嘉 丹

（湖南财经工业职业技术学院，湖南 衡阳 421002）

微课背景下高职商务礼仪课程翻转课堂教学设计思考

嘉 丹

（湖南财经工业职业技术学院，湖南 衡阳 421002）

近些年，人们开始逐渐重视对高职学生进行商务礼仪的培训工作，很多高校都开设了商务礼仪这门课程。在如今的这种高速发展的社会背景之下，通过对于微课的应用促进高职商务礼仪翻转课堂的教学和设计，能有效地带动高职院校商务礼仪课程的更好发展。基于此，文章分析了微课背景下对高职院校商务礼仪课程翻转课堂的教学设计工作，希望所得的结果可以为相关领域提供可行的参考。

微课；商务礼仪；翻转课堂?

从市场经济的背景来看，现如今市场经济在不断发展，商务往来也开始变得越来越多，那么在往来过程当中，商务礼仪体现出十分重要的作用和价值，怎样才能有效地促进商务的沟通，并且处理好商务人之间的关系，在企业之间搭建起良好的企业形象就变得十分重要。商业礼仪是对于即将踏上社会的大学生进行商业礼仪培训的一门课程，良好的礼仪规程能够更好地规范学生的各项行为，使高职院校的学生能够适应现如今社会发展的需求，也能提高高职的商务礼仪课程在人才培养当中的重要价值。在这种背景下如何通过微课设计更好地对高职院校商务礼仪进行翻转课堂教学，这是一个十分重要的探索任务。

1 微课堂概念的界定

从传统意义上来说，在高职院校课程教学中，教师在教学活动中处于中心位置，在教学过程中教学的主体是老师，这样就会使得学生在学习过程中出现被动接受知识的局面，学生在学习过程中就会丧失主动性。针对于这种教学模式的弊端，为了提高学生学习的兴趣，从2011年开始，美国兴起了翻转课堂的教学模式，这种新型的教育教学形式对于传统的课堂教学模式进行颠覆，它能够通过视频教学将面授进行取代，对于现如今的先进技术充分加以应用。在这种模式之下，能够调动学生学习的热情和积极性，还能够在学习过程中使学生充分地发挥主观能动性，将课堂上传统的教师和学生的地位加以翻转。

微课堂就是老师将自己教学的内容和相关流程事先通过制作并录制好小视频，并将其作为相关的资料辅助，发送给学生，使学生自行观看学习。其实早在2010年的时候，微课的创始人胡铁生老师在佛山就成功举办了首届微课大赛，根据胡铁生界定的微课程概念，可以得出：微课也就是微课堂，是通过微型视频而进行教学的一门课程，主要将短小的教学视频作为主要的教学载体，然后再针对某一个特定的学科进行相关知识点、难点、重点、考点、疑点的讲述。这是一种情景化的并且能够支持多种学习方式的新型的网络课程资源。

2 微课背景下的翻转课堂教学设计

微课堂下的翻转课堂在教学上说起来看似很简单，但实际操作上却并不是那么容易，它涉及到了很多方面的操作：首先应该做好作业的前置设计阶段。这一个环节能有效地使翻转课堂具有更加丰富的内容，所以教师在实施这一环节之前，要完成所有课前资料的准备，这样才能使学生通过前置作业进行预习。课前资料需要包括有学生学习的指南、也有学生进行相关微课的视频，还要为学生准备一些思考题。只有这样才能保证学生在学习指南的指引下，通过微课堂的学习能有效地解决心中的疑惑。也可以使学生通过评论或留言的方式来将自己的疑问告知老师，使老师在互动的过程当中解决问题。

在进行微课堂翻转教学的过程中，还需要做好针对课中巩固的反馈。教师在进行正式课堂教学的时候，主要的工作任务就是对于相关的知识点进行答疑解惑，同时组织学生进行一些教学讨论工作，这样能够使学生对于教师的微课堂当中所讲的所有知识点加以理解。所以在这个环节当中需要有效的将学生进行组织，使学生能够进行课堂发言和相关的活动，老师需要针对学生所提出的疑问进行讲解，同时也要集中讲解课前学生普遍提出的疑问，如果存在有实践性较强的内容，在答疑解惑结束以后，需要尽可能组织学生分组进行情景模拟实践或者进行相关的操作练习。在进行翻转课堂模式教学的时候，必须将学生放在中心位置，主要任务就是提高学生学习的能力和成果。在模拟实训环节过程中，通过各种学生进行相关的展示和汇报，然后教师针对各个学习小组的工作情况进行评价和点评，之后再安排小组的组长对学习成员实施评价。此外，还需要做好课后的拓展和反馈工作，在翻转课堂的背景之下应该注意到实际的教学情况，所以在教学的课后教师应该设计一个拓展学习的环节。在教学以后需要设置一到两个与开放性的课堂内容相关的思考性习题，以便于帮助学生思考，充分总结课堂中的内容，那么下次在进行课堂教学的时候，可以选择PPT等方式进行汇报。

3 微课背景下翻转课堂的思考和设计

在微课的背景之下，对高职商务礼仪课程进行翻转课堂的教学思考设计，首先需要明确教学的目标，使学生了解面试的礼仪设计的意义，并且使学生能够掌握一些面试的基本礼仪，培养学生的技能目标，学生可以有礼有节的参加各类面试环节。通过网络开展的教学活动，能够使教学资源更加丰富，可以更好地对微课视频和PPT加以利用。

在教学设计的时候，前置作业需要明确教学内容。学生在课前需要完成的工作主要是对微课视频进行观看，使学生能够初步对面试的各个环节的基本礼仪要点加以认识，要求学生对资料进行查阅，并且参考网上或者是书面上的相关内容，对面试礼仪的知识点进行了解，同时根据学习指南等进行相关引导，使学生能够自主学习。要求学生能够独立完成指南当中的习题练习，并且能够提交给老师进行批改。学生需要对业余时间进行充分应用，观看微课视频和相关素材，并且保证学生围绕着学习资料当中的引导问题，进行自主性学习，并且做好作业。教师的课前需要对学生的作业情况进行批改，有效地进行工作总结。

从课中巩固反馈情况来看，这个过程当中涉及到两个方面，一个就是实践操作环节，另一个是评价反馈环节。在实践操作过程当中，教学内容主要是可以选择分组的方式来进行，是学生进行相关的模拟实验，有的学生扮演实验面试官，有的学生扮演应聘者，对于面试的各个环节进行模拟。在此过程中学生的主要任务是对老师的教学工作和教学安排进行学习，明确自己的相关学习任务。而老师就是主要负责这一次教学任务，并且对于教学组的组长进行确定，引导学生进行面试模拟，对于学生的表现加以记录。这个过程能够根据企业的实际意图和面试流程，对面试真实情况进行反映，有效地培养学生养成良好的规范和工作习惯。从另一个角度来看是评价反馈的阶段，就需要对于各种汇报资料进行准备，要求各小组进行各自的展示和汇报。学生每个小组都需要进行汇报资料的准备，并且轮流进行展示和汇报，各个小组的组长对成员和小组进行评价。教师需要对于资料进行准备，记录学生的相关情况，并且做出有效的总结工作。这个环节就是进行课程的反思和总结，能够通过学生对学习成果的汇报，展示学生语言表达能力和思维能力的培养，通过教师的点评，对整体教学成果进行总结，加深了学生对于未知的理解。最后一个环节是课后的拓展和反馈阶段，可以出一些思考题，比如说在面试过程中，面试官一般会问到的问题有什么？应该怎样作答？并制作一个PPT，要求学生能够独立的完成思考，制作PPT。教师一般是布置拓展的任务。这个环节主要是为了使学生能够学以致用，真正地做到对教学内容的理解，可以通过这个训练来对学生学习成果进行检验，也能够强化学生对专业知识的理解和深化。

综上所述，文章简单分析微课堂背景之下高职商务礼仪课程翻转课堂的教学设计工作。笔者认为在微课堂的背景之下，进行翻转课堂的教学设计可有效地带动学生的学习，充分地调动学生学习的主动性，在很大程度上能够提高课堂的效率。

[1]胡铁生，黄明燕，李民.我国微课发展的三个阶段及其启示[J].远程教育杂志，2013，（4）：36-42.

[2]张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程教育杂志，2012，30（4）：46-51.

嘉丹（1983-），女，四川广元人，大学本科，硕士，讲师，主要研究方向：旅游与空乘管理教学与研究。