部门，最终达到网络监管无缝衔接，以维护百姓舌尖的安全。

(王龙)

北京市房山区长阳镇食药监管所对大型购物中心餐饮单位进行专项检查

本刊讯 日前，北京市房山区长阳镇食品药品监督管理所组织执法人员开展餐饮服务单位专项检查，重点检查了该区内餐饮服务单位较集中的奥特莱斯、长阳半岛、京投港等大型购物中心。执法人员现场检查了餐饮单位的设备布局和工艺流程，查看菜品加工制作过程是否做到生熟分开、专池专用，餐饮用具清洗消毒是否规范，食品原料是否在保质期内，采购记录是否齐全，操作间内外环境是否干净整洁，操作人员是否持有健康证明等方面。经查，共发现1处违规情况，执法人员将进一步调查取证。下一步，长阳镇食药监管所将继续严格标准，强化对餐饮企业的日常检查，最大程度保障辖区百姓饮食安全。

(周静怡)

北京市食药监管局开发区分局联合有关部门开展学校食堂食品安全检查

本刊讯 为保证学校和幼儿园食堂的食品安全，预防群体性食物中毒的发生，日前，北京市食品药品监督管理局开发区分局与社发局、公安分局、消防支队等部门组成联合检查组对开发区12家学校、幼儿园的食堂开展现场监督检查。

执法人员对食堂环境卫生，学校建立与落实食品安全工作管理制度情况；从业人员健康体检情况；食品原料储存情况；食品进货采购验收台账使用记录；餐饮具清洗、消毒和食品安全防范措施等内容进行了重点检查，对现场发现的问题提出了整改意见及要求。通过专项整治行动，不仅提高了学校对食堂食品安全的重视水平，而且保障了广大师生的饮食安全。

（刘施）

北京市顺义区食药监管局开展无菌和植入类高风险医疗器械GMP检查工作

本刊讯 日前，北京市顺义区食品药品监督管理局委托北京华光认证有限公司对赛默飞世尔生物化学制品（北京）有限公司等5家无菌生产企业，3家植入性生产企业进行了GMP医疗器械生产质量管理检查。

此次，顺义区食药监管局延续了市局的做法和经验，首次采用与第三方机构合作进行质量管理检查的形式，督促并帮助企业按照国家要求建立质量管理体系并保证有效运行。据检查情况，8家医疗器械生产企业能够积极按照医疗器械生产质量管理规范组织生产，但在一些环节控制上仍需要进一步规范和提高。例如，对供应商供货质量协议规定模糊、洁净车间工作人员穿衣流程不规范、清洗区域下水管道设置密封不严等方面。旨在企业人员进一步加深对医疗器械生产质量管理规范的理解。

(程子萱)

北京市平谷区兴谷街道食药监管所开展安全环境大检查

本刊讯 日前，北京市平谷区兴谷街道食品药品监督管理所联合该区各执法部门开展安全环境大检查，重点检查区域内露天烧烤和早点。一是检查餐饮户的食品许可证、健康证明是否合法有效；二是检查餐饮户索证索票是否有效齐全；三是查看餐饮户操作间是否符合卫生标准，食品贮存是否符合要求；四是查看商户的食品安全制度是否完善；五是对露天烧烤餐饮户进行肉类食品的抽检。此次检查，共检查食品经营单位200余家，出动执法人员60人次，为期10天。在检查过程中，执法人员对存在小问题的商户进行了现场整改，并要求存在严重问题的商户责令停业整顿。此次检查不仅有效地改善了该区大气质量和餐饮户卫生标准，也为创建食品安全示范区打下了坚实基础。

(陈长灿)

北京市通州区中仓街道食药监管所开展禽蛋专项整治

本刊讯 针对目前市场和食杂店的禽蛋潜在的安全风险，北京市通州区中仓街道食品药品监督管理所对该区内市场和食杂店的禽蛋开展了专项检查工作。

此次专项检查共出动执法人员62人次，执法车辆6车次，检查31家销售禽蛋商户。执法人员重点检查经营户是否持有证照、是否保存了禽蛋上游供应商资质；其次对商户食品进销台账登记是否健全，进货票据是否完整有效，产品来源渠道是否合规等诸多问题进行了认真细致地排查。对不能提供相关信息资料或资料提供不完整的经营商户，勒令当事人立即做下架处理，并要求当事人从正规厂家进货，并保留好相应的进货票据和厂家资质，建立健全的进销货台账，以供后期查阅。

（王冠磊）