郑 松

（盘锦职业技术学院，辽宁 盘锦 124010）

翻转课堂教学模式下的高职旅游管理专业课程改革研究

郑 松

（盘锦职业技术学院，辽宁 盘锦 124010）

翻转课堂就是将传统教学模式中的知识传授和知识内化的顺序及重点颠倒安排，并借助信息技术和活动学习的方式，为学生打造一个个性化协作式的学习环境，并将学习的决定权从教师转移给学生的新型教学模式，翻转课堂对传统教学模式进行了创意革新。就高职旅游管理专业而言，这一教学模式要求理论与实践紧密结合，文章结合当前高职旅游管理专业课程教学中存在的问题，对翻转课堂教学模式下的高职旅游管理专业课程改革进行探讨。

翻转课堂；教学模式；旅游管理；课程改革

教学方法与教学模式的改革创新是教育界关注的热点，将学生的兴趣和专业课程教学内容有效结合的方法和途径，是当前高校实践教学中继续思考和解决的重要问题。高职旅游管理专业课程采用的教学模式也是教师在课堂上向学生传授专业理论知识，给学生布置课后作业的传统模式，这种教学模式对实践性学习要求较高的旅游管理专业不匹配，随着信息技术的不断发展和互联网的普及，计算机技术在教育领域被广泛使用，翻转课堂在这一背景下产生并迅速得到认可，将翻转课堂教学模式应用到高职旅游管理专业课程教学中，有助于提高高职旅游管理专业课程教学的吸引力和学生主动参与的积极性，提高教学效率，解决旅游管理专业课程教学中存在的问题，实现从“教”向“学”转换，是当前高职旅游管理专业课程改革探讨的重要课题。

1 翻转课堂教学模式

传统的教学模式是教师在课堂上给学生讲解知识点，给学生布置作业，让学生课后完成。翻转课堂教学模式是学生课后完成相关知识内容的学习，课堂上将自己对于知识和能力的掌握与教师和同学们交流，从而达到更好的教育和学习效果。翻转课堂就是教师创新和专业知识相关的教学视频，学生在课外参考视频进行学习，尤其是没课时，学生可以通过观看视频巩固知识点，提高预习和复习的效果。这种新型教学模式使教学过程更加灵活，学生可以随时向教师请教问题，教师也能实现因材施教的教育理念。

2 高职旅游管理专业课程教学存在的问题

（1）信息化程度低。教育信息化的核心环节是专业课程教学信息化，但就目前高职旅游管理专业课程教学现状来看，所使用的信息化教学设备还不完善，这一问题造成了高职旅游管理专业课程教学与时代脱节，严重影响了教师和学生们对课程教学信息化的使用和学习兴趣，大部分教师都是用计算机设备播放一些演示文稿，通过教学设备展示给学生。虽然网络上出现了很多旅游管理专业课程教学视频，但这些资源对旅游管理专业课程教学信息化的可用性不强，还在一定程度上给信息技术在这一课程教学中的有效应用造成了阻碍。

（2）教学重理论，轻实践。旅游管理专业具有较强的实践性，然而当前大多数专业教师受传统教学思想的影响，课堂上重理论、轻实践的现象非常明显。高职旅游管理专业的教学经费和教学设备有限，在教学活动中总是将实践教学环节略去，“重理论，轻实践”的教学现象普遍存在。

（3）授课教师综合素质无法满足课程教学要求。旅游管理专业课程设计知识面较广，综合应用性强，要想让学生将所要掌握的专业知识综合运用，需要授课教师具有极高的综合能力，但目前我国旅游管理专业教师的专业知识背景更多的是倾向于酒店和旅行社经营管理方面，教师缺乏专业知识，缺少实践经验，更多的是纸上谈兵。

3 高职旅游管理专业课程改革

（1）改革课程设置理念。根据翻转课堂教学模式改革旅游管理专业传统课程教学程序，重置课堂文化，借助信息技术为学生创建个性化协作式学习环境，将教学模式转变为“做——学——教”，按照教学内容系统化、教学任务具体化、教学过程项目化、考核方式多元化的理念设置课程。

（2）改革课程设置思路。将知识传授这一教学环节设置在课前进行，教师自己制作教学视频，让学生在课前通过观看教学微视频等方式完成课前知识学习。在课堂教学中，给学生创造学习情境，通过小组写作、对话讨论等方式完成学习任务，充分发挥学生的主动性。

（3）改革课程设计要点。课程设计必须包含旅游基础知识模块，导游服务技能模块、旅游产品设计与开发模块、旅游产品销售模块和酒店服务与经营模块。这五个模块能将高职旅游管理专业所需要的掌握的知识点和实践能力全部包含在内，这一课程设计能有效提高学生的理论和实践学习能力，提高学生知识内化和知识综合运用的能力，培养学生的综合素质，更好的满足社会对旅游管理专业人才的需求。

4 结语

激发学生学习兴趣，科学设置教学内容，创新教学方法，提高学生的理论和实践双重技能是每位教师都关注的问题。高职旅游管理专业是一门实践性较强的课程，翻转课堂为教师提供了很多便利，教师可以利用翻转课堂教学模式的优势，提高学生的理论技能和实践技能，所以，高职旅游管理专业课程改革势在必行。

郑松（1978-），男，辽宁盘锦人，硕士，讲师，主要研究方向：旅游学和导游服务研究。